Η θεραπευτική νηστεία συχνά παρερμηνεύεται ως δίαιτα ή ένα ακόμα trend. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια αρχαία πρακτική που πλέον υποστηρίζεται και από την επιστήμη, κατά την οποία αποφεύγεται ελεγχόμενα η κατανάλωση τροφής για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.