Ο Γιώργος Πιπερίδης, η ψυχή του ιστορικού ζαχαροπλαστείου Lido στο Παγκράτι, έφυγε από τη ζωή, αφήνοντας πίσω του μια παρακαταθήκη γεύσεων, μνήμης και αυθεντικής φιλοξενίας.
Συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση, αποτέλεσε τη δεύτερη γενιά του αγαπημένου ζαχαροπλαστείου, γνωστού σε όλη την Αθήνα –και όχι μόνο– για τα πολίτικα γλυκά του και κυρίως για το τσουρέκι του. Κάθε Πάσχα, οι ουρές στην οδό Φιλολάου έφταναν μέχρι τη Δαμάρεως, καθώς πλήθος κόσμου έσπευδε να προμηθευτεί το περίφημο τσουρέκι ή ένα απλό αλλά καλοφτιαγμένο κέρασμα.
Η είδηση του θανάτου του σκόρπισε θλίψη στην τοπική κοινότητα. Στην οδό Χρεμωνίδου, η πόρτα του καταστήματος γράφει απλά: «Κλειστό λόγω πένθους», μα τα λόγια των κατοίκων στα κοινωνικά δίκτυα είναι πολλά και γεμάτα αγάπη για τον άνθρωπο που «γλύκανε» τη ζωή τους για περισσότερα από πενήντα χρόνια.
Η σκυτάλη έχει περάσει εδώ και καιρό στον Πέτρο Πιπερίδη, γιο του Γιώργου, ο οποίος συνεχίζει με αφοσίωση και σεβασμό το έργο του πατέρα του, κρατώντας ζωντανή τη φλόγα και την παράδοση του Lido.
