Όταν κάποιος θέλει να χάσει βάρος ή να τρέφεται πιο υγιεινά, το πρώτο που σκέφτεται είναι να κόψει τη ζάχαρη. Εάν όμως στραφεί σε άλλα γλυκαντικά, όπως η φρουκτόζη, έχει τελικά κάνει μια καλή επιλογή;
[mc4wp_form id="278"]
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις διαφορετικές μορφές ζάχαρης, τη διατροφική τους αξία και πώς να τις εντοπίζετε στις ετικέτες τροφίμων.
Νέα έρευνα συνδέει τα light αναψυκτικά με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη σε σύγκριση με τα ζαχαρούχα – Τι δείχνουν τα δεδομένα και τι προτείνουν οι ειδικοί.
Δεν είναι τυχαίο που η ζάχαρη μας φαίνεται τόσο νόστιμη: εξελιχθήκαμε για να την αναζητούμε. Σε εποχές όπου το μέλι ήταν μια σπάνια, ενεργειακά πυκνή λιχουδιά και οι πρόγονοί μας περνούσαν τη μέρα τους κυνηγώντας την τροφή τους, η αγάπη για το γλυκό ήταν μηχανισμός επιβίωσης.
Η ζάχαρη είναι γνωστό ότι έχει συνδεθεί με ένα πλήθος από αρνητικές συνέπειες για την υγεία, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2, η τερηδόνα και οι καρδιαγγειακές νόσοι. Ανάμεσα σε αυτές όμως μπορεί να είναι και η πρώιμη γήρανση της επιδερμίδας μας. Συγκεκριμένα, «μεταμορφώνει το δέρμα από μέσα προς τα έξω» όπως σχολιάζει η δερματολόγος Elizabeth Bahar Houshmand σε νέο άρθρο στο περιοδικό Self.
Είναι μια προειδοποίηση που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά: δώστε σε ένα παιδί πολλά γλυκά και θα «αναπηδά στους τοίχους». Υπάρχει όμως κάποια επιστημονική απόδειξη ότι η ζάχαρη μας οδηγεί σε υπερβολική διέγερση; Όχι ακόμα, σύμφωνα με την Amanda Avery, αναπληρώτρια καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ.
Πιο καθαρό δέρμα, λιγότερη φλεγμονή και κυτταρίτιδα, υγιέςβάρος και καλύτερη υγεία. Μόνο αυτοί οι λόγοι αρκούν για να μας πείσουν να μειώσουμε δραστικά -ή και να βγάλουμε εντελώς- τη ζάχαρη από τη ζωή μας.
Το καλοκαίρι και το παγωτό πάνε μαζί – είναι ίσως η πιο δροσιστική και απολαυστική «ένοχη απόλαυση» της εποχής. Πώς θα κρατήσουμε την απόλαυση και θα διώξουμε την ενοχή;
Ποιο είναι το μυστικό του και τι κάνει για να παραμένει τόσο υγιής; Ο Χόπκινς αποκαλύπτει ότι ένα από τα κλειδιά για την καλή του υγεία είναι η νηφαλιότητα -εδώ και σχεδόν 50 χρόνια παραμένει μακριά από το αλκοόλ. Παράλληλα, πριν λίγο καιρό μοιράστηκε μία σκέψη του, που μάλλον αποτελεί…
Μήπως ο γλυκός πειρασμός επηρεάζει την ερωτική σου ζωή χωρίς να το καταλαβαίνεις;