Όλοι μας ξοδεύουμε άπειρο χρόνο σκεπτόμενοι το τι θα φάμε. Ποιες τροφές πρέπει να έχουν προτεραιότητα αυτή την εβδομάδα; Πώς θα φτιάξουμε ένα ισορροπημένο πιάτο; Πότε θα προλάβουμε να μαγειρέψουμε μέσα στο χάος της καθημερινότητας; Κι όμως, μια νέα επιστημονική τάση έρχεται να προσθέσει μια εντελώς διαφορετική ερώτηση στην εξίσωση: πότε τρως;