Ο κλάδος των εναλλακτικών πρωτεϊνών βρίσκεται σε «ελεύθερη πτώση», καθώς η προσδοκώμενη έκρηξη της ζήτησης από τους λεγόμενους flexitarians δεν έχει υλοποιηθεί. Η πτώση αυτή επιβεβαιώνεται από τη σειρά λουκέτων σε startups και μεγάλες εταιρείες, σηματοδοτώντας την επαναξιολόγηση της πορείας του τομέα.
[mc4wp_form id="278"]
