Τα τελευταία χρόνια, η πρωτεΐνη έχει γίνει ο βασιλιάς της διατροφής. High-protein σνακ, high-protein γεύματα, high-protein τα πάντα. Από τα ράφια των σούπερ μάρκετ μέχρι τις προτάσεις των wellness influencers, το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: φάε περισσότερη πρωτεΐνη. Ωστόσο δεν είναι αρκετή. Σημασία έχουν και οι διατροφικοί συνδυασμοί που επιλέγουμε και…