<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>έΛΛΕΙΨΗ &#8211; fortuno.gr</title>
	<atom:link href="https://www.fortuno.gr/tag/elleipsi/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<description>- Life is fortune</description>
	<lastBuildDate>Tue, 31 Mar 2026 10:11:28 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0</generator>

<image>
	<url>https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2023/11/cropped-Fortuno_fav-32x32.png</url>
	<title>έΛΛΕΙΨΗ &#8211; fortuno.gr</title>
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Έλλειψη μαγνησίου: Τα «σιωπηλά» σημάδια σε πρόσωπο και μάτια</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/03/31/elleipsi-magnisiou-ta-siopila-simadia-se-prosopo-kai-matia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Mar 2026 10:11:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[έΛΛΕΙΨΗ]]></category>
		<category><![CDATA[Μαγνήσιο]]></category>
		<category><![CDATA[Μάτια]]></category>
		<category><![CDATA[Πρόσωπο]]></category>
		<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30942</guid>

					<description><![CDATA[Η έλλειψη μαγνησίου αποτελεί ένα αρκετά συχνό διατροφικό πρόβλημα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει πολλαπλά συστήματα του οργανισμού. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου δεν επηρεάζουν μόνο την ενέργεια και τους μυς, αλλά μπορεί να προκαλέσουν και συμπτώματα που γίνονται ορατά στο πρόσωπο και στα μάτια. Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα σημάδια&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η έλλειψη μαγνησίου αποτελεί ένα αρκετά συχνό διατροφικό πρόβλημα, το οποίο μπορεί να επηρεάσει πολλαπλά συστήματα του οργανισμού. Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου δεν επηρεάζουν μόνο την ενέργεια και τους μυς, αλλά μπορεί να προκαλέσουν και συμπτώματα που γίνονται ορατά στο πρόσωπο και στα μάτια. Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα σημάδια αυτά δεν αποτελούν από μόνα τους διάγνωση, αλλά μπορεί να είναι ενδείξεις που χρειάζονται έλεγχο με εξετάσεις αίματος.<br><br>Ένα από τα πιο <strong>χαρακτηριστικά συμπτώματα</strong> είναι οι ακούσιες μυϊκές συσπάσεις. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πολλές χημικές αντιδράσεις που σχετίζονται με τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, και όταν τα επίπεδά του είναι χαμηλά μπορεί να εμφανιστούν μικροί σπασμοί, ιδιαίτερα στα βλέφαρα ή γύρω από το στόμα. Το φαινόμενο αυτό παρατηρείται συχνότερα σε άτομα που βρίσκονται σε έντονο στρες ή καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες καφεΐνης, καθώς το μαγνήσιο συμβάλλει και στη ρύθμιση της αντίδρασης του οργανισμού στο στρες.<br><br>Η έλλειψη μπορεί επίσης να επηρεάσει τη νευρική λειτουργία και να προκαλέσει μούδιασμα ή αίσθημα «<strong>καρφίτσας και βελόνα</strong>ς» στο πρόσωπο. Το σύμπτωμα αυτό εμφανίζεται συχνότερα σε άτομα που έχουν ήδη προβλήματα που επηρεάζουν τα νεύρα, όπως ο διαβήτης, αλλά μπορεί να παρουσιαστεί και σε άλλες περιπτώσεις όταν τα επίπεδα μαγνησίου είναι σημαντικά χαμηλά.<br><br>Σε ορισμένους ανθρώπους, η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει ένταση στους μυς της γνάθου. Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική χαλάρωση των μυών, και όταν λείπει, οι μύες μπορεί να γίνονται πιο σφιχτοί και επιρρεπείς σε κράμπες. Η κατάσταση αυτή μπορεί να επιδεινώσει συμπτώματα που σχετίζονται με διαταραχές της κροταφογναθικής άρθρωσης, γνωστές ως TMJ, οι οποίες προκαλούν πόνο και δυσκαμψία στο σημείο όπου ενώνεται η κάτω γνάθος με το κρανίο.<br><br>Ένα ακόμη σημάδι που μπορεί να εμφανιστεί στο πρόσωπο είναι οι πιο έντονοι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια. Αν και η έλλειψη μαγνησίου δεν θεωρείται συνήθως η μοναδική αιτία, μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Τα <strong>χαμηλά επίπεδα</strong> σχετίζονται με πιο έντονες αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες προκαλούν ρινική συμφόρηση και συσσώρευση αίματος στα αγγεία κάτω από τα μάτια, κάνοντάς τα να φαίνονται πιο σκούρα. Επιπλέον, το μαγνήσιο επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου, και η κακή ξεκούραση αποτελεί γνωστό παράγοντα εμφάνισης μαύρων κύκλων.<br><br><strong>Η κατάσταση του δέρματος μπορεί επίσης να επηρεαστεί.</strong> Το μαγνήσιο συμβάλλει στην παραγωγή νέων κυττάρων, στη διατήρηση του προστατευτικού φραγμού του δέρματος και στη δημιουργία κολλαγόνου, που είναι απαραίτητο για την ελαστικότητα. Όταν υπάρχει έλλειψη, το δέρμα μπορεί να γίνεται πιο ξηρό, να εμφανίζει περισσότερες ρυτίδες ή κηλίδες και να επιδεινώνονται υπάρχοντα δερματολογικά προβλήματα όπως έκζεμα, ψωρίαση ή ακμή.<br><br>Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα παραπάνω συμπτώματα μπορεί να οφείλονται και σε πολλές άλλες παθήσεις, γι’ αυτό δεν αρκεί η παρατήρηση των εξωτερικών σημείων. Η διάγνωση γίνεται με εξέταση αίματος που μετρά τα επίπεδα μαγνησίου, ώστε ο γιατρός να αποφασίσει αν χρειάζεται διατροφική ενίσχυση ή συμπληρώματα. Η <strong>έγκαιρη αναγνώριση</strong> της ανεπάρκειας είναι σημαντική, καθώς το μαγνήσιο παίζει βασικό ρόλο στη λειτουργία των μυών, των νεύρων, του ανοσοποιητικού συστήματος και του δέρματος.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: Cibum</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="EuZijqayu5"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/12/17/7-sovara-kabanakia-ygeias-pou-syndeontai-me-ti-chamili-proslipsi-magnisiou/">7 σοβαρά «καμπανάκια» υγείας που συνδέονται με τη χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;7 σοβαρά «καμπανάκια» υγείας που συνδέονται με τη χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/12/17/7-sovara-kabanakia-ygeias-pou-syndeontai-me-ti-chamili-proslipsi-magnisiou/embed/#?secret=TBXlUjFagq#?secret=EuZijqayu5" data-secret="EuZijqayu5" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>7 σοβαρά «καμπανάκια» υγείας που συνδέονται με τη χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/12/17/7-sovara-kabanakia-ygeias-pou-syndeontai-me-ti-chamili-proslipsi-magnisiou/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ρούλα Σκουρογιάννη]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 17 Dec 2025 09:13:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[διατροφή]]></category>
		<category><![CDATA[έΛΛΕΙΨΗ]]></category>
		<category><![CDATA[Μαγνήσιο]]></category>
		<category><![CDATA[Συμπτώματα]]></category>
		<category><![CDATA[ΥΓεία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=26517</guid>

					<description><![CDATA[Η ισορροπημένη διατροφή είναι πάντα ζητούμενο, αλλά στην πράξη συχνά δύσκολη υπόθεση. Τα τελευταία χρόνια, η προσοχή στρέφεται –και δικαίως– στα μακροθρεπτικά συστατικά, όπως η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες με φυτικές ίνες. Ωστόσο, μέσα σε αυτή τη συζήτηση, ένας κρίσιμος «παίκτης» περνά συχνά απαρατήρητος: το μαγνήσιο.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η ισορροπημένη διατροφή είναι πάντα ζητούμενο, αλλά στην πράξη συχνά δύσκολη υπόθεση. Τα τελευταία χρόνια, η προσοχή στρέφεται –και δικαίως– στα μακροθρεπτικά συστατικά, όπως η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες με φυτικές ίνες. Ωστόσο, μέσα σε αυτή τη συζήτηση, ένας κρίσιμος «παίκτης» περνά συχνά απαρατήρητος: το μαγνήσιο.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το απαραίτητο ιχνοστοιχείο που συχνά λείπει από τη διατροφή μας – και οι συνέπειες που δεν πρέπει να αγνοούμε</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το μαγνήσιο λειτουργεί ως συμπαράγοντας σε περισσότερες από 600 ενζυμικές αντιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Συμμετέχει ενεργά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, στη μυϊκή σύσπαση και χαλάρωση, καθώς και στη μετάδοση των νευρικών σημάτων. Όταν η ημερήσια πρόσληψή του δεν επαρκεί, οι επιπτώσεις δεν είναι τοπικές αλλά αλυσιδωτές, επηρεάζοντας πολλαπλά συστήματα του σώματος.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση, η χαμηλή πρόσληψη και τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου συνδέονται με επτά σημαντικές επιβαρύνσεις για την υγεία. Ας δούμε τι δείχνουν τα δεδομένα.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Υψηλή αρτηριακή πίεση</strong><br>Όταν μιλάμε για υπέρταση, το νάτριο είναι συνήθως ο πρώτος «ύποπτος». Όμως και η έλλειψη μαγνησίου παίζει καθοριστικό ρόλο.</p>



<ol class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph">Το μαγνήσιο βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώνουν, υποστηρίζει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και περιορίζει την αγγειοσύσπαση. Μελέτες παρατήρησης έχουν συνδέσει τη χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου με υψηλότερες τιμές αρτηριακής πίεσης, ενώ έρευνες σε εμπλουτισμένα με μέταλλα νερά και συμπληρώματα δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψη συμβάλλει στη διατήρηση υγιών αγγείων.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2</strong><br>Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν συχνότερα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου, γεγονός που μπορεί να επιδεινώνει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες. Η αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου –ιδιαίτερα σε όσους ξεκινούν από χαμηλά επίπεδα– έχει συσχετιστεί με καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο και βελτιωμένη μεταβολική λειτουργία με την πάροδο του χρόνου.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Οστεοπόρωση</strong><br>Το μαγνήσιο δρα συμπληρωματικά με το ασβέστιο και τη βιταμίνη D, υποστηρίζοντας τον σχηματισμό των οστών και τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Η μακροχρόνια ανεπαρκής πρόσληψη έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων. Η ένταξη τροφίμων πλούσιων σε μαγνήσιο στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορεί να συμβάλει σε πιο ανθεκτικά οστά, ιδιαίτερα όσο μεγαλώνουμε.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ημικρανίες</strong><br>Οι ημικρανίες είναι εξουθενωτικές και το μαγνήσιο φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνισή τους. Συμμετέχει τόσο στη λειτουργία των νεύρων όσο και στη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, δύο παράγοντες που μπορούν να πυροδοτήσουν κρίσεις.</p>



<ol start="2" class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph">Άτομα που υποφέρουν από ημικρανίες συχνά εμφανίζουν χαμηλότερα επίπεδα μαγνησίου, ενώ ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η αύξηση της πρόσληψης μπορεί να μειώσει τη συχνότητα ή την ένταση των επεισοδίων. Δεν είναι τυχαίο ότι αρκετοί διαιτολόγοι προτείνουν ηλεκτρολυτικά σκευάσματα με μαγνήσιο σε όσους έχουν συχνούς πονοκεφάλους.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Κατάθλιψη και διαταραχές διάθεσης</strong><br>Το μαγνήσιο είναι γνωστό για την καταπραϋντική του δράση, καθώς ρυθμίζει οδούς του στρες και νευροδιαβιβαστές που σχετίζονται με τη διάθεση. Χαμηλά επίπεδα μαγνησίου έχουν συσχετιστεί με αυξημένη αντίδραση στο στρες και περισσότερα καταθλιπτικά συμπτώματα. Αν και η κατάθλιψη είναι πολυπαραγοντική, η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου φαίνεται να υποστηρίζει τη συναισθηματική ισορροπία και την ψυχική ανθεκτικότητα.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Χρόνια φλεγμονή</strong><br>Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να αυξήσει το οξειδωτικό στρες και να ενεργοποιήσει φλεγμονώδεις μηχανισμούς. Αντίθετα, δίαιτες πλούσιες σε μαγνήσιο –με ξηρούς καρπούς, σπόρους, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και άλλα λαχανικά– έχουν συνδεθεί με χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής. Μακροπρόθεσμα, αυτό μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο χρόνιων νοσημάτων και τη συνολική μεταβολική υγεία.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Σαρκοπενία και μυϊκή λειτουργία</strong><br>Το μαγνήσιο είναι ζωτικής σημασίας για τη μυϊκή σύσπαση και χαλάρωση, καθώς και για την παραγωγή ενέργειας. Έρευνες συνδέουν σταθερά τα υψηλότερα επίπεδα μαγνησίου με μεγαλύτερη μυϊκή δύναμη, καλύτερη λειτουργικότητα και χαμηλότερο κίνδυνο σαρκοπενίας με την ηλικία. Σε τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη σε ηλικιωμένες γυναίκες, η ημερήσια λήψη 300 mg μαγνησίου βελτίωσε την ταχύτητα βάδισης και τη φυσική απόδοση.</p>



<ol start="5" class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη μαγνησίου</strong><br>Η χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου συχνά οφείλεται απλώς στη διατροφή, αλλά παράγοντες όπως το στρες, η κακή ποιότητα ύπνου και ορισμένα φάρμακα μπορούν να εξαντλήσουν ακόμη περισσότερο τα αποθέματα του οργανισμού.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η καλή είδηση είναι ότι το μαγνήσιο βρίσκεται σε πολλές τροφές, όπως:</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">· Σπόροι (chia, κολοκυθόσπορος, κάνναβης)</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, κάσιους, κουκουνάρι)</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Όσπρια</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Πράσινα φυλλώδη λαχανικά</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Δημητριακά ολικής άλεσης</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Αβοκάντο</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Κακάο</p>



<p class="wp-block-paragraph">· Ψάρια και γαλακτοκομικά (σε μέτριες ποσότητες)</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τι ισχύει για τα συμπληρώματα μαγνησίου;</strong><br>Τα συμπληρώματα μαγνησίου έχουν κερδίσει έδαφος τα τελευταία χρόνια και μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην κάλυψη των αναγκών.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για υποστήριξη του στρες και του ύπνου, συνιστώνται σκευάσματα που παρέχουν πάνω από 100 mg μαγνησίου, κατά προτίμηση σε μορφή διγλυκινικού μαγνησίου (magnesium bisglycinate), που χαρακτηρίζεται από υψηλή απορρόφηση και καλή γαστρεντερική ανοχή. Σε περιπτώσεις αποδεδειγμένης έλλειψης ή δυσκολίας κάλυψης των αναγκών μέσω της διατροφής, δόσεις έως 350 mg ημερησίως μπορεί να είναι ωφέλιμες, πάντα με τη σύσταση ειδικού.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Το μαγνήσιο δεν είναι απλώς ένα ακόμη ιχνοστοιχείο</strong>: είναι θεμέλιο για τη συνολική υγεία! Και όσο νωρίτερα του δώσουμε τη θέση που του αξίζει στη διατροφή μας, τόσο καλύτερα θα «δουλεύει» το σώμα μας σε βάθος χρόνου.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="GjBiOx1meo"><a href="https://www.fortuno.gr/2024/08/18/i-diaita-tou-magnisiou-einai-tropos-zois/">Η δίαιτα του μαγνήσιου είναι τρόπος ζωής</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Η δίαιτα του μαγνήσιου είναι τρόπος ζωής&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2024/08/18/i-diaita-tou-magnisiou-einai-tropos-zois/embed/#?secret=7EDQfkOoGy#?secret=GjBiOx1meo" data-secret="GjBiOx1meo" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Το ήξερες ότι η κακή διατροφή μπορεί να απειλήσει ακόμα και την όραση;</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2024/11/09/to-ixeres-oti-i-kaki-diatrofi-borei-na-apeilisei-akoma-kai-tin-orasi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ρούλα Σκουρογιάννη]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Nov 2024 09:01:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Ανεπάρκεια]]></category>
		<category><![CDATA[έΛΛΕΙΨΗ]]></category>
		<category><![CDATA[Κακή διατροφή]]></category>
		<category><![CDATA[Όραση]]></category>
		<category><![CDATA[υγεία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=10175</guid>

					<description><![CDATA[Η πρόσφατη είδηση πως ένα 12χρονο αγόρι στη Μασαχουσέτη των ΗΠΑ, έχασε την όρασή του, επειδή τρεφόταν αποκλειστικά με πρόχειρα φαγητά, που στερούσαν από τον οργανισμό του βασικά θρεπτικά συστατικά, κάνει τον γύρο του κόσμου, προκαλώντας ανησυχία σε όλους για τις συνέπειες της μη θρεπτικής διατροφής στη γενικότερη υγεία μας, αλλά και στην υγεία των ματιών μας.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η πρόσφατη είδηση πως ένα 12χρονο αγόρι στη Μασαχουσέτη των ΗΠΑ, έχασε την όρασή του, επειδή τρεφόταν αποκλειστικά με πρόχειρα φαγητά, που στερούσαν από τον οργανισμό του βασικά θρεπτικά συστατικά, κάνει τον γύρο του κόσμου, προκαλώντας ανησυχία σε όλους για τις συνέπειες της μη θρεπτικής διατροφής στη γενικότερη υγεία μας, αλλά και στην υγεία των ματιών μας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το περιστατικό περιγράφουν στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό The New England Journal of Medicine επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Harvard και το Τμήμα Οφθαλμολογίας του Νοσοκομείου Παίδων της Βοστώνης. Όπως εξηγούν, το αγόρι πάσχει από αυτισμό και έχει ακραία φοβία για ορισμένες υφές των τροφίμων. Έτσι, η διατροφή του αποτελείται αποκλειστικά από χάμπουργκερ, τηγανητές πατάτες, ντόνατς και χυμούς του εμπορίου.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Νωρίτερα φέτος, άρχισε να παραπονιέται ότι δεν βλέπει καλά. Όπως ανέφερε, ήταν όλα «σκοτεινά» νωρίς το πρωί και το βράδυ, αλλά έβλεπε καλά την ημέρα. Μέσα σε έξι εβδομάδες, όμως, δεν μπορούσε πια να βαδίζει, δίχως να στηρίζεται στους γονείς του ή στους τοίχους και τελικά κάποια στιγμή είπε ότι δεν έβλεπε τίποτα. Οι γιατροί αναφέρουν πως η έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών είχε ως συνέπεια βλάβες στο οπτικό νεύρο του. Παρότι, άρχισε εντατική θεραπεία με διατροφικά συμπληρώματα, φοβούνται ότι η βλάβη είναι μη αναστρέψιμη.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Σοβαρές οφθαλμολογικές συνέπειες από την έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Περιστατικά σαν κι αυτό μοιάζουν αδύνατα, ειδικά στα προηγμένα κράτη με την αφθονία της τροφής. Ωστόσο συμβαίνουν. Και μολονότι το συγκεκριμένο είναι ακραίο, πολλοί άνθρωποι έχουν μειωμένη όραση επειδή δεν τρέφονται επαρκώς ή/και σωστά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">«Η διατροφή έχει κρίσιμη σημασία για την υγεία των ματιών. Συστατικά, όπως οι βιταμίνες Α, Β1, Β12, C, D και Ε, ο ψευδάργυρος και το φολικό οξύ είναι απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία τους. Αντιθέτως, οι ανεπάρκειές τους μπορεί να έχουν σοβαρές οφθαλμολογικές συνέπειες, που κυμαίνονται από νυκταλωπία (ο πάσχων δεν βλέπει καλά το βράδυ) και έλκη στον κερατοειδή μέχρι ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και καταρράκτη», αναφέρει ο Χειρουργός &#8211; Οφθαλμίατρος,<a href="https://www.laservision.gr/"> Δρ. Αναστάσιος Κανελλόπουλος</a>, Καθηγητής Οφθαλμολογίας του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Παρόμοιο περιστατικό στη Βρετανία</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι κίνδυνοι για την όραση αφορούν μικρούς και μεγάλους, όπως αποδεικνύει και η περίπτωση ενός 14χρονου Βρετανού από το Μπρίστολ, ο οποίος έχασε την όρασή του πριν από λίγα χρόνια λόγω της κακής διατροφής. Όπως είχαν αναφέρει οι γιατροί του στο ιατρικό περιοδικό Annals of Internal Medicine, αρχικά παραπονιόταν για συνεχή κόπωση, που αποδόθηκε σε αναιμία και έλλειψη βιταμίνης Β12. Μέσα σε έναν χρόνο, όμως, παρουσίασε απώλεια ακοής και όρασης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αυτό δυστυχώς συνέβη πριν προλάβουν οι γιατροί να βρουν την αιτία των συμπτωμάτων του, αφού είχε φυσιολογικό σωματικό βάρος και καμία εμφανή ένδειξη υποσιτισμού. Όπως, όμως, έμαθαν εκ των υστέρων το αγόρι αυτό είχε πολλές ιδιοτροπίες στο φαγητό. Τρεφόταν επί χρόνια μόνο με πατατάκια, τηγανητές πατάτες, άσπρο ψωμί και επεξεργασμένα προϊόντα από χοιρινό κρέας. Η συνέπεια ήταν να παρουσιάσει έλλειψη σε βιταμίνη Β12, χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, χαλκού και σεληνίου, υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου και σοβαρή οπτική νευροπάθεια. Παρουσίασε, επίσης, απώλεια οστικής μάζας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">«Περιστατικά σαν κι αυτό αποδεικνύουν πως ένας άνθρωπος δεν μπορεί να χάσει την όρασή του μόνο από κάτι που κατανάλωσε (π.χ. από κάτι τοξικό όπως μερικές φορές συμβαίνει με τα νοθευμένα ποτά), αλλά και από αυτά που δεν τρώει. Οι ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά είναι συχνές στις αναπτυσσόμενες χώρες, αλλά και σε όσους βρίσκονται αντιμέτωποι με τη φτώχεια. Μπορεί, επίσης, να αναπτυχθούν σε ορισμένες ομάδες του πληθυσμού, όπως σε ασθενείς που υποσιτίζονται για ιατρικούς λόγους (π.χ. ασθενείς με χρόνιο αλκοολισμό), σε αυστηρά χορτοφάγους, σε ασθενείς που υποβάλλονται σε ορισμένες χειρουργικές επεμβάσεις, στους πάσχοντες από διαταραχές πρόσληψης τροφής όπως η νευρογενής ανορεξία κ.λπ.», αναφέρει ο κ. Κανελλόπουλος, ο οποίος είναι ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής του Ινστιτούτου Οφθαλμολογίας Laser Vision.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Περίπου το ένα τέταρτο του παγκόσμιου πληθυσμού παρουσιάζει ανεπάρκειες σε βασικά θρεπτικά συστατικά</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Υπολογίζεται ότι ανεπάρκειες σε βασικά θρεπτικά συστατικά έχουν τουλάχιστον 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Αντιστοιχούν στο σχεδόν ένα τέταρτο του παγκόσμιου πληθυσμού.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για να διατηρηθούν υγιή τα μάτια και να διαφυλαχθεί η όραση είναι απαραίτητη η κατανάλωση βασικών τροφίμων, που περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αναφέρει η Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας (AAO). <strong>Αυτά είναι</strong>:</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Σκουροπράσινα λαχανικά</strong>. Σπανάκι, λαχανίδα, μαρούλι ρομάνα, μπρόκολο, σέσκουλα κ.ά. είναι πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, που προστατεύουν από την <a href="https://www.laservision.gr/department-disease/pathiseis-wxras-khlidas/">ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας</a>.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Εσπεριδοειδή</strong>. Πορτοκάλια, μανταρίνια, ακτινίδια, λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C. Το ίδιο και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως τα ροδάκινα, οι κόκκινες πιπεριές, οι τομάτες, οι φράουλες, το μπρόκολο κ.λπ. Η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων των ματιών και την προστασία από τον <a href="https://www.laservision.gr/department-disease/katarraktis-mation/">καταρράκτη</a>.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Φρούτα και λαχανικά με πορτοκαλί χρώμα</strong>. Είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, ένα φυσικό καροτενοειδές που μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη Α. Πλούσιες πηγές της είναι καρότα, γλυκοπατάτες, βερίκοκα, πεπόνι κ.λπ. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία δύο βασικών δομών των ματιών: του κερατοειδή χιτώνα και του αμφιβληστροειδή, που βρίσκεται στο πίσω μέρος των ματιών.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Φασόλια</strong>. Όλων των ειδών τα φασόλια, από τα μαυρομάτικα έως τους γίγαντες, περιέχουν ψευδάργυρο, ένα βασικό ιχνοστοιχείο. Άλλες καλές πηγές του είναι τα στρείδια, το άπαχο κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα εμπλουτισμένα δημητριακά. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την υγεία του αμφιβληστροειδή χιτώνα των ματιών και την μετάδοση των οπτικών μηνυμάτων στον εγκέφαλο.<br>Ψάρια. Σολομός, τόνος, σαρδέλες κ.ά. λιπαρά (παχιά) ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που προστατεύουν από ξηροφθαλμία και γλαύκωμα. Περιέχουν επίσης βιταμίνη D που είναι απαραίτητη για την υγεία της ίριδας των ματιών και την προστασία από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">«Αν και η διατροφή είναι αναγνωρισμένη ως ένας από τους πυλώνες για καλή υγεία, δεν υπάρχει επαρκής ενημέρωση για τη σημασία της στη διατήρηση της ακεραιότητας των οφθαλμικών ιστών, της οπτικής οξύτητας και για την πρόληψη των οφθαλμοπαθειών. Ωστόσο, η ανεπάρκεια σε θρεπτικά συστατικά ή η μακροχρόνια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στα μάτια, φθάνοντας στο σημείο να απειλήσει την όραση. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να γνωρίζει το ευρύ κοινό για να προστατευθεί», καταλήγει ο κ. Κανελλόπουλος.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
