Ίσως έχεις πετύχει κι εσύ στα social media το τελευταίο μεγάλο trend της διατροφής: το challenge των «30 φυτικών τροφών την εβδομάδα». Μπορεί μάλιστα να έχεις δει και μια ολόκληρη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής να σπεύδει να εξαργυρώσει αυτή τη θεωρία, υποσχόμενη να σε βοηθήσει να πιάσεις τον στόχο. Ποια είναι όμως η αλήθεια; Η επιστήμη μάς λέει ότι, παρά το hype, ακόμα δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα πώς ακριβώς μοιάζει ένα πραγματικά υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Μία σημαντική ανισότητα ανέδειξε μελέτη που δημοσιεύθηκε σε έγκριτο ιατρικό περιοδικό. Με δυο λόγια: Αναφορικά με τον καρκίνο, οι άντρες έχουν πολλές περισσότερες πιθανότητες να λάβουν καθυστερημένα διάγνωση σε σύγκριση με τις γυναίκες για τις ίδιες μορφές της νόσου.
Τα απαραίτητα για να αντιμετωπίσετε κάθε μικρό πρόβλημα υγείας στις διακοπές σας
Οι ορμόνες αποτελούν τους χημικούς αγγελιοφόρους του οργανισμού μας, ρυθμίζοντας αθόρυβα σχεδόν κάθε πτυχή της καθημερινότητάς μας. Από τον ύπνο και τη διάθεση, μέχρι το βάρος και την αναπαραγωγική μας υγεία, οι ουσίες αυτές κρατούν τα ηνία της ευεξίας μας. Ωστόσο, γύρω από το όνομά τους έχουν χτιστεί αμέτρητοι μύθοι. Διακεκριμένοι ενδοκρινολόγοι ξεδιαλύνουν το τοπίο και απαντούν σε όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα για τη λειτουργία τους.
Νέα γαλλική μελέτη δείχνει 10% μείωση στον κίνδυνο για γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Σκεφτείτε για μια στιγμή όλα όσα καταναλώσατε αυτή την εβδομάδα. Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και πρωτεΐνες, όλα πέρασαν από μια μακρά παραγωγική αλυσίδα η οποία, σε κάποιο στάδιο, περιελάμβανε τη χρήση φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και ιχνοστοιχείων μετάλλων. Τις περισσότερες φορές, δεν δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε αυτό. Ωστόσο, μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα, υποδεικνύοντας ότι ίσως θα έπρεπε να είμαστε πιο προσεκτικοί.
Η εικόνα ενός μπολ με νιφάδες πίτουρου (bran flakes) δίπλα σε ένα ποτήρι φυσικό χυμό αποτελεί για πολλούς το σήμα κατατεθέν ενός υγιεινού ξεκινήματος στη μέρα. Κι όμως, αυτή η κλασική διατροφική συνήθεια ενδέχεται σύντομα να ανατραπεί. Σύμφωνα με τις νέες κατευθυντήριες γραμμές για την υγιεινή διατροφή που εξετάζει η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου, τα δημοφιλή bran flakes κινδυνεύουν να κατηγοριοποιηθούν επίσημα ως «ανθυγιεινά πρόχειρα φαγητά» (junk food).
Οι μικρές αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο τα παιδιά έρχονται καθημερινά σε επαφή με το φαγητό μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη διαμόρφωση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών με μακροχρόνια οφέλη. Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί συχνά πρόκληση στην παιδική ηλικία, καθώς πολλά παιδιά δείχνουν προτίμηση σε πιο γλυκές ή οικείες γεύσεις…
Πώς τα ηλιοβασιλέματα και οι ανατολές προσφέρουν καθημερινά οφέλη στην ψυχική υγεία, ενισχύοντας τη χαρά, τη δημιουργικότητα και τον ύπνο μας.
Συνήθως τους βρίσκουμε αποξηραμένους, ενώ τελευταία τους βλέπουμε συχνά σε συνταγές για γλυκά χωρίς ζάχαρη. Αξίζει στους ταπεινούς χουρμάδες αυτή η… δημοσιότητα;
[mc4wp_form id="278"]
