Αν ο στόχος σας για το επόμενο διάστημα είναι μία πιο ισορροπημένη και ελαφριά διατροφή, τα παρακάτω smoothies θα σας βοηθήσουν να τον πετύχετε.
Τα smoothies είναι ένας από τους πιο εύκολους και νόστιμους τρόπους για να προσλάβουμε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Με λίγα υλικά, λίγο πάγο και έναν απλό πολτοποιητή ή μπλέντερ, μπορούμε να απολαύσουμε σε λίγα λεπτά ένα ρόφημα που θα μας δώσει ενέργεια, θα μας ενυδατώσει και θα μας χορτάσει χωρίς να μας βαρύνει. «Είτε το χρησιμοποιείς σαν σνακ, είτε ως ελαφρύ γεύμα ή πρωινό, το smoothie είναι μια θρεπτική βόμβα», σχολιάζει η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, Kλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MSc, MBA, SRD και μοιράζεται μαζί μας τις αγαπημένες της συνταγές για smoothies.
8 συνταγές για smoothies για να ανακαλύψετε το αγαπημένο σας!
Smoothie με μπανάνα, φυστικοβούτυρο & κακάο
Υλικά: 1 μπανάνα, 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο, 1 φλ. φυτικό γάλα, 1 κ.γ. κακάο, πάγος
Θερμίδες: ~250–300
Θρεπτική αξία: Κάλιο, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά και πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Χορταίνει, ενισχύει τη μυϊκή αποκατάσταση
• Ιδανικό για μετά την προπόνηση
Smoothie με φράουλα, γιαούρτι & μέλι
Υλικά: 1 φλ. φράουλες, 2 κ.σ. γιαούρτι, 1 κ.γ. μέλι, ½ φλ. νερό ή γάλα
Θερμίδες: ~150–180
Θρεπτική αξία: Βιταμίνη C, ασβέστιο, προβιοτικά
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό
• Κάνει καλό στο έντερο και την πέψη
Πράσινο smoothie με σπανάκι, μήλο & τζίντζερ
Υλικά: 1 φλ. σπανάκι, ½ μήλο, 1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ, χυμός λεμονιού, νερό
Θερμίδες: ~100
Θρεπτική αξία:Σίδηρος, βιταμίνη Κ, αντιφλεγμονώδεις ουσίες
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Αποτοξίνωση
• Τόνωση του μεταβολισμού
Smoothie με μάνγκο, ανανά & καρύδα
Υλικά: ½ φλ. μάνγκο, ½ φλ. ανανά, ½ φλ. νερό καρύδας, πάγος
Θερμίδες: ~140–160
Θρεπτική αξία: Βιταμίνη A, C, ένζυμα (βρομελίνη, παπαΐνη)
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Ενυδατώνει, βοηθά στην πέψη
• Δροσιστικό και ιδανικό για μετά τον ήλιο
Smoothie με βρώμη, μπανάνα & κανέλα
Υλικά: 1 μπανάνα, 2 κ.σ. βρώμη, 1 φλ. γάλα, λίγη κανέλα
Θερμίδες: ~250–300
Θρεπτική αξία: Φυτικές ίνες, μαγνήσιο, χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Χορταίνει για ώρες
• Ρυθμίζει το σάκχαρο και βοηθά στη συγκέντρωση
Smoothie με βατόμουρα & λιναρόσπορο
Υλικά: ½ φλ. βατόμουρα, 1 κ.σ. λιναρόσπορος, ½ φλ. γιαούρτι, λίγο νερό
Θερμίδες: ~180–200
Θρεπτική αξία: Αντιοξειδωτικά, ω-3, φυτικές ίνες
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Καρδιοπροστασία, αντιγήρανση
• Βελτίωση πέψης
Smoothie «ενέργειας» με καφέ, μπανάνα & πρωτεΐνη
Υλικά: ½ φλ. παγωμένος καφές, 1 μπανάνα, 1 δόση πρωτεΐνη, πάγος
Θερμίδες: ~200–250
Θρεπτική αξία: Καφεΐνη, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Ιδανικό πριν από έντονη δραστηριότητα
• Αντικαθιστά τον καφέ + σνακ
Smoothie με αγγούρι, λεμόνι & μέντα
Υλικά: ½ αγγούρι, ½ λεμόνι (χυμός), φύλλα μέντας, νερό, πάγος
Θερμίδες: ~30–50
Θρεπτική αξία: Υψηλή ενυδάτωση, βιταμίνη C
Γιατί το προτείνει η διατροφολόγος:
• Δροσιστικό, ιδανικό για detox
• Ενισχύει την αποβολή τοξινών
Πιες την υγεία σου στο ποτήρι!
«Τα smoothies είναι η απόλυτη έκφραση της ισορροπημένης διατροφής σε υγρή μορφή. Με απλά, φυσικά υλικά, μπορείς να καλύψεις διατροφικές ανάγκες, να ενισχύσεις την υγεία σου και να απολαύσεις κάτι γευστικό χωρίς ενοχές. Παίξε με τα φρούτα, τα λαχανικά, τους σπόρους και τα γαλακτοκομικά (ή φυτικές εναλλακτικές) και φτιάξε συνδυασμούς που ταιριάζουν στα γούστα και τις ανάγκες σου. Είτε θέλεις ενέργεια, αποτοξίνωση ή απλά κάτι φρέσκο και νόστιμο, υπάρχει smoothie που σε περιμένει!», μας προτρέπει η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου.
Τι λέτε, ποιο θα γίνει το δικό σας αγαπημένο;
