Δηλώνουμε λάτρεις του δανέζικου τρόπου ζωής, τόσο στενά συνδεδεμένου με αυτόν τον αρχειακό όρο – hygge – που επιδιώκει να ενισχύσει την ευχαρίστηση της καθημερινής ζωής, τη θαλπωρή και την άνεση. Μερικές φορές, οι μεγάλες απολαύσεις δεν είναι απαραίτητες στη ζωή για να νιώθουμε άνετα, να δημιουργούμε ορμόνες καλών αισθήσεων, να μειώσουμε τα επίπεδα κορτιζόλης και να καλλιεργήσουμε την κατάσταση γαλήνης και ευδαιμονίας που τόσο χρειαζόμαστε. Όπως λέει ο ειδικός στον ύπνο Dr. Javier Albares, «η μέρα χτίζει τη νύχτα» και για να κοιμόμαστε καλύτερα, είναι σημαντικό να έχουμε ισορροπημένες μέρες από τη στιγμή που ξυπνάμε μέχρι να πάμε για ύπνο, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο τι κάνουμε τις δύο ώρες πριν κοιμηθούμε.
Γι’ αυτό είναι λογικό να μιλάμε για ένα πολύ Δανέζικο έθιμο που εκτός από υψηλές δόσεις ευχαρίστησης και ευτυχίας, είναι ένα τέλειο εργαλείο για να αποκοιμηθείτε. Μιλάμε για δείπνα με αγαπημένα πρόσωπα, ασκώντας αυτό που ο Δανός συγγραφέας Meik Wiking αποκαλεί «συνομιλία hygge».
Σκεφτείτε το: κοιμάστε καλύτερα μετά από ένα οικογενειακό δείπνο μιλώντας για όλα τα ανθρώπινα και θεϊκά πράγματα, παρά μετά από μια γρήγορη παρακολούθηση τηλεόρασης ή κοιτάζοντας το τηλέφωνό σας; Δεν μιλάμε για ειδικά δείπνα, αλλά απλώς για προσεγμένα, οικογενειακά γεύματα και για την εξάσκηση σε αυτό που ο Wiking αποκαλεί «συνομιλίες με νόημα». Πρόκειται για την αποφυγή καθημερινών δείπνων ρουτίνας και τη μετατροπή τους σε μια στιγμή αποσύνδεσης από τον κόσμο και σύνδεσης με την οικογένεια.
Όπως εξηγεί αυτός ο συγγραφέας στα βιβλία του, στη Δανία συνήθως δεν υπάρχει κανείς στα γραφεία στις πέντε το απόγευμα (τα άτομα με παιδιά συνήθως φεύγουν στις τέσσερις). «Όλοι φεύγουν, έρχονται σπίτι και φτιάχνουν δείπνο», εξηγεί στο βιβλίο του «Το βιβλίο του Hygge – Ο δανέζικος τρόπος να ζεις καλά». «Το να περνάς χρόνο με άλλους δημιουργεί ένα ζεστό, χαλαρό, ευχάριστο, συγκεντρωμένο, στενό, ανακουφιστικό, άνετο και φιλόξενο περιβάλλον. Από πολλές απόψεις, είναι σαν μια καλή αγκαλιά, αλλά χωρίς τη σωματική επαφή», εξηγεί. Μιλάει για την καθημερινή απόλαυση της καλής παρέας, για το πώς οι δραστηριότητες που κάνουμε όλη την ημέρα βελτιώνουν τη διάθεσή μας.
Οι ουσιαστικές συζητήσεις ως δείκτης ευτυχίας (και χαμηλών επιπέδων κορτιζόλης)
Το γεγονός ότι στη Δανία, το να φεύγεις νωρίς από τη δουλειά για να δειπνήσεις με την οικογένεια είναι συνήθεια είναι ένας δείκτης της περήφανης κατάστασης ευημερίας της χώρας. Και ένα από τα γεγονότα που δικαιολογεί γιατί πάντα βρίσκεται στην κορυφή της κατάταξης των πιο ευτυχισμένων χωρών στον κόσμο. Οι ευχάριστες δραστηριότητες στους κοινωνικούς κύκλους που θεωρούμε ασφαλείς είναι ένας τρόπος μείωσης των επιπέδων της ορμόνης του στρες (της τρομερής κορτιζόλης). Και αν εκτελείται λίγο πριν πάτε για ύπνο, είναι ένα από τα καλύτερα εργαλεία για καλύτερο ύπνο.
Ο Wiking αναφέρεται σε μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αριζόνα και του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον, η οποία ανέλυσε τη συσχέτιση μεταξύ των τύπων συνομιλιών που κάνουν οι άνθρωποι και των επιπέδων ευτυχίας τους. Και τα αποτελέσματα ήταν προβλέψιμα: οι πιο ευτυχισμένοι συμμετέχοντες περνούσαν 25% λιγότερο χρόνο μόνοι και είχαν διπλάσιες ουσιαστικές συνομιλίες. Αυτό δεν σημαίνει ότι η κουβέντα δεν έχει σημασία (είναι επίσης απαραίτητο). Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι να κάνουμε πραγματικές συνομιλίες (όπου μιλάτε και ακούτε) για να μοιράζεστε εμπειρίες στο ασφαλές μας μέρος και στον ασφαλή μας κύκλο, έτσι ώστε να δημιουργούνται δεσμοί και ορμόνες καλών αισθήσεων όπως η σεροτονίνη, οι ενδορφίνες, η ντοπαμίνη και η ωκυτοκίνη. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν δανέζικα παιχνίδια όπως το “The Hygge Game” που βοηθούν στην ενίσχυση της ατμόσφαιρας για αυτές τις στοχαστικές και ευχάριστες συνομιλίες.
Κοινωνικές σχέσεις για να επιμείνουμε στην υγεία του εγκεφάλου μας
Εκτός από τα άμεσα οφέλη μιας καλής συνομιλίας με την οικογένεια ή τους φίλους, οι νευρολόγοι επιβεβαιώνουν τα οφέλη της για την υγεία του εγκεφάλου. Το βιβλίο “Keep Your Brain Young” από την Spanish Society of Neurology το επιβεβαιώνει: «Είναι σημαντικό να ενισχύσουμε τις κοινωνικές και συναισθηματικές σχέσεις, καθώς η απομόνωση και η έλλειψη κοινωνικής επικοινωνίας αποτελούν παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη γνωστικής έκπτωσης στο μέλλον. Η διαδικτυακή επικοινωνία δεν απαιτεί συνεχή προσοχή για τη διατήρηση του νήματος της συνομιλίας, ούτε απαιτεί σημαντική προσπάθεια για αλληλεπίδραση με άλλα άτομα. Είναι σαφές ότι δεν υποκαθιστά μια επίσημη συνομιλία, πολύ περισσότερο μια συνδιάσκεψη ή συζήτηση, που μπορεί να είναι τόσο εμπλουτιστική».
Μερικές συμβουλές για την προετοιμασία δείπνων με συζητήσεις hygge
Συλλέγοντας τις συστάσεις του Meik Wiking, ακολουθούν μερικές ιδέες για την προετοιμασία δείπνων hygge που ενθαρρύνουν αυτή τη στιγμή κοινωνικής σύνδεσης:
Εξάσκηση στη μαγεία του στρογγυλού τραπεζιού
«Σε ένα στρογγυλό τραπέζι, κανείς δεν κάθεται στην κεφαλή και όλοι θεωρούνται ίσοι. Μπορεί να ειπωθεί ότι ένα στρογγυλό τραπέζι φέρνει ισότητα και ειρήνη, αλλά και περισσότερα πλεονεκτήματα στην καθημερινή ζωή, πιο φιλόξενη ατμόσφαιρα και περισσότερο φυσικό χώρο στο δωμάτιο», εξηγεί ο ειδικός. Σύμφωνα με τον Wiking, ένας από τους καλύτερους τρόπους σύνδεσης με τους άλλους είναι «να επιτρέψουμε στον εαυτό μας να είμαστε ο εαυτός μας, να έχουμε το θάρρος να ανοιχτούμε και να είμαστε ευάλωτοι. Συχνά, οι καλύτερες συζητήσεις που έχω κάνει στη ζωή μου ξεκινούν όταν εγώ ή κάποιος άλλος έχει ανοιχτεί για προβλήματα ή λάθη».
Φροντίστε το φως και βεβαιωθείτε ότι είναι απαλό, διάχυτο και ζεστό για να προωθήσετε ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα
Γεγονός: Μια μελέτη επιβεβαίωσε ότι η αντικατάσταση του λευκού φωτός σε τέσσερις τάξεις προσχολικής ηλικίας μείωσε τον θόρυβο από ένα έως έξι ντεσιμπέλ σε εκπαιδευτικά περιβάλλοντα.
Προσθέστε μια επιπλέον πινελιά άνεσης στο δωμάτιο όπου γευματίζετε ή κάνετε συζητήσεις μετά το δείπνο
Είναι μια άλλη από τις αρχές του hygge: η δημιουργία ενός ζεστού περιβάλλοντος με μαξιλάρια, κουβέρτες, χαλιά, όλα σε ζεστές αποχρώσεις.
Τα βιβλία του Meik Wiking κυκλοφορούν στα ελληνικά με τίτλο «Το βιβλίο του Hygge – Ο δανέζικος τρόπος να ζεις καλά» και «Hygge στο σπίτι – Ο δανέζικος τρόπος να κάνετε το σπίτι σας ένα ευτυχισμένο μέρος», από τις Εκδόσεις Μίνωας.
Πηγή: Vogue España
