Στην Ισπανία, είναι σύνηθες να πίνετε έναν καφέ μετά το μεσημεριανό και να ακολουθεί μια μικρή σιέστα. Ωστόσο, μόλις τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες άρχισαν να εξετάζουν εάν αυτή η πρακτική έχει πραγματικά επιστημονική βάση.
[mc4wp_form id="278"]
Το Ντουμπάι κατέρριψε ρεκόρ Γκίνες για το πιο ακριβό φλιτζάνι καφέ στον κόσμο τον περασμένο μήνα, όταν οι Roasters πρόσφεραν ένα για 2.500 ντιράμ.
Ένα από τα βασικά οφέλη του «proffee» είναι η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα για τη διατήρηση, την επισκευή και την αποκατάσταση των ιστών του σώματος, όπως των οστών, των μυών και του δέρματος.
Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Καφέ – αν και για πολλούς, κάθε μέρα μοιάζει με γιορτή καφέ, αφού δύσκολα ξεκινά χωρίς ένα φλιτζάνι. Είναι, όμως, μια επίσημη αφορμή για να αναδειχθεί η κουλτούρα, η παράδοση και η παγκόσμια σημασία του καφέ, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας δισεκατομμυρίων ανθρώπων.
Συνολικά, η μελέτη υποδηλώνει ότι η κατανάλωση καφέ στη μέση ηλικία μπορεί να προσφέρει μακροχρόνια οφέλη στις γυναίκες.
Ο καφές αποτελεί αγαπημένη καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους. Όμως, δεν είναι κάθε φλιτζάνι το ίδιο. Η ποικιλία του καφέ, ο τρόπος παρασκευής, τα πρόσθετα και το κατά πόσο είναι φιλτραρισμένος ή όχι, καθορίζουν αν ο καφές που πίνουμε βοηθά ή βλάπτει την υγεία μας. Σύμφωνα με ειδικούς στη διατροφή,…
Η απορρόφηση σιδήρου επηρεάζεται επίσης από άλλα τρόφιμα και ποτά όπως το μαύρο και πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί, τα αναψυκτικά τύπου κόλα, τα γαλακτοκομικά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, το κακάο και το σπανάκι. Όμως, όπως υπογραμμίζει ο Wechsler, η συνολική σημασία αυτών των παραγόντων μειώνεται όταν η διατροφή είναι ποικίλη και ισορροπημένη.
Πρόσφατη μελέτη εξέτασε την επίδραση του καφέ στο ρυθμό γήρανσης του προσώπου και τα αποτελέσματα είναι αναπάντεχα.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα αναμένεται να οδηγήσουν σε ασταθείς τιμές των τροφίμων καθ’ όλη τη διάρκεια του 2025, είπαν αναλυτές της εφοδιαστικής αλυσίδας, αφού οι τιμές του κακάο και του καφέ υπερδιπλασιάστηκαν τον περασμένο χρόνο.
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι η προσθήκη ζάχαρης ή τεχνητών γλυκαντικών στον καφέ διατάραξε το βιολογικό ρολόι σε ζώα εργαστηρίου περισσότερο από ό,τι ο καφές από μόνος του, με αποτέλεσμα να αντιστρέφεται η μέρα και η νύχτα σε ορισμένα από αυτά.