Η διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι κρίσιμη για τη συνολική υγεία και την πρόληψη χρόνιων ασθενειών, αλλά και για τη διαχείριση της διάθεσης και της όρεξης. Η συνεχής υπεργλυκαιμία αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και προβλημάτων στα νεφρά, ενώ οι απότομες αυξομειώσεις μπορούν να προκαλέσουν άγχος, αίσθημα…
Όπως εξηγεί η Heidi Skolnick, αθλητική διατροφολόγος στο Women’s Sports Medicine Center του Hospital for Special Surgery στη Νέα Υόρκη, αυτή η προσέγγιση «εστιάζει απλώς στη σειρά που τρώμε τις τροφές ώστε να περιορίσουμε τις αυξομειώσεις του σακχάρου και να αυξήσουμε τον κορεσμό».
Ορισμένα λαχανικά έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν ουσιαστικά την υγεία μας, όχι μόνο προληπτικά, αλλά και υποστηρικτικά σε λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ρύθμιση του σακχάρου. Το συγκεκριμένο λαχανικό μπορεί να το ακούγατε από παιδιά ως μια από τις «υγιεινές υποχρεώσεις» του τραπεζιού, όμως οι λόγοι για να το εντάξετε…
Κάποιοι το έχουν καθιερώσει ως την top wellness συνήθεια, άλλοι λένε ότι μετά το φαγητό δεν μπορούν να κουνηθούν – και δεν υπάρχει λόγος να το προσπαθήσουν. Έχει κάποιος περισσότερο δίκιο από τον άλλον;
[mc4wp_form id="278"]
