Καθώς ο καιρός ζεσταίνει και οι σαλάτες επιστρέφουν δυναμικά στο τραπέζι μας, ίσως είναι η κατάλληλη στιγμή να σκεφτούμε τα συστατικά τους και να ανακαλύψουμε εκείνα που αναστέλλουν την κυτταρική γήρανση.