Η σύγχρονη γεωργία βασίζεται συχνά στη χρήση φυτοφαρμάκων για τη διασφάλιση της παραγωγής, όμως ορισμένα προϊόντα εμφανίζουν συστηματικά υψηλότερα επίπεδα υπολειμμάτων σε σχέση με άλλα.
[mc4wp_form id="278"]
Αυτή την εποχή αναζητούμε βιταμίνη Cγια να προστατευτούμε από τη γρίπη και τις άλλες ιώσεις που κυκλοφορούν. Τα καλά νέα είναι ότι τα πορτοκάλια δεν είναι η μοναδική πηγή βιταμίνης C στη διατροφή μας. Υπάρχουν κι άλλα τρόφιμα που περιέχουν ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή τη σημαντική βιταμίνη.
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για όλους, αλλά ειδικά για όσους ασκούνται τακτικά. Βοηθά στη δημιουργία και διατήρηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης, αυξάνει την αίσθηση κορεσμού, ενισχύει τον μεταβολισμό, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και πολλά άλλα. Ένα πλούσιο σε πρωτεΐνη διαιτολόγιο σας επιτρέπει να επωφεληθείτε από όλα αυτά. Αν…
Λέμε συχνά ότι «ό,τι πιο φρέσκο, τόσο πιο υγιεινό». Όμως, στην περίπτωση των μύρτιλων, η επιστήμη μάς διαψεύδει: τα κατεψυγμένα μπορεί να κρύβουν περισσότερα οφέλη για την υγεία μας απ’ ό,τι τα φρέσκα.
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φρούτα που καλλιεργούνται σε περιοχές με υψηλή κυκλοφορία οχημάτων ενδέχεται να περιέχουν συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων όπως μόλυβδος (Pb), κάδμιο (Cd) και χαλκός (Cu), οι οποίες υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια ασφαλείας.
Σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση μπανάνας μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά για την καρδιά.
Πέρα από την ενυδάτωση, η καθημερινή του κατανάλωση μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, κυρίως όσον αφορά στην αρτηριακή πίεση.
Παραδόξως, κάποια γλυκά στη γεύση φρούτα, όπως η φράουλα και το καρπούζι, έχουν τα λιγότερα σάκχαρα και λιγότερες θερμίδες.
Η σωστή αποθήκευση φρούτων και λαχανικών δεν είναι απλώς θέμα αισθητικής ή γεύσης. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην ασφάλεια των τροφίμων, στη μείωση της σπατάλης και στη διατήρηση της θρεπτικής τους αξίας. Η κακή αποθήκευση μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε αλλοιώσεις και απώλειες, αλλά και στη δημιουργία συνθηκών όπου αναπτύσσονται…
Έχετε κόψει ένα ροδάκινο ή ένα βερίκοκο και το κουκούτσι είναι σπασμένο ή ραγισμένο; Δεν είστε οι μόνοι που αναρωτιέστε αν το φρούτο είναι ακόμα ασφαλές για κατανάλωση.