Το υπέροχο, γευστικότατο χούμους κόκκινης φακής είναι, όπως ξέρουμε, υψηλό σε φυτική πρωτεΐνη. Σημαντικό για να ερχόμαστε, όσο μπορούμε, πιο κοντά σε έναν χορτοφαγικό τρόπο διατροφής, που κάνει καλό, όχι μόνο σε εμάς, αλλά και στον πλανήτη. Για το χούμους κόκκινης φακής χρειαζόμαστε: 300 γρ. κόκκινες φακές2 κ. σούπας ταχίνι…