Οι τροφές που επιλέγουμε –αλλά και οι συνδυασμοί τους– μπορούν να κάνουν τη διαφορά ανάμεσα σε μια μέρα γεμάτη ζωντάνια και σε μια μέρα με συνεχείς «πτώσεις» ενέργειας.
[mc4wp_form id="278"]
Όπως εξηγεί η Heidi Skolnick, αθλητική διατροφολόγος στο Women’s Sports Medicine Center του Hospital for Special Surgery στη Νέα Υόρκη, αυτή η προσέγγιση «εστιάζει απλώς στη σειρά που τρώμε τις τροφές ώστε να περιορίσουμε τις αυξομειώσεις του σακχάρου και να αυξήσουμε τον κορεσμό».
Η παράλειψη γευμάτων έχει εξελιχθεί σε κοινή διατροφική συνήθεια, είτε εσκεμμένα μέσω διαλειμματικής νηστείας, είτε τυχαία λόγω έντονων ρυθμών ζωής. Ωστόσο, τι συμβαίνει στο σώμα όταν παραλείπουμε ένα γεύμα; Η επιστημονική κοινότητα εντείνει τις μελέτες, καθώς οι επιπτώσεις δεν είναι τόσο αθώες όσο μπορεί να πιστεύουμε. Πώς αντιδρά το σώμα…
Η προετοιμασία γευμάτων για αρκετές ημέρες, γνωστή ως Meal Prep, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής – και όχι άδικα. Πρόκειται για μια πρακτική που επιτρέπει σε όσους την εφαρμόζουν να εξοικονομούν χρόνο και χρήματα, να οργανώνουν τη διατροφή τους με μεγαλύτερη ακρίβεια και να αποφεύγουν την καθημερινή ερώτηση «τι θα φάμε σήμερα».
Το καλοκαίρι είναι εδώ και καθώς ο καιρός γλυκαίνει και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, το σώμα μας επιζητά ελαφριά, δροσερά και θρεπτικά σνακ που να μας γεμίζουν ενέργεια χωρίς να μας βαραίνουν.
Αυτές τις μέρες, οι περισσότεροι έχουμε στο ψυγείο μας πολλά κόκκινα αβγά, ολόκληρα ή τσουγκρισμένα. Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ρένα Γάλλου μας αποτρέπει από την παγίδα του food waste και μας προτείνει μία light και θρεπτική συνταγή.
Ο Ben Affleck και η Jennifer Garner επανενώθηκαν για να περάσουν την Ημέρα των Ευχαριστιών ως οικογένεια. Ο ηθοποιός του Gone Girl και η ηθοποιός του 13 Going on 30, και οι δύο 52 ετών, χώρισαν το 2015 μετά από δέκα χρόνια γάμου. Έχουν τρία παιδιά: τη Violet, 18, τη…
Τα όσπρια ανήκουν στις τροφές, που μπορεί να πυροδοτήσουν τα συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου, όπως πόνο, φούσκωμα στην κοιλιά, κατακράτηση και δυσκοιλιότητα. Μπορούμε να τα καταναλώνουμε και πώς;