Η απορρόφηση σιδήρου επηρεάζεται επίσης από άλλα τρόφιμα και ποτά όπως το μαύρο και πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί, τα αναψυκτικά τύπου κόλα, τα γαλακτοκομικά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, το κακάο και το σπανάκι. Όμως, όπως υπογραμμίζει ο Wechsler, η συνολική σημασία αυτών των παραγόντων μειώνεται όταν η διατροφή είναι ποικίλη και ισορροπημένη.