Όπως μας εξηγεί η Ρένα Γάλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ο μπακαλιάρος είναι χαμηλός σε θερμίδες, με περίπου 82 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που σημαίνει ότι αποτελεί μια ιδανική επιλογή αν επιθυμείς να διατηρήσεις ή να μειώσεις το βάρος σου.