Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου ανακοίνωσαν ότι διοργανώνουν και φέτος τη μεγάλη γιορτή της Καθαράς Δευτέρας, προσκαλώντας όλους τους πολίτες σε ένα αυθεντικό παραδοσιακό αντάμωμα με την παρασκευή της μεγαλύτερης λαγάνας.
Την Καθαρά Δευτέρα, το ΚΠΙΣΝ υποδέχεται μια μουσική “πανήγυρη”, σε επιμέλεια της Βασιλικής Καρακώστα, αφιερωμένη στον ουρανό και τη γη, εκεί όπου ο ήχος, η κίνηση και η συλλογική μνήμη συναντιούνται.
Το καρναβάλι και η έναρξη της Σαρακοστής πάνε χέρι-χέρι σε πολλές περιοχές της χώρας και κάτι τέτοιο συμβαίνει και στο Γαλαξίδι, όπου κάθε Καθαρά Δευτέρα ξεσπά ένας αλευροπόλεμος, σε μία παράδοση που κρατά για περισσότερα από 200 χρόνια!
Ο χαλβάς του μπακάλη όπως τον γνωρίσαμε η γενιά μου είναι πλέον ένα αναγνωρισμένο superfood με μοναδικά οφέλη για την υγεία μας.
Μιλώντας με τον υπέροχο Πειραιώτη σεφ Λευτέρη Λαζάρου, ένιωσα πως ο χαρταετός μου, με αφετηρία την ορεινή Αρκαδία, βρίσκει πάντα τον άνεμό του όπου υπάρχει ανοιχτωσιά. Κάτω από έναν καθαρό ουρανό που προστατεύει μνήμες, παραδόσεις και εκείνη τη ζεστή αισιοδοξία, που μας κρατά όρθιους. Σαν να κρατάς το σκοινί και μαζί του να κρατάς όσα σε έφτιαξαν. Στο στρωμένο τραπέζι, ο χρόνος αλλάζει ρυθμό. Δεν βιάζεται. Συμμαχεί με τον πιο αλματώδη εαυτό μας — εκείνον που ξέρει να χαίρεται με τα απλά, με μια καλή κουβέντα, με μια μοιρασμένη γεύση, με τη σιωπηλή βεβαιότητα ότι η ουσία βρίσκεται στην παρέα.
Το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) έχει πλέον καθιερωθεί ως αγαπημένος προορισμός των Αθηναίων για τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας.
[mc4wp_form id="278"]
