Μια πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Molecular Nutrition & Food Research, υποδεικνύει ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μπορεί να ρυθμίσει με ακρίβεια χιλιάδες γονίδια που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία και τον μεταβολισμό.