Παρόλο που το νερό θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ποτά και το κρύο νερό συχνά έχει πιο δροσερή και ευχάριστη γεύση, η κατανάλωσή του μπορεί να επιβαρύνει τον οργανισμό με διάφορους τρόπους. Η χαμηλή θερμοκρασία του νερού μπορεί να προκαλέσει στρες στον οργανισμό, να δυσκολέψει την αναπνοή και να επιβραδύνει την αποβολή της βλέννας.
Η φυσιολογική θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος είναι περίπου 36 βαθμοί Κελσίου. Για να λειτουργούν σωστά οι διαδικασίες του οργανισμού και η πέψη, καλό είναι να καταναλώνουμε νερό σε θερμοκρασία κοντινή σε αυτή.
Η Sahara Rouz, ειδικός στην παραδοσιακή ιατρική, εξηγεί στο Mind Body Green πως «όταν πίνουμε κρύο νερό, το σώμα μας καταναλώνει πολλή ενέργεια για να ζεστάνει το νερό, αφήνοντάς μας με λιγότερη ενέργεια για την ανάρρωση και τις νοητικές λειτουργίες». Επιπλέον, το κρύο νερό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το πεπτικό σύστημα, επιβραδύνοντας το έργο του. «Η κατανάλωση κρύου νερού προκαλεί στένωση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την αποτελεσματικότητα της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών. Αντίθετα, το ζεστό νερό διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία και διευκολύνει τις διαδικασίες αυτές», προσθέτει η ειδικός.
Παρόλα αυτά, πολλοί γιατροί συστήνουν την κατανάλωση κρύων ροφημάτων κατά τη διάρκεια της άσκησης ή σε ζεστό κλίμα, καθώς το κρύο νερό βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και προσφέρει δροσιά.
Η Rouz σημειώνει επίσης πως «αν νιώθετε δίψα, δεν είναι καλό να περιμένετε να φτάσει το νερό σε μια ιδανική θερμοκρασία. Η διατήρηση της ενυδάτωσης πρέπει να αποτελεί την κύρια προτεραιότητά σας, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες και κατά την άσκηση». Συμπερασματικά, ενώ η κατανάλωση κρύου νερού έχει τα οφέλη της σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, η μέτρια θερμοκρασία και η προσοχή στην κατάσταση του οργανισμού μας μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλύτερης υγείας.
Πηγή: Cibum
