Η καθιστική ζωή, σύμφωνα με τους ειδικούς, επιβαρύνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού επεισοδίου και εμφράγματος. Μια νέα μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ και δημοσιεύθηκε στο Journal of Physiology δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή — όπως τσάι, φρούτα του δάσους, μήλα και κακάο — μπορεί να προστατεύει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων σε άτομα που ακολουθούν καθιστικό τρόπο ζωής.
Η έρευνα ξεκίνησε με την υπόθεση ότι η πρόσληψη φλαβονοειδών λίγο πριν από δύο ώρες καθιστικής δραστηριότητας μπορεί να περιορίσει τις αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία των αγγείων των χεριών και των ποδιών. Στο πλαίσιο της μελέτης συμμετείχαν σαράντα υγιείς νέοι άνδρες, οι οποίοι κατανάλωσαν είτε ένα ποτό κακάο με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή (695 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα) είτε ένα ποτό με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα (5,6 χιλιοστόγραμμα).
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν το ποτό πλούσιο σε φλαβονοειδή δεν παρουσίασαν την προσωρινή εξασθένηση της αγγειακής λειτουργίας που συνήθως προκαλείται από παρατεταμένο καθισιό. Ο ερευνητής Αλέσι Ντανιέλε τόνισε στην Ansa ότι η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή στη διατροφή είναι σχετικά εύκολη, καθώς τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα φρούτα του δάσους, οι ξηροί καρποί και το μαύρο ή πράσινο τσάι αποτελούν κοινά και ευρέως διαθέσιμα τρόφιμα.
Η νέα μελέτη προσφέρει πρακτικά εργαλεία για την αντιστάθμιση των βλαβών που προκαλεί η μακρά καθιστική στάση, υπογραμμίζοντας τη σημασία μιας διατροφής πλούσιας σε αντιοξειδωτικά συστατικά και φλαβονοειδή ως μέρος μιας καθημερινής στρατηγικής προστασίας της καρδιαγγειακής υγείας.
Πηγή: Cibum
