Συνολικά, η μελέτη δείχνει ότι ο κορεσμός δεν εξαρτάται μόνο από το στομάχι ή τη γεύση, αλλά είναι αποτέλεσμα συνδυασμού αισθήσεων — με την όσφρηση να παίζει πολύ πιο σημαντικό ρόλο απ’ όσο πιστεύαμε μέχρι σήμερα.
[mc4wp_form id="278"]
Η διατήρηση ενός υγιούς σώματος αποτελεί στόχο για πολλούς, τόσο σε επίπεδο εσωτερικής υγείας όσο και αισθητικής.
Όπως εξηγεί η Heidi Skolnick, αθλητική διατροφολόγος στο Women’s Sports Medicine Center του Hospital for Special Surgery στη Νέα Υόρκη, αυτή η προσέγγιση «εστιάζει απλώς στη σειρά που τρώμε τις τροφές ώστε να περιορίσουμε τις αυξομειώσεις του σακχάρου και να αυξήσουμε τον κορεσμό».