Ερευνητές «ξαναζωντάνεψαν» μια παλιά αλλά ξεχασμένη βαλκανική τεχνική γιαουρτιού που χρησιμοποιεί μυρμήγκια ως φυσική εκκίνηση ζύμωσης. Στη μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στο iScience, έδειξαν ότι τα μικρόβια, τα οργανικά οξέα και τα ένζυμα που φέρουν τα μυρμήγκια μπορούν να οξινίσουν και να πυκνώσουν το γάλα, βάζοντας μπρος τη μετατροπή του…
Από τις 3 Μαΐου μέχρι και τις 2 Ιουνίου, η πολιτική κωμωδία του Γιετόν Νεζίραϊ «ΠΤΗΣΗ/ΚΟΣΟΒΟ» παρουσιάζεται στο Θέατρο Noūs- Creative space, σε σκηνοθεσία Ένκε Φεζολλάρι.
Το Θέατρο Παλλάς και η δημιουργός Λίνα Νικολακοπούλου, μας προσκαλούν σε μια βραδιά αφιερωμένη στην ίδια, τους στίχους της και τις μουσικές μας ρίζες που καμιά φορά ξεχνάμε.
Ο Μίλτος Τεντόγλου έγινε κορυφαίος αθλητής στα Βαλκάνια για το 2024. Ο μεγαλύτερος άλτης μήκους στον πλανήτη και ένας από τους κορυφαίους αθλητές σε όλες τις διοργανώσεις την τελευταία τετραετία βραβεύτηκε στο Gala της Βαλκανικής Ένωσης, που πραγματοποιήθηκε το βράδυ του Σαββάτου στη Σόφια.
Μπορεί ένα φεστιβάλ στα βουνά της Ηπείρου να σε μυήσει στη μουσική των Βαλκανίων; Η Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση και ο βραβευμένος με Γκράμι παραγωγός Christopher King επιστρέφουν για δεύτερη χρονιά στην Κόνιτσα αναζητώντας νέες απαντήσεις στο ερώτημα «Γιατί ́ναι μαύρα τα βουνά». Το τριήμερο φεστιβάλ που απέσπασε διεθνή αναγνώριση,…
[mc4wp_form id="278"]
