Όπως εξηγεί η Heidi Skolnick, αθλητική διατροφολόγος στο Women’s Sports Medicine Center του Hospital for Special Surgery στη Νέα Υόρκη, αυτή η προσέγγιση «εστιάζει απλώς στη σειρά που τρώμε τις τροφές ώστε να περιορίσουμε τις αυξομειώσεις του σακχάρου και να αυξήσουμε τον κορεσμό».