Ημερομηνία:July 18, 2024, Thursday

Tag: Γαστρονομία

Today:July 18, 2024, Thursday

Tag: Γαστρονομία

Γαστρονομία και ζωή χωρίς γλουτένη

Με βαθιά κατανόηση των προκλήσεων, που αντιμετωπίζουν τα άτομα με κοιλιοκάκη, ο Μαρίνος Κοσμάς έχει δημιουργήσει μία συλλογή 49 συνταγών, που υπερβαίνει τους διατροφικούς περιορισμούς, φέρνοντας χαρά και γεύση σε κάθε γεύμα. Από ένα πλούσιο «Πρωινό για όλους», μέχρι μαγευτικές «Βραδιές με φίλους», «Ρομαντικό δείπνο» κ.ά., κάθε κεφάλαιο αποκαλύπτει ένα…

4 ημέρες στη Μούρθια της Ισπανίας (τι εννοείς δεν την έχεις ξανακούσει;)

Επειδή, παρότι έβδομη σε πληθυσμό στην Ισπανία, η Μούρθια δεν είναι γνωστή στη χώρα μας, θα το πω αλλιώς. Αν η Μαδρίτη ή η Βαρκελώνη είναι η Πάρος και η Νάξος της Ισπανίας, η Μούρθια είναι η Δονούσα. Αν είσαι τύπος που θα επέλεγες τη Δονούσα, τότε η Μούρθια αξίζει…

Οι πίτες της Αλέξως

Οι πίτες, στα χωριά της Ηπείρου, είναι ό,τι το ψάρεμα για τους θαλασσινούς. Άπειρες οι συνταγές κι αν κρατήσει κανείς σημειώσεις απευθείας από τις θρυλικές γιαγιάδες, οι παρενθέσεις θα πέφτουν βροχή («η πεθερά μου την κροθόπιτα την έφτιαχνε για βασιλόπιτα»). Πολλά τα είδη, πολλές οι περιστάσεις. Πίτες στο καθημερινό τραπέζι,…

[mc4wp_form id="278"]