Γιατί έχει γίνει τόσο δημοφιλές αυτό το άγευστο τυρί; Σύμφωνα με την Wall Street Journal, οι πωλήσεις τυριού cottage έχουν αυξηθεί πάνω από 50 τοις εκατό τα τελευταία πέντε χρόνια.