Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φρούτα που καλλιεργούνται σε περιοχές με υψηλή κυκλοφορία οχημάτων ενδέχεται να περιέχουν συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων όπως μόλυβδος (Pb), κάδμιο (Cd) και χαλκός (Cu), οι οποίες υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια ασφαλείας.