Το καρναβάλι και η έναρξη της Σαρακοστής πάνε χέρι-χέρι σε πολλές περιοχές της χώρας και κάτι τέτοιο συμβαίνει και στο Γαλαξίδι, όπου κάθε Καθαρά Δευτέρα ξεσπά ένας αλευροπόλεμος, σε μία παράδοση που κρατά για περισσότερα από 200 χρόνια!
Ο χαλβάς του μπακάλη όπως τον γνωρίσαμε η γενιά μου είναι πλέον ένα αναγνωρισμένο superfood με μοναδικά οφέλη για την υγεία μας.
Μιλώντας με τον υπέροχο Πειραιώτη σεφ Λευτέρη Λαζάρου, ένιωσα πως ο χαρταετός μου, με αφετηρία την ορεινή Αρκαδία, βρίσκει πάντα τον άνεμό του όπου υπάρχει ανοιχτωσιά. Κάτω από έναν καθαρό ουρανό που προστατεύει μνήμες, παραδόσεις και εκείνη τη ζεστή αισιοδοξία, που μας κρατά όρθιους. Σαν να κρατάς το σκοινί και μαζί του να κρατάς όσα σε έφτιαξαν. Στο στρωμένο τραπέζι, ο χρόνος αλλάζει ρυθμό. Δεν βιάζεται. Συμμαχεί με τον πιο αλματώδη εαυτό μας — εκείνον που ξέρει να χαίρεται με τα απλά, με μια καλή κουβέντα, με μια μοιρασμένη γεύση, με τη σιωπηλή βεβαιότητα ότι η ουσία βρίσκεται στην παρέα.
STORIES
Fashionistas
Στην ... Υγεία σας
Editor's Choice
Οι φωτογραφίες της Καισαριανής: Από αυτές που κρεμάμε στην καρδιά μας
Και μετά, πάλι οι φωτογραφίες. Κάτι πέρα από τις γήινες απορίες μου. Κάτι που περιέχει η ίδια η ζωή, για…
Τέλος εποχής στο Παγκράτι: Κλείνει το Λεξικοπωλείο
Ίσως οι πόρτες να κλείνουν. Αλλά ό,τι χτίστηκε μέσα τους δεν τελειώνει τόσο εύκολα. Δεκατέσσερα χρόνια κοινότητας δεν εξαφανίζονται έτσι.
Θέλω να πάω από το σημείο Α στο σημείο Β
Πριν από περίπου είκοσι χρόνια, μού είχε καρφωθεί η ιδέα να αναζητήσω τις ρίζες των προγόνων μου τέσσερις ή πέντε…
Μαλβίνα, σε θυμόμαστε
Αλλά το κείμενο αυτό ξεκίνησα να το γράφω με αφορμή την ημέρα των γενεθλίων της, 3 Φεβρουαρίου 1952. Πάλι νέα…
Who are you
Η Βάσια Λακουμέντα είναι μία καλλιτέχνιδα που κινείται με εκπληκτική φυσικότητα ανάμεσα σε διαφορετικά εκφραστικά πεδία, συνθέτοντας το θέατρο, τη μουσική και τον χορό σε μια αδιάκοπη δημιουργική ροή. Με πλούσιες συνεργασίες και αδιάκοπη αναζήτηση, προσεγγίζει την τέχνη όχι απλώς ως έκφραση, αλλά ως πεδίο έρευνας, εσωτερικής μετακίνησης και ουσιαστικής επικοινωνίας.
Στη συνέντευξη που ακολουθεί, η Βάσια μοιράζεται τους σταθμούς της πορείας της, αποκαλύπτει τη σχέση της με την υποκριτική και το τραγούδι, φωτίζει τη δύναμη της ευαλωτότητας και δείχνει πώς η τέχνη παραμένει ένας χώρος διαρκούς μεταμόρφωσης και προσωπικής ανακάλυψης.
Δημοφιλή
Τέλος εποχής στο Παγκράτι: Κλείνει το Λεξικοπωλείο
Ίσως οι πόρτες να κλείνουν. Αλλά ό,τι χτίστηκε μέσα τους…
Οι φωτογραφίες της Καισαριανής: Από αυτές που κρεμάμε στην καρδιά μας
Και μετά, πάλι οι φωτογραφίες. Κάτι πέρα από τις γήινες…
Γιάννης Ρίτσος: Χρέος
Κι ύστερα πάλι ομοβροντία τα χαράματα Διώχνοντας απ’ τα κυπαρίσσια…
Καισαριανή: Μνημειακού χαρακτήρα πλέον το αρχείο φωτογραφιών της εκτέλεσης των 200
Μνημείο κηρύχθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού το σύνολο της συλλογής…
Προορισμοί
Must Know
Χαλβάς: Πώς θα αξιοποιήσουμε περισσότερο τα οφέλη του + 4 εύκολες συνταγές
Ο χαλβάς του μπακάλη όπως τον γνωρίσαμε η γενιά μου είναι πλέον ένα αναγνωρισμένο superfood με μοναδικά οφέλη για την υγεία μας.
Φροντίζοντας τα δόντια σου, προστατεύεις τον εγκέφαλο και τις αρθρώσεις σου
Νέα έρευνα συνδέει το συχνό βούρτσισμα των δοντιών με χαμηλότερο κίνδυνο για πάνω από 50 σοβαρές ασθένειες.
Ένας ακόμη λόγος για να τρώμε νωρίς βραδινό
Διαλειμματική νηστεία στο πιο… εύκολο μας προτείνει αυτή η νέα έρευνα που μόλις δημοσιεύτηκε.
Προσοχή στις AI καρικατούρες: Οι selfies που ανεβάζετε μπορεί να εκθέτουν τα προσωπικά σας δεδομένα
Ειδικοί προειδοποιούν ότι η τάση δημιουργίας καρικατούρας μέσω τεχνητής νοημοσύνης μπορεί να αποκαλύψει προσωπικά δεδομένα σε απατεώνες.
Διαλειμματική νηστεία: Αποτελεσματική, αλλά όχι καλύτερη από μια παραδοσιακή δίαιτα περιορισμού θερμίδων
Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία είναι εξίσου αποτελεσματικό με τις συμβατικές υποθερμιδικές δίαιτες, χωρίς να προσφέρει μαγικά αποτελέσματα.
Tech Stories
Προσοχή στις AI καρικατούρες: Οι selfies που ανεβάζετε μπορεί να εκθέτουν τα προσωπικά σας δεδομένα
Ειδικοί προειδοποιούν ότι η τάση δημιουργίας καρικατούρας μέσω τεχνητής νοημοσύνης μπορεί να αποκαλύψει προσωπικά δεδομένα σε απατεώνες.
AI στον έρωτα; Έρευνα δείχνει ότι τα ρομαντικά μηνύματα θέλουν καρδιά, όχι αλγόριθμο
Μελέτη του Πανεπιστημίου Κεντ δείχνει πως όσοι χρησιμοποιούν AI για προσωπικά μηνύματα κρίνονται αυστηρότερα.
AI meets Health: Tips για ασφαλή χρήση των chatbots
Τι πρέπει να προσέχετε όταν ζητάτε υγειονομική πληροφόρηση από τεχνητή νοημοσύνη, σύμφωνα με ειδικούς.
Ανακαλύπτοντας ξανά το Λύκειο των Αθηνών: Αναβαθμίσεις και ψηφιακές εμπειρίες
Η Υπουργός Πολιτισμού, Λίνα Μενδώνη, τόνισε ότι «στην περιοχή του Λυκείου, το 335 π.Χ., ίδρυσε ο Αριστοτέλης τη Σχολή του,…