Έλεγες τα κάλαντα, όταν ήσουν μικρή; Τη ρωτάμε. Ναι. Μου άρεσε, όμως, περισσότερο, όταν μου απαντούσαν «άντε και του χρόνου και πάρε κι ένα κουραμπιεδάκι».

Έλεγες τα κάλαντα, όταν ήσουν μικρή; Τη ρωτάμε. Ναι. Μου άρεσε, όμως, περισσότερο, όταν μου απαντούσαν «άντε και του χρόνου και πάρε κι ένα κουραμπιεδάκι».
Οι γιορτές είναι η περίοδος που το παρακάνουμε με τη ζάχαρη και με τις… τύψεις που συνοδεύουν αυτήν την κατανάλωση. Νέα έρευνα όμως υποστηρίζει ότι μια μικρή ποσότητα γλυκών είναι ωφέλιμη για την καρδιά μας.
Σύμφωνα με το Taste Atlas, τα μελομακάρονα δεν είναι μόνο το τυπικό ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα, αλλά και το κορυφαίο γλυκό των γιορτινών ημερών στην Ευρώπη συγκεντρώνοντας βαθμολογία 4,4/5.
Είτε τα παιδιά σας σπουδάζουν κάπου μακριά και δεν θα έρθουν για τις γιορτές, είτε έχουν μετακομίσει, τα πρώτα Χριστούγεννα χωρίς την παρουσία τους στο σπίτι είναι «κάπως».
Τις μέρες πριν από τις γιορτές, μπορεί να έχετε πιάσει τον εαυτό σας να κοιτάζει το ημερολόγιό σας με απογοήτευση: πώς να χωρέσετε στο απεριτίφ με τους φίλους σας, το επαγγελματικό δείπνο, τα τραπέζια με τους φίλους σας και το συναρπαστικό (και τρομακτικό) ραντεβού πριν από τις διακοπές, όλα μέσα στο ίδιο βράδυ;
Αυτές τις γιορτές, ένα από τα λίγα ποτά που πραγματικά ταιριάζουν είναι το eggnog. Τουλάχιστον στο εξωτερικό, αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές χάρη στην εξαιρετικά πλούσια γεύση του.
Η περίοδος μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς (ή «Twixmas», όπως έχει γίνει γνωστή) είναι συχνά μια περίοδος ενδιάμεσης φάσης, όταν τίποτα ιδιαίτερο δεν φαίνεται να συμβαίνει – κάτι που μπορεί να είναι βαρετό και απογοητευτικό για τα παιδιά.
Από τις θερμίδες του κρασιού, του ουίσκι και της σαμπάνιας μέχρι τις ποσότητες που «επιτρέπεται» να καταναλώσουμε σύμφωνα με το φύλο μας, η κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να γίνεται με μέτρο και με υπευθυνότητα για να μην έχουμε δυσάρεστες συνέπειες, άμεσα ή και μακροπρόθεσμα.
Το “polvoron” είναι, μαζί με το μαντολάτο και το αμυγδαλωτό, τα πιο εμβληματικά γλυκά των Χριστουγέννων στην Ισπανία και, παρόλο που αυτή τη στιγμή στα τραπέζια των Ισπανών θα βρούμε αμέτρητα προϊόντα που ελάχιστη σχέση έχουν με την παράδοση – κάτι που συμβαίνει και στη χώρα μας – τα polvorones και τα mantecados βρίσκουν πάντα χώρο στις γιορτές.
Μόλις περάσεις την ηλικία που πιστεύεις στον Άγιο Βασίλη, τα Χριστούγεννα γίνονται κάτι σαν μια πιο περίπλοκη εμπειρία. Ναι, υπάρχουν πολλά να απολαύσεις (άδεια από τη δουλειά, ευκαιρία να κεράσεις τον πιο κοντινό και αγαπημένο σου, το ζεστό κρασί), αλλά δεν είναι χωρίς άγχος.
[mc4wp_form id="278"]