Ο χαλβάς του μπακάλη όπως τον γνωρίσαμε η γενιά μου είναι πλέον ένα αναγνωρισμένο superfood με μοναδικά οφέλη για την υγεία μας.
[mc4wp_form id="278"]
Η περίοδος της νηστείας αποτελεί μια ευκαιρία για αποτοξίνωση και ανανέωση του οργανισμού, καθώς περιορίζεται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων και δίνεται έμφαση σε φυτικές τροφές και θαλασσινά.
Η μέθοδος της αυτοφαγίας κι ο τρόπος ενεργοποίησης αυτού του φυσικού μηχανισμού, που επιβραδύνει την γήρανση. Ο Yoshinori Ohsumi, ο κυτταρικός βιολόγος που κέρδισε βραβείο Νόμπελ, επειδή εντόπισε τον φυσικό αυτοσυντηρητικό μηχανισμό, με τον οποίο ο οργανισμός μας απομακρύνει τα κατεστραμμένα ή δυσλειτουργικά μέρη ενός κυττάρου κι ανακυκλώνει άλλα μέρη…