Το Αμερικανικό Ίδρυμα Αντικαρκινικής Έρευνας συνιστά, συγκεκριμένα, να μην καταναλώνουμε πάνω από τρεις μερίδες κόκκινου κρέατος την εβδομάδα – αν μάλιστα είναι επεξεργασμένο, λιγότερες.