Γιατί η κοινωνική σύνδεση ενισχύει την ευεξία μας και πώς να διατηρείτε σχέσεις εκτός διαδικτύου.
[mc4wp_form id="278"]
Η παθητική-επιθετική συμπεριφορά είναι ένα φαινόμενο που συναντάμε συχνά στις προσωπικές και επαγγελματικές μας σχέσεις. Μπορεί να εμφανιστεί ανάμεσα σε συντρόφους, φίλους, μέλη της οικογένειας ή συναδέλφους, όμως επειδή εκφράζεται έμμεσα, δεν είναι πάντα εύκολο να αναγνωριστεί.
Η νέα ταινία παρουσιάζει το διαχρονικό ταξίδι του Οδυσσέα σε μια σύγχρονη γενιά, αναδεικνύοντας το μύθο, τους ήρωες και τις διαφορές από το ομηρικό ποίημα.
Μια ημέρα στην παραλία «απαιτεί» τα συνοδευτικά της: σνακ, φρούτα, σάντουιτς και δροσερά ροφήματα. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων στα τρόφιμα.
Νέα γαλλική μελέτη δείχνει 10% μείωση στον κίνδυνο για γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Με ελαφρώς ξινή γεύση και πιο σφιχτή ψύχα, το προζυμένιο ψωμί δεν είναι μόνο νόστιμο. Ειδικοί στη διατροφή σημειώνουν τα οφέλη του – και είναι πολλά.
Σκεφτείτε για μια στιγμή όλα όσα καταναλώσατε αυτή την εβδομάδα. Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και πρωτεΐνες, όλα πέρασαν από μια μακρά παραγωγική αλυσίδα η οποία, σε κάποιο στάδιο, περιελάμβανε τη χρήση φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και ιχνοστοιχείων μετάλλων. Τις περισσότερες φορές, δεν δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε αυτό. Ωστόσο, μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα, υποδεικνύοντας ότι ίσως θα έπρεπε να είμαστε πιο προσεκτικοί.
Η εικόνα ενός μπολ με νιφάδες πίτουρου (bran flakes) δίπλα σε ένα ποτήρι φυσικό χυμό αποτελεί για πολλούς το σήμα κατατεθέν ενός υγιεινού ξεκινήματος στη μέρα. Κι όμως, αυτή η κλασική διατροφική συνήθεια ενδέχεται σύντομα να ανατραπεί. Σύμφωνα με τις νέες κατευθυντήριες γραμμές για την υγιεινή διατροφή που εξετάζει η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου, τα δημοφιλή bran flakes κινδυνεύουν να κατηγοριοποιηθούν επίσημα ως «ανθυγιεινά πρόχειρα φαγητά» (junk food).
Συνολικά, η μελέτη δείχνει ότι ο κορεσμός δεν εξαρτάται μόνο από το στομάχι ή τη γεύση, αλλά είναι αποτέλεσμα συνδυασμού αισθήσεων — με την όσφρηση να παίζει πολύ πιο σημαντικό ρόλο απ’ όσο πιστεύαμε μέχρι σήμερα.
Το καλοκαίρι οι περισσότεροι αφήνουμε στην άκρη τα όσπρια, θεωρώντας ότι ταιριάζουν μόνο στις κρύες ημέρες του χειμώνα. Κι όμως, μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για δροσερά, χορταστικά και ιδιαίτερα θρεπτικά γεύματα.