Η ιδέα ότι η πρωινή άσκηση χωρίς πρωινό «καίει περισσότερο λίπος» κυκλοφορεί χρόνια. Και, όπως φαίνεται, έχει μία δόση αλήθειας, αλλά όχι απαραίτητα τον αντίκτυπο που πιστεύουμε.
Καίμε περισσότερο λίπος όταν γυμναζόμαστε νηστικοί;
«Πράγματι, όταν γυμναζόμαστε, καίμε κυρίως υδατάνθρακες και λίπος. Αν έχει προηγηθεί νηστεία, το σώμα στρέφεται λίγο περισσότερο στο λίπος και λίγο λιγότερο στους υδατάνθρακες», εξηγεί ο Javier Gonzalez, καθηγητής Διατροφής και Μεταβολισμού στο Πανεπιστήμιο του Bath. Αυτό σημαίνει πως μετά από νυχτερινή νηστεία, η λιποκαύση αυξάνεται ελαφρώς σε σχέση με την άσκηση μετά από πρωινό πλούσιο σε υδατάνθρακες.
Ωστόσο, αυτό δεν συνεπάγεται ότι η άσκηση ενώ είμαστε νηστικοί είναι πιο αποτελεσματική για απώλεια βάρους.
Η ουσία βρίσκεται στο έλλειμμα ενέργειας, όχι στο πότε τρώμε
Ο οργανισμός μας μπορεί να αποθηκεύσει περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων (ως γλυκογόνο). Όμως, οποιαδήποτε επιπλέον ενέργεια, είτε προέρχεται από υδατάνθρακες, είτε από λίπος είτε από πρωτεΐνη, μετατρέπεται τελικά σε αποθηκευμένο λίπος.
Επομένως, για να χαθεί λίπος:
· Πρέπει να υπάρχει ενεργειακό έλλειμμα – να καίμε, δηλαδή, περισσότερη ενέργεια από όση προσλαμβάνουμε.
· Αν αυτό δεν συμβεί, η άσκηση με άδειο στομάχι δεν προσφέρει ιδιαίτερο πλεονέκτημα. Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα εξισορροπεί τα «καύσιμά» του, ανεξάρτητα από το αν έχουμε φάει πριν την προπόνηση.
Μικρά αλλά υπαρκτά οφέλη για τον μεταβολισμό
Αν και η άσκηση με άδειο στομάχι δεν αποτελεί «κλειδί» για γρήγορη απώλεια βάρους, έχει άλλες ενδιαφέρουσες επιδράσεις στη μεταβολική υγεία.
Μελέτες –συμπεριλαμβανομένων και αυτών του Gonzalez– δείχνουν ότι η άσκηση σε κατάσταση νηστείας μπορεί να:
- Βελτιώσει την ικανότητα των μυών να χρησιμοποιούν τη γλυκόζη
- Ρυθμίσει καλύτερα τα σάκχαρα του αίματος, ειδικά μετά τα γεύματα
- Ενισχύσει την προσαρμογή των μυών στην άσκηση
Ο λόγος;
Η άσκηση με «άδειες» ενεργειακές αποθήκες φαίνεται να «προτρέπει» τους μυς να τραβούν γλυκόζη από το αίμα, μειώνοντας τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου.
- Τα οφέλη αυτά παρατηρούνται κυρίως σε αερόβιες δραστηριότητες αντοχής, όπως το τρέξιμο ή η ποδηλασία.
- Στις υψηλής έντασης προπονήσεις (sprint, διαλειμματική), το σώμα βασίζεται κυρίως στους υδατάνθρακες, ανεξάρτητα από το αν υπάρχει νηστεία.
Τι να θυμόμαστε: Η άσκηση μετράει περισσότερο από το αν έχεις φάει
«Το σημαντικότερο είναι να κάνεις άσκηση!. Το αν θα είσαι νηστικός ή χορτάτος είναι λεπτομέρεια», τονίζει ο Gonzalez.
Αν θέλεις να δοκιμάσεις άσκηση νηστικός/ή:
- Ξεκίνα ήπια και σύντομα: 15–20 λεπτά αρκούν.
- Αύξησε σταδιακά τον χρόνο και την ένταση.
- Σταμάτα αμέσως αν νιώσεις ζάλη, αδυναμία ή σκοτοδίνη.
Η άσκηση σε κατάσταση νηστείας μπορεί να έχει κάποια πλεονεκτήματα, αλλά δεν αποτελεί μαγική λύση. Η συνολική ποσότητα άσκησης και η ισορροπημένη διατροφή παραμένουν τα βασικά κλειδιά για καλή υγεία και αποτελεσματικό έλεγχο βάρους.
