Σε μια εποχή, όπου η υγιεινή ζωή προβάλλεται ως επιτακτική ανάγκη, πολλοί πιστεύουν ότι όσο περισσότερο γυμνάζονται, απέχουν διατροφικά από κρέας και γαλακτοκομικά και καταναλώνουν λαχανικά, τόσο το καλύτερο για την υγεία τους. Ωστόσο, αυτή η προσέγγιση, όσο λογική κι αν φαίνεται με την πρώτη ματιά, μπορεί να αποδειχθεί παραπλανητική,…