<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Τεχνολογία &#8211; fortuno.gr</title>
	<atom:link href="https://www.fortuno.gr/tag/technologia-2/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<description>- Life is fortune</description>
	<lastBuildDate>Fri, 06 Feb 2026 12:21:10 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0</generator>

<image>
	<url>https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2023/11/cropped-Fortuno_fav-32x32.png</url>
	<title>Τεχνολογία &#8211; fortuno.gr</title>
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>AI meets Health: Tips για ασφαλή χρήση των chatbots</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/02/06/ai-meets-health-tips-gia-asfali-chrisi-ton-chatbots/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Feb 2026 12:21:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[ChatGPT]]></category>
		<category><![CDATA[Συμβουλές υγείας]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=28875</guid>

					<description><![CDATA[Τι πρέπει να προσέχετε όταν ζητάτε υγειονομική πληροφόρηση από τεχνητή νοημοσύνη, σύμφωνα με ειδικούς.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Για καλό ή για κακό, πολλοί άνθρωποι ζητούν πληροφορίες και συμβουλές υγείας από chatbots τεχνητής νοημοσύνης. Σύμφωνα με δημοσκόπηση του KFF τον Ιούνιο του 2024, περίπου ένας στους έξι ενήλικες το κάνει τακτικά, ενώ οι ειδικοί εκτιμούν ότι το ποσοστό αυτό έχει αυξηθεί.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το ChatGPT μπορεί να περάσει εξετάσεις ιατρικής αδείας και να επιλύσει κλινικά περιστατικά με μεγαλύτερη ακρίβεια από ανθρώπους. Ωστόσο, τα chatbots είναι διαβόητα και για την τάση τους να «εφευρίσκουν» απαντήσεις, ενώ εσφαλμένες ιατρικές συμβουλές έχουν προκαλέσει πραγματική ζημιά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αυτοί οι κίνδυνοι δεν σημαίνουν ότι πρέπει να σταματήσετε τη χρήση τους, τονίζει η Dr. Ainsley MacLean, πρώην επικεφαλής αξιωματούχος Α.Ι. του Mid-Atlantic Permanente Medical Group. Υπογραμμίζουν όμως την ανάγκη για προσοχή και κριτική σκέψη.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα chatbots είναι πολύ χρήσιμα για τη σύνταξη λίστας ερωτήσεων προς τον γιατρό σας, την απλοποίηση ιατρικών όρων και την καθοδήγηση στη διάγνωση ή το θεραπευτικό πλάνο, σύμφωνα με τη Dr. MacLean. Ωστόσο, κανένα chatbot δεν μπορεί να αντικαταστήσει τον γιατρό σας· να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν ζητάτε διαγνώσεις ή ιατρικές συμβουλές.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πειραματιστείτε όταν το ρίσκο είναι χαμηλό</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι περισσότεροι είναι εξοικειωμένοι με την αναζήτηση ιατρικών θεμάτων στο Google και καταλαβαίνουν ότι τα αποτελέσματα στην πρώτη σελίδα είναι πιο αξιόπιστα από τις επόμενες, λέει η Dr. Raina Merchant, διευθύντρια του Center for Health Care Transformation and Innovation at Penn Medicine.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όμως λίγοι έχουν ανάλογη εμπειρία με τα chatbots Α.Ι. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι υπάρχει μια καμπύλη εκμάθησης — χρειάζεται εξάσκηση στη διατύπωση ερωτήσεων και στην αξιολόγηση των απαντήσεων για καλύτερα αποτελέσματα.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Γι’ αυτό μην περιμένετε μέχρι να έχετε σοβαρό πρόβλημα υγείας για να πειραματιστείτε με την Α.Ι., συμβουλεύει ο Dr. Robert Pearl, συγγραφέας του βιβλίου «ChatGPT, MD: How A.I.-Empowered Patients &amp; Doctors Can Take Back Control of American Medicine».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σκεφτείτε την τελευταία σας επίσκεψη σε γιατρό και μερικές ερωτήσεις που απαντήθηκαν καλά εκεί. Κάντε τις ίδιες ερωτήσεις στο chatbot και δοκιμάστε διαφορετικές διατυπώσεις, συγκρίνοντας τις απαντήσεις με αυτές του γιατρού σας. Αυτή η άσκηση θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τα δυνατά σημεία και τους περιορισμούς του chatbot.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Προσέξτε επίσης την τάση των chatbots να συμφωνούν υπερβολικά μαζί σας. Ερωτήσεις τύπου «Δεν πρέπει να κάνω μαγνητική;» συχνά οδηγούν το chatbot να συμφωνήσει, αντί να δώσει αντικειμενική απάντηση. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε ανοιχτές και ισορροπημένες ερωτήσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο Dr. Pearl προτείνει ακόμη να αφαιρείτε τον εαυτό σας από το ερώτημα — π.χ., «Τι θα λέγατε σε έναν ασθενή με έντονο βήχα;» — ώστε το chatbot να μην επηρεάζεται από τις προσδοκίες σας. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε ευθέως: «Τι θα του λέγατε που ίσως δεν θέλει να ακούσει;»</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Δώστε κατάλληλο πλαίσιο—με ασφάλεια</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα chatbots γνωρίζουν μόνο όσα τους αποκαλύπτετε, εξηγεί ο Dr. Michael Turken, παθολόγος στο University of California San Francisco Health. Όταν θέτετε ιατρικά ερωτήματα, μοιραστείτε όσο περισσότερες πληροφορίες αισθάνεστε άνετα ώστε η απάντηση να είναι πιο εξατομικευμένη.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για παράδειγμα, αν ρωτήσετε για πόνο στο ισχίο, υπάρχουν δεκάδες πιθανά αίτια. Μόλις όμως προσθέσετε στοιχεία όπως ηλικία, ιστορικό υγείας, άλλες παθήσεις ή φάρμακα και επάγγελμα, τότε το chatbot μπορεί να προτείνει πιο συγκεκριμένη διάγνωση — την οποία στη συνέχεια θα συζητήσετε με τον γιατρό σας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ωστόσο, υπάρχουν σοβαρά ζητήματα προστασίας προσωπικών δεδομένων στην Α.Ι., σημειώνει ο Dr. Ravi Parikh, διευθυντής του Human-Algorithm Collaboration Lab στο Emory University. Τα περισσότερα δημοφιλή chatbots δεν δεσμεύονται από το αμερικανικό πρωτόκολλο HIPAA και δεν είναι σαφές ποιος έχει πρόσβαση στο ιστορικό συνομιλιών σας. Αποφύγετε λοιπόν προσωπικά στοιχεία ή την αποστολή πλήρους ιατρικού φακέλου.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν ανησυχείτε για την ιδιωτικότητα, πολλά chatbots διαθέτουν ανώνυμη λειτουργία ή incognito mode όπου οι συνομιλίες διαγράφονται άμεσα και δεν χρησιμοποιούνται για εκπαίδευση του μοντέλου. Υπάρχουν επίσης εξειδικευμένα ιατρικά chatbots που συμμορφώνονται με το HIPAA, όπως τα My Doctor Friend, Counsel Health και Doctronic.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ελέγχετε τακτικά τη συνομιλία</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα chatbots A.I., ειδικά στις δωρεάν εκδόσεις ή σε μεγάλες συνομιλίες, μπορεί να ξεχάσουν ή να μπερδέψουν κρίσιμες λεπτομέρειες, εξηγεί ο Dr. Parikh. Για ερωτήματα υγείας προτιμήστε τις επί πληρωμή εκδόσεις που διαθέτουν μεγαλύτερη μνήμη και πιο εξελιγμένες δυνατότητες λογικής ανάλυσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Επίσης βοηθά το ξεκίνημα νέας συνομιλίας ανά διαστήματα—αν και αυτό απαιτεί επανακαταχώρηση πληροφοριών υγείας, κάτι που πολλοί βρίσκουν κουραστικό. Σε αυτή την περίπτωση, η Dr. Merchant προτείνει να ζητάτε συχνά από το chatbot περίληψη του ιστορικού που έχει καταγράψει· έτσι διορθώνονται τυχόν παρανοήσεις και η συζήτηση παραμένει στον σωστό δρόμο.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ζητήστε περισσότερες ερωτήσεις από το chatbot</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα chatbots Α.Ι., σύμφωνα με τον Dr. Turken, συνήθως δίνουν απαντήσεις χωρίς να κάνουν τις επιπλέον διευκρινιστικές ερωτήσεις που θα έθετε ένας γιατρός — όπως αν λαμβάνετε φάρμακα ή έχετε υποκείμενα νοσήματα — κάτι ιδιαίτερα σημαντικό όταν αναζητάτε διάγνωση ή συμβουλή.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για αντιστάθμιση αυτού του μειονεκτήματος, προτρέψτε το chatbot: «Κάνε μου όποιες επιπλέον ερωτήσεις χρειάζεσαι για ασφαλή εκτίμηση». Θα δεχθείτε πιθανόν καταιγισμό ερωτήσεων—απαντήστε προσεκτικά σε κάθε μία καθώς συνήθως δεν θα επανέλθει σε όποια αγνοήσετε.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν παρέχετε συγκεκριμένα στοιχεία και απαντήσεις follow-up, τα chatbots μπορούν να συντάξουν μια «διαφορική διάγνωση», δηλαδή λίστα πιθανών παθήσεων που εξηγούν τα συμπτώματά σας — αλλά ενδέχεται επίσης να παρουσιάσουν ανησυχητικά σενάρια χειρότερων περιπτώσεων.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όπως σημειώνει η Dr. MacLean: Το ChatGPT δεν διαθέτει εμπειρία από εκατοντάδες πραγματικούς ασθενείς ούτε γνωρίζει την πραγματική πιθανότητα κάθε πάθησης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Βάλτε το chatbot… αντιμέτωπο με τον εαυτό του</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Kάθε πηγή συμβουλής υγείας φέρει τη δική της οπτική — ακόμα κι ένα chatbot Α.Ι., υπενθυμίζει ο Dr. Pearl. Το πρόβλημα είναι ότι ακόμα κι όταν κάνει βασικά λάθη παραμένει πειστικό και σίγουρο στις απαντήσεις του.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Να είστε λοιπόν επιφυλακτικοί: Ζητήστε πάντα πηγές από το chatbot—και επαληθεύστε ότι πράγματι υπάρχουν, όπως προτρέπει η Dr. MacLean. Κάνετε δύσκολες διευκρινιστικές ερωτήσεις και απαιτείστε επεξήγηση της συλλογιστικής του· κανείς δεν νοιάζεται περισσότερο για την υγεία σας από εσάς τους ίδιους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για ακόμη βαθύτερη αξιοποίηση των δυνατοτήτων τους, ζητήστε από τα chatbots διαφορετικές οπτικές γωνίες: αρχικά πείτε «Είσαι έμπειρος παθολόγος», μετά ζητήστε γνώμη ως ειδικού — έτσι κατευθύνεται η συζήτηση προς πιο εξειδικευμένη γνώση.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Μπορείτε επίσης να βάλετε το chatbot να κρίνει τη δική του αρχική απάντηση και στη συνέχεια να συμφιλιώσει τις δύο εκδοχές. Ποτέ όμως μην παίρνετε άκριτα τις απαντήσεις της Α.Ι.—πάντα επαληθεύετε πληροφορίες μέσω αξιόπιστων πηγών υγείας και φυσικά του γιατρού σας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι ειδικοί τονίζουν πως δεν υπάρχουν αυστηρά όρια σχετικά με το τι μπορείτε ασφαλώς να ρωτήσετε ένα chatbot· σημασία έχει τι κάνετε τελικά με αυτές τις πληροφορίες. Η ουσία είναι ότι η Α.Ι. πρέπει να λειτουργεί ως εκπαιδευτικό εργαλείο κι όχι ως τελικός αποφασιστής για θέματα υγείας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: The New York Times</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="BmQR7ABgxf"><a href="https://www.fortuno.gr/2026/02/04/fotografies-kinitou-kai-ai-ti-vlepoume-pragmatika/">Φωτογραφίες κινητού και AI: Τι βλέπουμε πραγματικά;</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Φωτογραφίες κινητού και AI: Τι βλέπουμε πραγματικά;&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2026/02/04/fotografies-kinitou-kai-ai-ti-vlepoume-pragmatika/embed/#?secret=kRCOo96nYU#?secret=BmQR7ABgxf" data-secret="BmQR7ABgxf" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>


<h3> </h3>
<p> </p>
<p> </p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>iOS 26: Ποια iPhone πρέπει να αναβαθμιστούν άμεσα για ασφάλεια</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/01/22/ios-26-poia-iphone-prepei-na-anavathmistoun-amesa-gia-asfaleia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Jan 2026 09:29:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[iOS 26]]></category>
		<category><![CDATA[iPhone]]></category>
		<category><![CDATA[Αναβάθμιση]]></category>
		<category><![CDATA[Ασφάλεια]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=28048</guid>

					<description><![CDATA[Η νέα ενημέρωση φέρνει αλλαγές στην εμφάνιση και σημαντικές επιδιορθώσεις ασφαλείας – Ποια μοντέλα μένουν εκτός.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η αναβάθμιση του iPhone στην τελευταία έκδοση του iOS απαιτεί χρόνο και διαθέσιμο αποθηκευτικό χώρο, γι’ αυτό και πολλοί χρήστες καθυστερούν την εγκατάσταση μέχρι την τελευταία στιγμή. Ωστόσο, αυτή η τακτική φαίνεται να φτάνει στο τέλος της.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο λόγος είναι το νέο iOS 26, η σημαντική ενημέρωση που κυκλοφόρησε τον Σεπτέμβριο και αναβαθμίστηκε σε iOS 26.2 τον Δεκέμβριο. Εκτός από τη νέα εμφάνιση “Liquid Glass” που έχει διχάσει τους χρήστες, το iOS 26.2 διορθώνει κρίσιμα κενά ασφαλείας, όπως ένα πρόβλημα στο App Store που επέτρεπε πρόσβαση σε ευαίσθητα διακριτικά πληρωμών, ευπάθεια spoofing στο FaceTime και ζητήματα στον Webkit, τη μηχανή του Safari.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ωστόσο, δεν υποστηρίζουν όλα τα μοντέλα αυτή τη σημαντική αναβάθμιση. Το iOS 26.2 είναι συμβατό μόνο με τα εξής μοντέλα: iPhone 11, iPhone 11 Pro, iPhone 11 Pro Max, iPhone 12 mini, iPhone 12, iPhone 12 Pro, iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 mini, iPhone 13, iPhone 13 Pro, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14, iPhone 14 Plus, iPhone 14 Pro, iPhone 14 Pro Max, iPhone 15, iPhone 15 Plus, iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max, iPhone 16, iPhone 16 Plus, iPhone 16 Pro, iPhone 16 Pro Max, iPhone 16e, iPhone 17, iPhone 17 Pro, iPhone 17 Pro Max, iPhone Air, iPhone SE (2ης και 3ης γενιάς).</p>



<p class="wp-block-paragraph">Παρότι η λήψη του νέου λογισμικού μπορεί να είναι ενοχλητική ή χρονοβόρα, οι συνέπειες της μη ενημέρωσης μπορεί να αποδειχθούν σοβαρές. Για όσους έχουν συσκευές παλαιότερες από το iPhone 11, όπως τα iPhone XS, XS Max και XR, η αναβάθμιση σε iOS 26 δεν είναι πλέον εφικτή.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Υπάρχει όμως ένας τρόπος προστασίας για τα παλαιότερα μοντέλα: θα συνεχίσουν να λαμβάνουν κρίσιμες ενημερώσεις ασφαλείας της έκδοσης iOS 18, τις οποίες πρέπει να εγκαταστήσετε άμεσα. Αν όμως το κινητό σας υποστηρίζει το νέο iOS, δεν μπορείτε να αρκεστείτε σε παλαιότερες ενημερώσεις ασφαλείας – η μόνη λύση είναι η πλήρης αναβάθμιση στη νέα έκδοση για να προστατευθείτε από απάτες και επιθέσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τι πρέπει να προσέξουν οι κάτοχοι παλιών συσκευών</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Όσο καθυστερείτε την αναβάθμιση του λογισμικού σας, τόσο περισσότερο αυξάνεται ο κίνδυνος ευπάθειας στις ήδη γνωστές απειλές. Όπως εξηγεί ο Arthur Shi, ανώτερος τεχνικός συντάκτης του iFixit, «καθώς ένα iPhone παλιώνει σταματά να λαμβάνει λειτουργικές ενημερώσεις αλλά εξακολουθεί να δέχεται ενημερώσεις ασφαλείας». Σε αυτό το διάστημα μπορείτε να συνεχίσετε τη χρήση της συσκευής σας—αν και κάποιες εφαρμογές μπορεί να σταματήσουν να λειτουργούν.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για να διαπιστώσετε ποια μοντέλα εξακολουθούν να λαμβάνουν ενημερώσεις ασφαλείας υπάρχει σχετικό διάγραμμα στη Wikipedia που μοιράστηκε ο Shi. Στο διάγραμμα αυτό τα μοντέλα με πορτοκαλί χρώμα έχουν σταματήσει τις λειτουργικές ενημερώσεις αλλά εξακολουθούν να καλύπτονται ως προς την ασφάλεια.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Προς το παρόν τα iPhones από το 6 έως το 10 συνεχίζουν να λαμβάνουν ενημερώσεις ασφαλείας χωρίς όμως τις νέες λειτουργίες του iOS 26. Αυτό όμως δεν θα ισχύει για πάντα.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όταν μια συσκευή σταματήσει εντελώς να λαμβάνει ενημερώσεις ασφαλείας—σύμφωνα με τον Shi—είναι προτιμότερο να περιορίσετε τη χρήση της και την πρόσβασή της στο διαδίκτυο. Αφαιρέστε τραπεζικές εφαρμογές ή email που χρησιμοποιείτε για επιβεβαίωση λογαριασμών και αξιοποιήστε το παλιό κινητό ως music player ή τηλεχειριστήριο.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πώς θα ελέγξετε αν μπορείτε να κάνετε την αναβάθμιση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Για να δείτε ποιο μοντέλο κατέχετε μεταβείτε στις Ρυθμίσεις &gt; Γενικά &gt; Πληροφορίες και διαβάστε το όνομα του μοντέλου σας. Έτσι θα γνωρίζετε αν δικαιούστε την ενημέρωση σε iOS 26. Για να ελέγξετε αν έχετε εγκαταστήσει τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις πηγαίνετε στις Ρυθμίσεις &gt; Γενικά &gt; Ενημέρωση Λογισμικού. Αν δεν έχετε ακόμα κάνει την αναβάθμιση είτε σε iOS 26, είτε σε κρίσιμη ενημέρωση ασφαλείας του iOS 18, η συσκευή σας θα σας ειδοποιήσει εκεί.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πολλοί χρήστες δυσανασχετούν που πλέον δεν μπορούν να καθυστερήσουν την τελευταία ενημέρωση για λόγους ασφαλείας. Παρά τις όποιες δυσκολίες ή αισθητικές αλλαγές φέρνει η νέα έκδοση του λειτουργικού της Apple, η εγκατάσταση παραμένει απαραίτητη για την προστασία των προσωπικών δεδομένων μακροπρόθεσμα.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="297aZbJAgt"><a href="https://www.fortuno.gr/2024/09/10/i-apple-anakoinose-ti-diathesi-ton-neon-iphone-16/">Η Apple ανακοίνωσε τη διάθεση των νέων iPhone 16</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Η Apple ανακοίνωσε τη διάθεση των νέων iPhone 16&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2024/09/10/i-apple-anakoinose-ti-diathesi-ton-neon-iphone-16/embed/#?secret=at44co8md3#?secret=297aZbJAgt" data-secret="297aZbJAgt" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>


]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η νέα εποχή των Lego Smart Bricks με ήχο και φωτεινά εφέ</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/01/09/i-nea-epochi-ton-lego-smart-bricks-me-icho-kai-foteina-efe/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Jan 2026 15:56:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Andrew Manches]]></category>
		<category><![CDATA[Lego Smart Bricks]]></category>
		<category><![CDATA[Παιδιά]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=27502</guid>

					<description><![CDATA[Η νέα σειρά της Lego ενσωματώνει τεχνολογία στα κλασικά τουβλάκια, προκαλώντας αντιδράσεις ειδικών για το παιχνίδι των παιδιών.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η <strong>Lego </strong>παρουσίασε τα νέα <strong>Smart Bricks</strong> – τεχνολογικά εξελιγμένες εκδοχές των μικρών πλαστικών τουβλακίων της – τα οποία υπόσχονται να «ζωντανέψουν» τα σετ με ήχο, φως και αντιδράσεις στην κίνηση. Ωστόσο, η καινοτόμα αυτή σειρά προκάλεσε ανάμεικτες αντιδράσεις από ειδικούς στο παιχνίδι, που ανησυχούν πως μπορεί να αλλοιώσει ό,τι κάνει τα Lego ξεχωριστά για τα παιδιά σε έναν ολοένα πιο ψηφιακό κόσμο.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η ανακοίνωση έγινε στη <strong>Consumer Electronics Show (CES) 2026 στο Λας Βέγκας</strong>, όπου η δανέζικη εταιρεία παιχνιδιών παρουσίασε το σύστημα Smart Play, εισάγοντας ηλεκτρονικά εξαρτήματα στα κλασικά τουβλάκια. Η Lego δηλώνει πως τα νέα προϊόντα με τεχνολογία, που λανσάρονται τον Μάρτιο με ένα νέο σετ Star Wars, αποτελούν τη «μεγαλύτερη καινοτομία» της σχεδόν πενήντα ετών.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο Josh Golin, εκτελεστικός διευθυντής της οργάνωσης για την ευημερία των παιδιών Fairplay, πιστεύει πως τα Smart Bricks ίσως «υπονομεύσουν αυτό που έκανε τα Lego σπουδαία» – δηλαδή την αξιοποίηση της φαντασίας των παιδιών κατά το παιχνίδι. Όπως τόνισε στο BBC, το παιχνίδι δεν χρειάζεται επιπλέον λειτουργίες για να βγάζει ήχους ή εφέ: «Όποιος έχει παρακολουθήσει ένα παιδί να παίζει με τα παραδοσιακά Lego γνωρίζει ότι οι δημιουργίες των παιδιών ήδη κινούνται και κάνουν ήχους μέσω της φαντασίας τους».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο <strong>καθηγητής Andrew Manches</strong>, ειδικός στην παιδική ηλικία και την τεχνολογία στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, συμφωνεί πως η αξία των Lego βρίσκεται στην «ελευθερία να δημιουργείς, να αναδημιουργείς και να προσαρμόζεις απλά τουβλάκια σε ατελείωτες ιστορίες». Παρόλα αυτά, χαιρέτισε τις προσπάθειες της εταιρείας να συνδυάσει το φυσικό με το ψηφιακό παιχνίδι, προσφέροντας εργαλεία που ανταποκρίνονται στον τρόπο που αλληλεπιδρούν τα παιδιά με τα προϊόντα Smart Play.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ψηφιακή τεχνολογία και διαδραστικό παιχνίδι</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η <strong>Julia Goldin</strong>, επικεφαλής προϊόντων και μάρκετινγκ της Lego, είχε δηλώσει στο BBC ότι η εταιρεία βλέπει την ψηφιακή τεχνολογία ως ευκαιρία για «επέκταση του φυσικού παιχνιδιού και της κατασκευής». «Δεν θεωρούμε τον ψηφιακό κόσμο απειλή», ανέφερε, προσθέτοντας ότι η σειρά smart ενσωματώνει τη διαδραστικότητα «απρόσκοπτα» στα φυσικά προϊόντα.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τα Lego Smart Bricks διαθέτουν αισθητήρες κίνησης, θέσης και απόστασης, επιτρέποντας στα μοντέλα να ανταποκρίνονται με διάφορους τρόπους κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού</strong>. Το ίδιο το τουβλάκι 2&#215;4 περιλαμβάνει αισθητήρες, φώτα, μικρό συνθεσάιζερ ήχου, επιταχυνσιόμετρο και ένα ειδικά σχεδιασμένο chip σιλικόνης που ανιχνεύει κίνηση και αντιδρά σε αυτήν.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για πλήρη λειτουργικότητα απαιτούνται επίσης οι Smart Minifigures και τα πλακάκια Smart Tags, δύο επιπλέον προϊόντα του συστήματος Smart Play. Αυτά διαθέτουν ψηφιακά αναγνωριστικά που ενεργοποιούν διαφορετικούς ήχους ή αντιδράσεις όταν εντοπίζουν και αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για παράδειγμα, όταν δοκιμάστηκαν από το BBC στη CES, μια τούρτα γενεθλίων Lego αναγνώρισε όταν κάποιος «έσβηνε» τα κεριά της, προκαλώντας ζητωκραυγές και τραγούδι γενεθλίων. Αντίστοιχα, ένα ελικόπτερο έκανε ήχο αιωρούμενης πτήσης όταν κινείτο ή περιστρεφόταν, ενώ το Smart Brick άναβε κόκκινο φως σε περίπτωση σύγκρουσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Αλληλεπίδραση μέσω ασύρματης επικοινωνίας</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Χρησιμοποιώντας ένα ασύρματο σύστημα που ανέπτυξε η ίδια η Lego, τα τρία μοντέλα επικοινωνούν μεταξύ τους ώστε να παράγουν συγκεκριμένες αντιδράσεις μέσω του Smart Brick. Ο επικεφαλής του Creative Play Lab της εταιρείας, Tom Donaldson, δήλωσε ότι η τεχνολογία έχει στόχο να ανταποκρίνεται στις κινήσεις των παιδιών και να συμπληρώνει τον φυσικό τρόπο παιχνιδιού τους. Όπως τόνισε: «Ελπίζουμε οι αντιδράσεις του Smart Brick να εμπνεύσουν και να εκπλήξουν τον χρήστη ώστε να συνεχίζει να παίζει». Επισήμανε επίσης ότι «δημιουργούμε μια πλατφόρμα που θέλουμε να διαρκέσει πολλά χρόνια».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με τον καθηγητή Manches, η μείωση του κόστους και του μεγέθους των εξαρτημάτων έχει επιτρέψει σε περισσότερους κατασκευαστές παιχνιδιών να ενσωματώσουν ψηφιακή τεχνολογία χωρίς προβλήματα σε διάφορα παιχνίδια. Ωστόσο, παρά τον ενθουσιασμό για την καινοτομία αυτή, παραμένουν ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια και την προστασία των δεδομένων των παιδιών.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>Με πληροφορίες από BBC</em></p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="PMHdQLbHNa"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/12/30/giati-oi-enilikes-latrevoun-ta-lego-i-nea-tasi-tis-dimiourgikotitas/">Γιατί οι ενήλικες λατρεύουν τα Lego: Η νέα τάση της δημιουργικότητας</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Γιατί οι ενήλικες λατρεύουν τα Lego: Η νέα τάση της δημιουργικότητας&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/12/30/giati-oi-enilikes-latrevoun-ta-lego-i-nea-tasi-tis-dimiourgikotitas/embed/#?secret=GsWkhts6mV#?secret=PMHdQLbHNa" data-secret="PMHdQLbHNa" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>20 tech δώρα που θα απογειώσουν τα Χριστούγεννα και τη νέα χρονιά</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/12/19/20-tech-dora-pou-tha-apogeiosoun-ta-christougenna-kai-ti-nea-chronia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 19 Dec 2025 12:18:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Δώρα]]></category>
		<category><![CDATA[Προτάσεις]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<category><![CDATA[Χριστούγεννα]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=26702</guid>

					<description><![CDATA[Από έξυπνα gadgets μέχρι ισχυρούς φορητούς υπολογιστές, ιδέες για κάθε λάτρη της τεχνολογίας.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Συχνά εκμεταλλευόμαστε τις γιορτές όπως τα Χριστούγεννα ή τα γενέθλιά μας για να ζητήσουμε δώρα με μεγαλύτερη αξία, όπως έναν νέο φορητό υπολογιστή, την αλλαγή κινητού ή το πολυπόθητο iPad. Ωστόσο, δεν χρειαζόμαστε μόνο καινούρια ηλεκτρονικά, αλλά και πρακτικά gadgets που διευκολύνουν την καθημερινότητα, όπως ένα smartwatch, μια λάμπα κομοδίνου ή ένας εύκαμπτος φακός.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για αυτό τον λόγο, συγκεντρώσαμε 20 προτάσεις τεχνολογίας για να εμπνευστείτε.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Κύβος πρίζας με τριπλό βύσμα &amp; USB</strong>: Φορτίστε έως έξι συσκευές ταυτόχρονα οπουδήποτε με αυτό το πολύπριζο-κύβο διαστάσεων μόλις 7,5 εκ. Προσφέρει ισχύ έως 2.500W, τρεις πρίζες, ένα USB-C και δύο USB-A.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ασύρματο ηχείο με αυτονομία 30 ωρών</strong>: Πάνω από 20.000 αξιολογήσεις στο Amazon επιβεβαιώνουν τη δημοφιλία αυτού του αδιάβροχου ηχείου. Διαθέτει μοντέρνα εμφάνιση, εύχρηστα κουμπιά και δυναμικά μπάσα. </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Λάμπα κομοδίνου με 13 LED χρώματα</strong>: Για ανάγνωση πριν τον ύπνο ή διακόσμηση υπνοδωματίου, αυτή η λάμπα λειτουργεί με τηλεχειριστήριο και έχει αυτονομία έως 15 ώρες με πέντε επίπεδα φωτεινότητας. </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ασύρματα ακουστικά και gadgets για καθημερινή χρήση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ασύρματα ακουστικά Soundcore</strong>: Σε διάφορα χρώματα και εξαιρετικά εξοπλισμένα, αυτά τα οικονομικά ακουστικά προσφέρουν γρήγορη φόρτιση, έως 30 ώρες αυτονομία και αντοχή σε νερό/ιδρώτα. </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ψηφιακό μικροσκόπιο με 8 LED:</strong> Αυτό το gadget διαθέτει μεγάλη οθόνη IPS HD και είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια (από 8 ετών). Προσφέρει ευκρινή μεγέθυνση από 50 έως 1000X.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Vivo V60 Lite 5G smartphone:</strong> Ξεχωρίζει για τον σχεδιασμό, τις επιδόσεις και την τιμή του. Με οθόνη 6,77&#8243;, βάρος κάτω από 200 γραμ., λειτουργίες AI και πλήρη φόρτιση σε μόλις 50 λεπτά. Περιλαμβάνει φορτιστή και ασύρματα ακουστικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Εξωτερική μπαταρία 10.000 mAh</strong>: Η πιο ελαφριά και λεπτή powerbank της αγοράς, ιδανική για τσάντα ή σακίδιο. Η τεχνολογία INIU AutoFit προσαρμόζει την ταχύτητα φόρτισης ενώ το SmartProtect (15 επιπέδων) προστατεύει από υπερθέρμανση.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ασύρματος φορτιστής</strong>: Ο αισθητήρας θερμοκρασίας NTC παρακολουθεί έξυπνα τη θερμοκρασία σε πραγματικό χρόνο χωρίς θόρυβο. Έχει έξυπνη ένδειξη που προσαρμόζει τη φωτεινότητα ανάλογα με το φως περιβάλλοντος. </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Προβολέας με WiFi:</strong> Απολαύστε ταινίες στο σπίτι σας – συμβατός με Prime Video, YouTube, Disney+, συνδέεται και με Bluetooth συσκευές (ακουστικά/ηχεία). </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Έξυπνες συσκευές για υγεία &amp; άνεση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Έξυπνο δαχτυλίδι</strong>: Με ένα άγγιγμα βλέπετε ώρα, βήματα, παλμούς, οξυγόνο αίματος ή ποιότητα ύπνου χωρίς να σηκώσετε το κινητό. Υποστηρίζει αθλήματα όπως περπάτημα, τρέξιμο και ποδηλασία. Μια ώρα φόρτισης αρκεί για πέντε ημέρες χρήσης· το φορητό φορτιστή επεκτείνει τη διάρκεια έως 30 ημέρες. Προσφέρει έλεγχο εφαρμογών/μουσικής μέσω χειρονομιών.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Επαναφορτιζόμενος φακός με 5 λειτουργίες φωτισμού: </strong>Διαθέτει super bright LED, cob high/low LED, μπροστινό φως LED και κόκκινο φως SOS. Περιστρέφεται κατά 360°, μαγνήτης/γάντζος επιτρέπουν στήριξη σε μεταλλικές επιφάνειες. Πλήρης φόρτιση διαρκεί ως τρεις ώρες.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Aσύρματα μουσικά πετάλια: </strong>Γυρίστε σελίδα στην παρτιτούρα χωρίς να αφήσετε τα πλήκτρα! Συμβατά με iOS (v11+), Android ή PC· ενσωματωμένη μπαταρία προσφέρει χρήση έως 60 ώρες.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>XIAOMI Redmi Watch 5 Active:</strong> Το πιο δημοφιλές smartwatch με κομψή τετράγωνη LCD οθόνη δύο ιντσών. Η μπαταρία διαρκεί έως 18 ημέρες, πάνω από 140 αθλητικές λειτουργίες και αντοχή στο νερό ως 50 μέτρα (5ATM). </p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Laptops &amp; tablets για εργασία και διασκέδαση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Bάση κινητού με Bluetooth ηχείο</strong>: Προσφέρει εξαιρετικό ήχο (ενισχυμένα μπάσα/καθαρά πρίμα), πολλές γωνίες θέασης για βίντεο ή FaceTime· ανθεκτική κατασκευή με αντιολισθητική σιλικόνη προστατεύει από γρατζουνιές/ολισθήσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>iPad 11” (128–512 GB)</strong>: Εξοπλισμένο με πανίσχυρο A16 chip για κορυφαία απόδοση· επιλογή μεταξύ τεσσάρων χρωμάτων (ασημί, κίτρινο, μπλε ή ροζ) και χωρητικότητας ως 512 GB. Η τεχνολογία True Tone προστατεύει τα μάτια προσαρμόζοντας τη θερμοκρασία χρώματος της οθόνης στο φως του περιβάλλοντος. Συμβατό με Apple Pencil USB-C/1ης γενιάς &amp; Magic Keyboard Folio.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Lenovo IdeaPad Slim 3 Gen 8 laptop</strong>: Εξοπλισμένο με Intel Core i5-13420H, 16 GB RAM, αποθήκευση 512 GB – ιδανικός για δουλειά/μελέτη/ψυχαγωγία. Η μπαταρία των 47Wh προσφέρει λειτουργία Rapid Charge Boost (2 ώρες αυτονομία σε μόλις 15’ φόρτισης).</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Kindle e-reader της Amazon:</strong> Για τους λάτρεις της ανάγνωσης – ελαφρύς &amp; συμπαγής· αποθηκεύει ως 16GB βιβλία. Η μπαταρία κρατά μέχρι έξι εβδομάδες· διαθέτει dark mode &amp; προσαρμόσιμη μπροστινή φωτεινότητα για άνετη ανάγνωση ακόμα και στο κρεβάτι. Διατίθεται σε μαύρο &amp; πράσινο matcha χρώμα (10% έκπτωση –12€) .</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Pιλίας Philips 27” monitor</strong>: Για άνετη εργασία στο σπίτι – Flicker Free &amp; Low Blue Light μειώνουν την καταπόνηση των ματιών ενώ η FHD ανάλυση IPS προσφέρει άριστη ποιότητα εικόνας &amp; ευρεία γωνία θέασης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Aσύρματο εργονομικό ποντίκι</strong>: Ο εργονομικός σχεδιασμός μειώνει την πίεση στον καρπό ακόμα και μετά από πολύωρη χρήση. Τα πλευρικά κουμπιά επιτρέπουν γρήγορη πλοήγηση σε ιστοσελίδες/φακέλους μειώνοντας τις κινήσεις &amp; τα clicks.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="8h52iqiWLA"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/03/31/erevna-ypervoliki-chrisi-tis-technologias-afinei-kena-sti-mathisi/">Έρευνα: Υπερβολική χρήση της τεχνολογίας αφήνει κενά στη μάθηση</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Έρευνα: Υπερβολική χρήση της τεχνολογίας αφήνει κενά στη μάθηση&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/03/31/erevna-ypervoliki-chrisi-tis-technologias-afinei-kena-sti-mathisi/embed/#?secret=blBSG846GY#?secret=8h52iqiWLA" data-secret="8h52iqiWLA" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>


<h3> </h3>
<p> </p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ώρα για όρια: Γιατί τα παιδιά πρέπει να μείνουν εκτός social media έως τα 16 τους</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/12/15/ora-gia-oria-giati-ta-paidia-prepei-na-meinoun-ektos-social-media-eos-ta-16-tous/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ρούλα Σκουρογιάννη]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Dec 2025 08:00:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Ανάπτυξη]]></category>
		<category><![CDATA[Ανήλικοι]]></category>
		<category><![CDATA[Ισορροπία]]></category>
		<category><![CDATA[Όρια]]></category>
		<category><![CDATA[Παιδιά]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=26440</guid>

					<description><![CDATA[Τι λέει η επιστήμη για την ψυχική υγεία των παιδιών που κάνουν κατάχρηση των social media και ποιοι είναι οι μύθοι που κρατούν τους γονείς διστακτικούς στον περιορισμό τους; Ποιος ο ρόλος της πολιτείας και η ευθύνη των γονιών;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Τι λέει η επιστήμη για την ψυχική υγεία των παιδιών που κάνουν κατάχρηση των social media και ποιοι είναι οι μύθοι που κρατούν τους γονείς διστακτικούς στον περιορισμό τους; Ποιος ο ρόλος της πολιτείας και η ευθύνη των γονιών;</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η Αυστραλία δείχνει τον δρόμο: Ήρθε η στιγμή να απαγορεύσουμε στα παιδιά μας τη χρήση των social media</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Την περασμένη Τετάρτη, 10 Δεκεμβρίου 2025, τα παιδιά στην Αυστραλία ξυπνούν σε έναν –μέχρι πρότινος αδιανόητο– κόσμο: δεν έχουν πλέον πρόσβαση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η χώρα γίνεται η πρώτη, παγκοσμίως, που απαγορεύει τη χρήση social media σε παιδιά κάτω των 16 ετών, θέτοντας εκτός ορίων συνολικά δέκα δημοφιλείς πλατφόρμες, ανάμεσά τους το <strong>TikTok, το Instagram, το YouTube, το Snapchat, το Facebook, το X και το Reddit</strong>.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν γονείς και άλλες χώρες ακολουθήσουν το ίδιο παράδειγμα, είναι πολύ πιθανό τα παιδιά μας να μας ευγνωμονούν στο μέλλον.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τα social media και το τίμημα στην υγεία των παιδιών</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Και αυτό γιατί ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι τα social media επιβαρύνουν την υγεία και την ευημερία των παιδιών. Πρόσφατα, κορυφαίοι ερευνητές από όλο τον κόσμο, συνυπέγραψαν κοινή επιστημονική δήλωση σχετικά με το τι γνωρίζουμε σήμερα για την επίδραση των social media και των smartphones στα παιδιά. Οι επιστήμονες συναινούν ξεκάθαρα στο ότι: η διεθνής βιβλιογραφία δείχνει πως,<strong> τα τελευταία 20 χρόνια, όσο τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης γίνονταν πανταχού παρόντα, η ψυχική υγεία των εφήβων επιδεινωνόταν…</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Επιπλέον, τα κινητά τηλέφωνα και οι εφαρμογές κοινωνικής δικτύωσης διαταράσσουν τον ύπνο των παιδιών και συνδέονται με φαινόμενα εθισμού και προβλήματα προσοχής. Ειδικά στα κορίτσια, έχουν συσχετιστεί με τελειομανία, δυσαρέσκεια για την εικόνα του σώματος, αλλά και αυξημένο κίνδυνο παρενόχλησης, σεξουαλικής εκμετάλλευσης και διαδικτυακών «θηρευτών».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Με αυτά τα δεδομένα, εύλογα γεννάται το ερώτημα: γιατί να σκεφτεί κανείς να επιτρέψει στα παιδιά του τη χρήση των social media;</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Μύθος πρώτος: «Τα παιδιά θέλουν πραγματικά να είναι στα social media»</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι τα παιδιά επιθυμούν διακαώς να περνούν όλο τον χρόνο τους στα social media και πως γι’ αυτό είναι τόσο δύσκολο να τους τα στερήσουν. Όμως, η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πολλοί έφηβοι αναγνωρίζουν ότι τα social media είναι ανθυγιεινά. Αυτό που τους κρατά «κολλημένους» δεν είναι τόσο η επιθυμία, όσο ο φόβος ότι θα χάσουν κοινωνικές ευκαιρίες, αφού μεγάλο μέρος της φιλίας και της επικοινωνίας συνομηλίκων διατηρείται μέσα από αυτές τις πλατφόρμες. Αν όλοι οι γονείς έπαιρναν την ίδια απόφαση και δεν επέτρεπαν τη χρήση social media, το δίλημμα αυτό θα εξαφανιζόταν. Ακόμη και αν μόνο ένα μέρος των γονιών θέσει όρια, αυτό αρκεί για να αναγκάσει τους εφήβους να βρουν εναλλακτικούς τρόπους επικοινωνίας.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Χαρακτηριστικό είναι ένα πείραμα του 2023:</strong> φοιτητές κλήθηκαν να απαντήσουν πόσα χρήματα θα έπρεπε να τους καταβάλουν οι ερευνητές για να απενεργοποιήσουν τους λογαριασμούς τους στα social media για έναν μήνα. Οι περισσότεροι θα υπέθεταν ότι ζητήθηκαν δεκάδες χιλιάδες δολάρια. Στην πραγματικότητα, το μέσο ποσό ήταν μόλις 50 δολάρια, ενώ το διάμεσο ακόμα χαμηλότερο, στα 30.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όταν, όμως, οι ερευνητές ρώτησαν πόσα χρήματα θα απαιτούσαν αν όλοι οι συνομήλικοί τους έκαναν το ίδιο, η απάντηση εξέπληξε τους πάντες: οι φοιτητές δήλωσαν πρόθυμοι να πληρώσουν οι ίδιοι για να συμβεί αυτό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο ρόλος των γονιών είναι να παρέμβουν. Αν όλοι λέγαμε στα παιδιά μας ότι δεν επιτρέπεται η χρήση social media πριν από τα 16, κανένα παιδί δεν θα ένιωθε ότι «χάνει» κοινωνικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Μύθος δεύτερος: «Τα παιδιά θα μας μισήσουν»</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η απομάκρυνση από τα social media δεν θα βελτίωνε μόνο τις σχέσεις των παιδιών μεταξύ τους. Θα τα βοηθούσε να μένουν περισσότερο στο παρόν, να εξοικειώνονται με τα συναισθήματά τους και να παρατηρούν τον κόσμο γύρω τους, αντί να στρέφονται στην οθόνη κάθε φορά που νιώθουν άβολα ή βαριούνται. Θα τους άφηνε περισσότερο χρόνο για σωματική δραστηριότητα, μειώνοντας δυνητικά τον κίνδυνο παχυσαρκίας, και θα βελτίωνε την ποιότητα του ύπνου τους. Όλα αυτά συνδέονται άμεσα με καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι τα παιδιά θα υποδεχθούν με ενθουσιασμό μια τέτοια απόφαση. Χωρίς μια κρατική ρύθμιση τύπου Αυστραλίας, είναι πιθανό να υπάρξουν αρχικά αντιδράσεις και ανησυχία για τις κοινωνικές συνέπειες. Όμως, η διαχείριση αυτών των αντιδράσεων αποτελεί μέρος της γονεϊκής ευθύνης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όταν τα παιδιά μας ήταν νήπια, τα εμβολιάσαμε για να τα προστατεύσουμε, ακόμη κι αν έκλαιγαν. Δεν τους επιτρέψαμε να τρώνε παγωτό και μπισκότα για βραδινό, όσο κι αν το ήθελαν. Η ευθύνη μας σήμερα δεν είναι διαφορετική.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ακόμη κι αν η απαγόρευση των social media προκαλέσει πρόσκαιρη δυσαρέσκεια, πολιτικές τύπου Αυστραλίας είναι πολύ πιθανό να κάνουν τα παιδιά μας πιο υγιή και πιο ευτυχισμένα μακροπρόθεσμα. Και, όπως δείχνει η εμπειρία, οι διαμαρτυρίες τους, συνήθως, διαρκούν πολύ λιγότερο απ’ όσο φοβόμαστε.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="W98N3IvPwE"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/12/08/ligotera-social-media-ligotero-agchos-kai-katathlipsi-stous-neous/">Λιγότερα social media, λιγότερο άγχος και κατάθλιψη στους νέους</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Λιγότερα social media, λιγότερο άγχος και κατάθλιψη στους νέους&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/12/08/ligotera-social-media-ligotero-agchos-kai-katathlipsi-stous-neous/embed/#?secret=VodTp39kLl#?secret=W98N3IvPwE" data-secret="W98N3IvPwE" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η δύναμη του φωτός: Πώς η καινοτομία μεταμορφώνει την ανάρρωση των παιδιών με καρκίνο</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/11/12/i-dynami-tou-fotos-pos-i-kainotomia-metamorfonei-tin-anarrosi-ton-paidion-me-karkino/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ρούλα Σκουρογιάννη]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Nov 2025 14:13:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[CoeLux]]></category>
		<category><![CDATA[Θεραπεία]]></category>
		<category><![CDATA[Κιρκαδικός ρυθμός]]></category>
		<category><![CDATA[Πυρηνική Ιατρική]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=25283</guid>

					<description><![CDATA[Επιστήμη, Τεχνολογία και Ελπίδα συναντώνται στο Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων «ΕΛΠΙΔΑ» με το πρωτοποριακό σύστημα CoeLux, αποδεικνύοντας ότι το περιβάλλον είναι αναπόσπαστο κομμάτι της θεραπείας.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph"><strong>Το φως ως καταλύτης ψυχικής ευεξίας και θεραπείας</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η μάχη ενάντια στον παιδικό καρκίνο είναι μία από τις πιο δύσκολες δοκιμασίες που μπορεί να αντιμετωπίσει μια οικογένεια. Μέσα στα νοσοκομειακά περιβάλλοντα, συχνά κλειστά και αποστειρωμένα, η ψυχολογική επιβάρυνση είναι τεράστια. Ωστόσο, μια νέα εποχή ανατέλλει στο <strong>Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων</strong> «<strong>Μαριάννα Β. Βαρδινογιάννη-ΕΛΠΙΔΑ</strong>», όπου το φως αναδεικνύεται σε ισχυρό σύμμαχο στη θεραπευτική διαδικασία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σε μια στροφή προς την ολιστική φροντίδα, οι μικροί ασθενείς πραγματοποιούν πλέον τις ζωτικής σημασίας εξετάσεις και θεραπείες τους σε ένα περιβάλλον που δεν θυμίζει πια υπόγειο ή κλειστό χώρο, αλλά ένα φωτεινό, ζεστό και ιδιαίτερα ευχάριστο περιβάλλον. Αυτή η μεταμόρφωση δεν είναι απλώς αισθητική, αλλά βαθιά θεραπευτική.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>CoeLux: Η τεχνολογία που αναδημιουργεί τον ουρανό</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Το κλειδί για αυτή την ριζική αλλαγή είναι το πρωτοποριακό σύστημα φωτισμού CoeLux, το οποίο εγκαταστάθηκε για πρώτη φορά στη χώρα μας στο Τμήμα Πυρηνικής Ιατρικής του Νοσοκομείου. Τα εγκαίνια του συστήματος, που πραγματοποιήθηκαν στις 30 Οκτωβρίου παρουσία του Υπουργού Υγείας, κ. Άδωνι Γεωργιάδη, σηματοδότησαν μια νέα εποχή για την Πολιτική Υγείας στην Ελλάδα.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πώς λειτουργεί το τεχνητό φυσικό φως;</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Το CoeLux δεν είναι απλώς μία λάμπα LED. Είναι ένα ολοκληρωμένο νανοτεχνολογικό επίτευγμα που αναπαράγει με εντυπωσιακή ακρίβεια το φυσικό ηλιακό φως. Η τεχνολογία βασίζεται σε τρεις άξονες:</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>1</strong>. <strong>LED Υψηλής Απόδοσης</strong>: Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φωτός.<br><strong>2</strong>. <strong>Εξελιγμένο Σύστημα Οπτικής:</strong> Αυτό δημιουργεί την τέλεια ψευδαίσθηση ενός ουρανού και ενός ήλιου που βρίσκονται σε άπειρη απόσταση, εξαφανίζοντας την αίσθηση του κλειστού χώρου.<br><strong>3</strong>. <strong>Νανοτεχνολογία Sky Diffuser:</strong> Αυτή είναι η καρδιά του συστήματος. Αναπαράγει το φαινόμενο της Διασποράς Rayleigh (Rayleigh Scattering), το φυσικό φαινόμενο που «χρωματίζει» τον ουρανό:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Γαλάζιο κατά τη διάρκεια της ημέρας.</li>



<li>Ροζ την ώρα της αυγής.</li>



<li>Πορτοκαλί/Κόκκινο κατά το ηλιοβασίλεμα.</li>
</ul>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="684" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-1024x684.jpg" alt="" class="wp-image-25284" style="width:746px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-1024x684.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-768x513.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2-760x508.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/11/fos2.jpg 1048w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η επίδραση στην ψυχή και την ανάρρωση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η δωρεά και η εγκατάσταση του συστήματος CoeLux από ναυτιλιακές εταιρείες είχε έναν ξεκάθαρο, βαθιά ανθρώπινο στόχο: να βοηθήσει τα παιδιά που περνούν πολύτιμο χρόνο στους χώρους θεραπείας να ξεπεράσουν την αγωνία και τον φόβο τους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η αναπαραγωγή του φωτός είναι, στην ουσία, μία προσπάθεια να διατηρηθεί ζωντανό ένα κομμάτι της κανονικότητας και της αθωότητας που τους έκλεψε η ασθένειά τους.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Απόδειξη Επιστημονική:</strong> Η βελτίωση της <strong>ψυχολογικής ευεξίας</strong> δεν είναι απλώς ευχή, αλλά έχει αποδεδειγμένα ευεργετική επίδραση στη θεραπευτική πορεία των ασθενών με καρκίνο. Το φως λειτουργεί <strong>ως κινητήριος δύναμη</strong> για την εσωτερική τους ενδυνάμωση.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Διατήρηση του κιρκαδικού ρυθμού: Η σύνδεση ύπνου-θεραπείας</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η ευφυΐα του συστήματος CoeLux έγκειται στην ικανότητά του να ρυθμίζει τη διακύμανση της έντασης και του χρώματος του φωτός, ακολουθώντας τον φυσικό κύκλο ημέρας-νύχτας.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση του κιρκαδικού ρυθμού του οργανισμού</strong>. Η διατήρηση του κύκλου ύπνου-εγρήγορσης είναι κρίσιμη για την υγεία, καθώς αποτρέπει τη διαταραχή στην:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Έκκριση Ορμονών (π.χ. Μελατονίνη, Κοριζόλη).</li>



<li>Θερμοκρασία του Σώματος.</li>



<li>Μεταβολικές Λειτουργίες.</li>
</ul>



<p class="wp-block-paragraph">Με αυτόν τον τρόπο, το σύστημα υποστηρίζει βιολογικά την ανάρρωση και την ομαλή λειτουργία του σώματος των παιδιών κατά τη διάρκεια της θεραπείας τους.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πέρα από το Νοσοκομείο: Ευεξία στην καθημερινότητα</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν και η τοποθέτηση του CoeLux σε νοσοκομεία, ιδίως σε<strong> Τμήματα Πυρηνικής Ιατρικής</strong> και ογκολογικές μονάδες, έχει άμεσα οφέλη στην ανάρρωση των ασθενών, η τεχνολογία αυτή έχει εφαρμογές που εκτείνονται πολύ πέρα από τους χώρους υγείας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η δυνατότητα αναπαραγωγής του φυσικού ηλιακού φωτός σε κλειστούς χώρους μπορεί να εφαρμοστεί σε:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Κατοικίες (ιδίως σε υπόγεια διαμερίσματα ή χώρους χωρίς παράθυρα).</li>



<li>Επαγγελματικούς Χώρους και Γραφεία.</li>
</ul>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τα οφέλη είναι σημαντικά:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Αύξηση της Ευχάριστης Διάθεσης και της Ψυχικής Ευεξίας.</li>



<li>Βελτίωση της Παραγωγικότητας των εργαζομένων.</li>
</ul>



<p class="wp-block-paragraph">Συμπερασματικά, το CoeLux αποδεικνύει ότι η καινοτομία στην πολιτική της υγείας δεν αφορά μόνο τα φάρμακα και τις ιατρικές πράξεις, αλλά και την αρχιτεκτονική του φωτός. Φωτίζει όχι μόνο χώρους, αλλά προσφέρει κυριολεκτικά ένα φωτεινό παράθυρο ελπίδας στις ψυχές και τις ζωές των ανθρώπων.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ωνάσειο Νοσοκομείο: Το πρώτο πλήρως ψηφιοποιημένο δημόσιο νοσοκομείο της χώρας</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/10/21/onaseio-nosokomeio-to-proto-pliros-psifiopoiimeno-dimosio-nosokomeio-tis-choras/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ελένη Δασκαλάκη]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Oct 2025 09:58:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Δημόσια υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνητή Νοημοσύνη]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<category><![CDATA[ΥΓεία]]></category>
		<category><![CDATA[Ωνάσειο Νοσοκομείο]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=24500</guid>

					<description><![CDATA[Με δωρεά του Ιδρύματος Ωνάση ύψους €82 εκατ., το Ωνάσειο μεταμορφώνεται σε νοσοκομείο του μέλλοντος για ενήλικες και παιδιά. Και παραμένει δημόσιο, προσβάσιμο μέσω ΕΟΠΥΥ, αφιερωμένο στην καινοτομία και τον άνθρωπο.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Με δωρεά του Ιδρύματος Ωνάση ύψους €82 εκατ., το Ωνάσειο μεταμορφώνεται σε νοσοκομείο του μέλλοντος για ενήλικες και παιδιά. Και παραμένει δημόσιο, προσβάσιμο μέσω ΕΟΠΥΥ, αφιερωμένο στην καινοτομία και τον άνθρωπο.<br><br>Μια νέα εποχή για τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα ξεκινά με το νέο <strong>Ωνάσειο Νοσοκομείο</strong>, το οποίο εγκαινιάζει την έννοια του πλήρως ψηφιοποιημένου δημόσιου νοσοκομείου. Με ανακαινισμένες εγκαταστάσεις, υπερσύγχρονα μηχανήματα, νέες μονάδες για παιδιά και μεταμοσχεύσεις και τη δύναμη της Τεχνητής Νοημοσύνης, το Ωνάσειο αλλάζει τον τρόπο που παρέχεται η φροντίδα υγείας στη χώρα.<br><br><strong>Το σημαντικότερο</strong>: παραμένει δημόσιο, ενταγμένο πλήρως στο Εθνικό Σύστημα Υγείας. Οι ασθενείς εισάγονται μέσω ΕΟΠΥΥ, χωρίς ιδιωτική συμμετοχή, έχοντας πρόσβαση σε υπηρεσίες υψηλής τεχνολογίας και εξειδίκευσης.</p>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-24505" style="width:718px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-1024x683.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-768x512.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5-760x507.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_5.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τι πρέπει να γνωρίζουμε για το Ωνάσειο Νοσοκομείο για ενήλικες και παιδιά</strong><br><br><strong>Τι άλλαξε σήμερα στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο και γιατί μετονομάστηκε σε Ωνάσειο Νοσοκομείο;</strong><br><br>Τη σημερινή δομή του Νοσοκομείου συνθέτουν το Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο, το οποίο ανακαινίστηκε ριζικά και εξοπλίστηκε με νέα ιατρικά μηχανήματα που βρίσκονται στην αιχμή της τεχνολογίας, καθώς και το νέο κτίριο στο οποίο στεγάζονται το <strong>Ωνάσειο Εθνικό Μεταμοσχευτικό</strong> <strong>Κέντρο</strong> και το<strong> Ωνάσειο Παίδων,</strong> που αποτελούν νέες δομές, αφιερωμένες στις μεταμοσχεύσεις και στους παιδιατρικούς ασθενείς. Προϋπάρχουσες και νέες υποδομές συνθέτουν ένα νέο, ενιαίο οικοσύστημα που αναπτύσσεται και λειτουργεί σε ένα σύγχρονο ψηφιακό περιβάλλον, το οποίο πρακτικά καθιστά το Ωνάσειο ως το πρώτο πλήρως ψηφιοποιημένο νοσοκομείο στη χώρα. Με τη δωρεά του Ιδρύματος Ωνάση δεν παραδίδεται απλώς ένα υπερσύγχρονο κτίριο, όπου η τεχνολογία τίθεται στην υπηρεσία των ανθρώπων, αλλά ένα σημείο αναφοράς για την πρόοδο της ιατρικής στη χώρα μας. Ένας ενιαίος οργανισμός που ονομάζεται πλέον Ωνάσειο Νοσοκομείο. Ένα νοσοκομείο για όλους.</p>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-24501" style="width:750px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-1024x683.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-768x512.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio-760x507.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πόσο κόστισε και τι περιλαμβάνει η δωρεά του Ιδρύματος Ωνάση;</strong></p>



<ol start="2" class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph">Τα έργα της δωρεάς του Ιδρύματος, η οποία μέχρι σήμερα ανέρχεται στα €82 εκατ., ξεκίνησαν το 2019. Η δωρεά συνεχίζεται με επενδύσεις επιπλέον €10 εκατ., τα οποία θα διατεθούν μέσα στα επόμενα χρόνια, στο πλαίσιο του πρότζεκτ «<strong>Νοσοκομείο του Μέλλοντος</strong>», για να χρηματοδοτήσουν περισσότερες από 50 καινοτομίες. Το μεγαλύτερο μέρος των πόρων, από την αρχική σύμβαση δωρεάς (26/07/2018), αλλά και των τροποποιήσεων που ακολούθησαν, αφορά την κατασκευή του νέου κτιρίου, το οποίο φιλοξενεί μεταξύ άλλων το <strong>Εθνικό Μεταμοσχευτικό Κέντρο</strong> και το <strong>Ωνάσειο Παίδων</strong> και εκτείνεται συνολικά σε 4 ορόφους, πέραν του ισογείου. </p>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-24504" style="width:704px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-1024x683.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-768x512.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon-760x507.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onaseio_pedon.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Οι νέες υποδομές δεν στοχεύουν μόνο στην αύξηση της δυναμικότητας του Νοσοκομείου, αλλά και στη διεύρυνση των θεραπευτικών και κλινικών δυνατοτήτων του, μέσα από υβριδικά χειρουργεία, ρομποτικά συστήματα και νέα, υπερσύγχρονα αιμοδυναμικά εργαστήρια. Με τις νέες αυτές δυνατότητες, το Ωνάσειο Νοσοκομείο επιταχύνει τον βηματισμό του για να συναντήσει το μέλλον. Στη δωρεά περιλαμβάνονται η προμήθεια και η εγκατάσταση ιατρικού εξοπλισμού τελευταίας τεχνολογίας, συνολικού κόστους €25 εκατ., ενώ σημαντικό μέρος της δωρεάς διατέθηκε για τον ψηφιακό μετασχηματισμό του νοσοκομείου, που παρέχει πολλαπλάσιες δυνατότητες και στον επαγγελματία υγείας και στον ασθενή.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ποιες είναι οι νέες τεχνολογικές και ψηφιακές υποδομές στο νέο Ωνάσειο;</strong><br><br>Στο νέο Ωνάσειο Νοσοκομείο, η δέσμευση για παροχή της καλύτερης δυνατής φροντίδας μεταφράζεται σε μια σημαντική επένδυση σε τεχνολογίες αιχμής, με την <strong>Τεχνητή Νοημοσύνη</strong> (ΤΝ) να βρίσκεται στον πυρήνα των νέων ψηφιακών συστημάτων. Αυτές οι καινοτόμες ψηφιακές λύσεις και τα προηγμένα συστήματα απεικόνισης, ενισχυμένα από την ΤΝ, επιτρέπουν στο Ωνάσειο να προσφέρει στους ασθενείς ταχύτερες, ακριβέστερες και ασφαλέστερες διαγνώσεις, πιο αποτελεσματικές θεραπείες και, συνολικά, μια πιο φιλική και άνετη εμπειρία. Ουσιαστικά, το Ωνάσειο βρίσκεται σε μια νέα εποχή ιατρικής ακρίβειας και εξατομικευμένης φροντίδας, όπου η <strong>τεχνολογία και η ΤΝ</strong> λειτουργούν ως πολύτιμοι σύμμαχοι του ιατρικού και νοσηλευτικού προσωπικού, αναλύοντας δεδομένα και υποστηρίζοντας τη λήψη αποφάσεων.<br><br><strong>Σημαντικές εφαρμογές της Τεχνητής Νοημοσύνης και των νέων τεχνολογιών:</strong></p>



<ol start="3" class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ολοκληρωμένη ψηφιακή πλατφόρμα</strong> (Syngo) που διαχειρίζεται και βελτιστοποιεί τις ροές εργασίας στην ιατρική απεικόνιση και διάγνωση. Καλύπτει όλο το φάσμα, από την απόκτηση και επεξεργασία εικόνων (π.χ. MRI, CT) έως την προηγμένη ανάλυση, τη διαχείριση δεδομένων και την απρόσκοπτη ενσωμάτωση με άλλα συστήματα του νοσοκομείου για ανταλλαγή πληροφορίας που συνδράμει στον ολοκληρωμένο ηλεκτρονικό φάκελο ασθενούς. Ουσιαστικά, λειτουργεί ως ο «εγκέφαλος» των ιατρικών συστημάτων απεικόνισης του νοσοκομείου, παρέχοντας τα απαραίτητα εργαλεία για βελτιωμένη διαγνωστική ακρίβεια και αποτελεσματικότερη φροντίδα των ασθενών.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Υπερσύγχρονος αξονικός τομογράφος</strong> (SOMATOM Drive) εξοπλισμένος με όλες τις σύγχρονες τεχνικές απεικόνισης και μείωσης δόσης της ακτινοβολίας. Βελτιστοποιεί τις ρυθμίσεις της εξέτασης, και παράγει ταχύτατα πεντακάθαρες εικόνες για ακριβή διάγνωση, ακόμα και σε δύσκολες περιπτώσεις, όπως στην καρδιά, στα αγγεία, στους παιδιατρικούς ασθενείς και σε επείγοντα περιστατικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Προηγμένο μηχάνημα μαγνητικής τομογραφίας</strong> (MAGNETOM Sola) που προσαρμόζεται έξυπνα στον κάθε ασθενή ξεχωριστά, χάρη στην τεχνολογία BioMatrix. Η Τεχνητή Νοημοσύνη ενισχύει αυτή την προσαρμοστικότητα, επιταχύνοντας τις εξετάσεις, βελτιώνοντας την άνεση και διασφαλίζοντας εξαιρετικής ποιότητας εικόνες, βοηθώντας τους γιατρούς να δουν ακόμα και τις πιο μικρές λεπτομέρειες.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ειδικό σύστημα για επεμβάσεις στα αγγεία και την καρδιά </strong>(ARTIS iconoBiplane). Παράγει τρισδιάστατες εικόνες σε πραγματικό χρόνο και δυσδιάστατες εικόνες από δύο διαφορετικές οπτικές γωνίες, καθοδηγώντας τους χειρουργούς με απόλυτη ακρίβεια σε πολύπλοκες επεμβάσεις στα «υβριδικά χειρουργεία», μειώνοντας μειώνοντας την ακτινοβολία, την απαιτούμενη δόση σκιαγραφικού και τον χρόνο της επέμβασης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ρομποτικό αγγειογραφικό σύστημα επόμενης γενιάς</strong> (ARTIS Pheno), το οποίο αξιοποιεί την Τεχνητή Νοημοσύνη για να ενισχύει τη ρομποτική του ευελιξία, επιτρέποντας στους γιατρούς να έχουν άριστη πρόσβαση και έλεγχο του ασθενή, κατά την διάρκεια πολύπλοκων επεμβάσεων (π.χ. στα αγγεία) με μεγαλύτερη ακρίβεια και ασφάλεια, ενώ παράλληλα προσφέρει βελτιωμένη άνεση για τον ασθενή.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Υπερσύγχρονα καρδιολογικά υπερηχογραφικά συστήματα</strong> (ACUSON Origin) τα οποία προσαρμόζουν τη διαγνωστική εικόνα στα μοναδικά βιο-ακουστικά χαρακτηριστικά κάθε εξεταζόμενου, με την καινοτόμο ψηφιακή BioAcoustic τεχνολογία. Παράγουν εξαιρετικά ευκρινείς εικόνες, ακόμη και τρισδιάστατες. Το σύστημα ενσωματώνει αλγορίθμους TεχνητήςNοημοσύνης (TN) που αυτοματοποιούν τη μέτρηση καρδιακών παραμέτρων και βελτιστοποιούν την ποιότητα των εικόνων, παρέχοντας ταυτόχρονα καθοδήγηση σε πραγματικό χρόνο στους καρδιολόγους κατά τη διάρκεια λεπτών καρδιακών επεμβάσεων σε υβριδικά χειρουργεία, εξασφαλίζοντας ακρίβεια και ασφάλεια.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Φορητό μηχάνημα ακτινογραφιών</strong> (MOBILETT ElaraMax) που μεταφέρεται εύκολα κατευθείαν δίπλα στον ασθενή, ακόμα και στην εντατική. Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αυτόματη βελτίωση της ποιότητας των εικόνων και την ταχύτερη ανάλυσή τους, ώστε οι γιατροί να έχουν άμεσα τις πληροφορίες για γρήγορη διάγνωση, χωρίς να χρειάζεται να μετακινηθεί ο ασθενής.</p>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-24502" style="width:702px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-1024x683.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-768x512.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis-760x507.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/onassis.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τι δυνατότητες παρέχουν τα υβριδικά χειρουργεία;</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Στα νέα, υβριδικά χειρουργεία του Ωνασείου αλλάζει ριζικά ο τρόπος που πραγματοποιούνται οι επεμβάσεις. Πρόκειται για υπερσύγχρονες επεμβατικές αίθουσες όπου, εκτός από τα κλασικά χειρουργικά εργαλεία, είναι εγκατεστημένα και μηχανήματα απεικόνισης με τεχνολογία αιχμής, όλα σε ένα απόλυτα ασφαλές και αποστειρωμένο περιβάλλον. Η συνύπαρξη αυτή επιτρέπει την πραγματοποίηση πολύπλοκων επεμβάσεων με τη μικρότερη δυνατή παρέμβαση στο σώμα του ασθενούς, καθώς οι γιατροί μπορούν να βλέπουν «μέσα» του σε πραγματικό χρόνο, σαν να έχουν ακτίνες Χ στα μάτια τους, αλλά με πολύ μεγαλύτερη λεπτομέρεια.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Στα <strong>υβριδικά χειρουργεία</strong>, η <strong>τεχνολογία</strong> παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Τα προηγμένα αγγειογραφικά συστήματα, που παρέχουν τρισδιάστατες εικόνες υψηλής ανάλυσης, καθοδηγούν τους χειρουργούς με απόλυτη ακρίβεια σε επεμβάσεις στην καρδιά και τα αγγεία. Παράλληλα, το ειδικό μηχάνημα υπερήχων για την καρδιά δίνει ζωντανές, πεντακάθαρες εικόνες, απαραίτητες για να τοποθετηθούν σωστά οι βαλβίδες ή να διορθωθούν άλλα καρδιακά προβλήματα χωρίς μεγάλο, ανοιχτό χειρουργείο. Αυτός ο συνδυασμός τεχνολογιών εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια, ακρίβεια και ταχύτητα, προσφέροντας στους ασθενείς τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα με λιγότερο πόνο και ταχύτερη ανάρρωση.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ποιες είναι οι αλλαγές στον ψηφιακό μετασχηματισμό;</strong><br><br>Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, η <strong>παροχή υπηρεσιών Υγείας</strong> βασίζεται στις τεχνολογικές λύσεις που προσφέρει ένα ολοκληρωμένο σύστημα πληροφορικής. Το σύστημα αυτό διαχειρίζεται το ανθρώπινο δυναμικό και τις κλινικές λειτουργίες του νοσοκομείου, σε συνδυασμό με ένα παράλληλο σύστημα, οργανωμένο γύρω από τα ιατρικά αρχεία των ασθενών. Με τον τρόπο αυτόν επιτυγχάνεται η γρήγορη και εύκολη ροή κλινικής και λειτουργικής πληροφορίας τόσο εντός του νοσοκομείου όσο και στα πιο απομακρυσμένα σημεία μέσω χρήσης υπηρεσιών cloud. Στο επίκεντρο βρίσκεται η ανάπτυξη της Τεχνητής Νοημοσύνης και των εφαρμογών της στην Υγεία, αλλά και η εξέλιξη της <strong>βιοϊατρικής έρευνας</strong> με τελικό ωφελούμενο τον ίδιο τον ασθενή. Ένας από τους τομείς που εξελίσσεται διαρκώς είναι η συγκέντρωση και αξιοποίηση κλινικών και απεικονιστικών δεδομένων για την παραγωγή αλγόριθμων προς όφελος των επαγγελματιών Υγείας.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πρωταρχικός στόχος</strong> του ψηφιακού νοσοκομείου είναι να μειώνει τον χρόνο που θα πρέπει να βρίσκονται οι ασθενείς μέσα σε αυτό και να βελτιώνει τα κλινικά δεδομένα, ώστε οι γιατροί να έχουν νωρίτερα και με ακρίβεια μια ολοκληρωμένη εικόνα των αποτελεσμάτων της θεραπευτικής προσέγγισης. Ο τελικός στόχος είναι να συμβάλει περαιτέρω στην ικανοποίηση και την εξυπηρέτηση των ασθενών. Στο πλαίσιο αυτό δημιουργείται και ένα portal επικοινωνίας, που θα δίνει στους ασθενείς πρόσβαση στον ιατρικό τους φάκελο, αλλά και τη δυνατότητα να κλείσουν ραντεβού ηλεκτρονικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Τι είδους μεταμοσχεύσεις θα κάνει το Ωνάσειο Εθνικό Μεταμοσχευτικό Κέντρο;</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Υπεύθυνος για την Εθνική Στρατηγική στις μεταμοσχεύσεις είναι ο <strong>Ελληνικός Οργανισμός Μεταμοσχεύσεων</strong>. Το Ωνάσειο Νοσοκομείο ήρθε να συμπράξει, να συνεργαστεί, να ενισχύσει και να διευκολύνει την προσπάθεια για περισσότερες δωρεές και μεταμοσχεύσεις συμπαγών οργάνων. Πέρα από τις μεταμοσχεύσεις καρδιάς και πνεύμονα, που γίνονται αποκλειστικά στο Ωνάσειο, το Νοσοκομείο πραγματοποιεί μεταμοσχεύσεις νεφρού σε παιδιά χαμηλού βάρους από ζώντα δότη (συνήθως γονέα), που μέχρι σήμερα πραγματοποιούνταν μόνο στο εξωτερικό. Στον σχεδιασμό βρίσκονται και οι ζώσες μεταμοσχεύσεις ήπατος σε παιδιά. </p>



<p class="wp-block-paragraph">Για όλες αυτές τις ιατρικές πράξεις το Ωνάσειο συνεργάζεται στενά με δημόσια νοσοκομεία της χώρας, όπως με το Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν» για τον πνεύμονα και το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό» και το Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών «Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού» για τις μεταμοσχεύσεις νεφρού. Υλοποιείται δηλαδή η εξαγγελία που είχε γίνει από το Ίδρυμα Ωνάση πριν από πέντε χρόνια, στην εκδήλωση θεμελίωσης του νέου νοσοκομείου, ότι θα δημιουργηθεί ένα μεγάλο πανελλαδικό δίκτυο για τις μεταμοσχεύσεις ώστε η χώρα να μπορεί μελλοντικά να αντιμετωπίζει αυτόνομα τις ανάγκες της.</p>



<figure class="wp-block-image size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-24503" style="width:801px;height:auto" srcset="https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-1024x683.jpg 1024w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-300x200.jpg 300w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-768x512.jpg 768w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-18x12.jpg 18w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-370x247.jpg 370w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos-760x507.jpg 760w, https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2025/10/zogolopoulos.jpg 1200w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ποια είναι τα σχέδια του Ιδρύματος Ωνάση για τη συντήρηση της δωρεάς τα επόμενα χρόνια;</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Βάσει της σύμβασης δωρεάς, το ΙΩ δεσμεύεται να διορθώσει όποια κακοτεχνία δυνητικά προκύψει σε διάστημα 15 μηνών μετά την επίσημη παράδοση του Νοσοκομείου στην Πολιτεία. Ωστόσο, η σχέση του Ιδρύματος Ωνάση με το Ωνάσειο ξεπερνά, διαχρονικά, τα συμβατικά πλαίσια. Ήδη, το ΙΩ σχεδιάζει τα επόμενα δέκα χρόνια δράσεων, μέσα από το πρότζεκτ «Νοσοκομείο του Μέλλοντος», στο πλαίσιο του οποίου θα πραγματοποιηθούν περισσότερες από 50 παρεμβάσεις με επίκεντρο την καινοτομία, ώστε το Ωνάσειο Νοσοκομείο να παρακολουθεί στενά τις τάσεις του μέλλοντος.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="Το Νέο Ωνάσειο Νοσοκομείο - Εκεί όπου η τεχνολογία συναντά την ανθρώπινη φροντίδα | Drone Tour Video" width="1170" height="658" src="https://www.youtube.com/embed/sAfB2EFgGyE?start=1&#038;feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η συνταγή του μέλλοντος: Νέο προζύμι, πιο θρεπτικό ψωμί</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/10/16/i-syntagi-tou-mellontos-neo-prozymi-pio-threptiko-psomi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Oct 2025 07:50:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Επιστημονική κοινότητα]]></category>
		<category><![CDATA[Προζύμι]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<category><![CDATA[Ψωμί]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=24337</guid>

					<description><![CDATA[Το ψωμί, ένα από τα αρχαιότερα και πιο θεμελιώδη τρόφιμα του ανθρώπου, εξακολουθεί να εξελίσσεται μέσα από τη σύγχρονη επιστήμη της διατροφής. Από τους πρώτους Αιγύπτιους που ανακάλυψαν τη ζύμωση πριν από περίπου 8.000 χρόνια, μέχρι τη σημερινή αναβίωση του προζυμιού ως “καθαρής ετικέτας” προϊόντος, η διαδικασία της φυσικής ζύμωσης&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Το ψωμί, ένα από τα αρχαιότερα και πιο θεμελιώδη τρόφιμα του ανθρώπου, εξακολουθεί να εξελίσσεται μέσα από τη σύγχρονη επιστήμη της διατροφής. Από τους πρώτους Αιγύπτιους που ανακάλυψαν τη ζύμωση πριν από περίπου 8.000 χρόνια, μέχρι τη σημερινή αναβίωση του προζυμιού ως “καθαρής ετικέτας” προϊόντος, η διαδικασία της φυσικής ζύμωσης αποδεικνύεται διαχρονικά πολύτιμη. Το προζύμι, που σχηματίζεται απλώς από αλεύρι και νερό, φιλοξενεί ένα ζωντανό σύμπλεγμα μικροοργανισμών — κυρίως βακτηρίων γαλακτικού οξέος και ζυμομυκήτων — οι οποίοι μετασχηματίζουν τη δομή του αλευριού, βελτιώνουν τη γεύση, αυξάνουν τη διάρκεια ζωής του ψωμιού και συμβάλλουν στη συνολική θρεπτική του αξία.<br><br>Nέα μελέτη της εταιρείας Puratos, σε συνεργασία με το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Bozen-Bolzano, φέρνει στο φως μια ακόμη εξέλιξη στην τέχνη της ζύμωσης: τη χρήση προζυμιού από όσπρια. Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού–ελβετικού προγράμματος HealthFerm, που διερευνά τις καινοτόμες ζυμώσεις τροφίμων με βάση τα όσπρια και τα δημητριακά, μαζί με τις επιπτώσεις στην υγεία και την αντίληψη των καταναλωτών για τα νέα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, έδειξε ότι τα ψωμιά που παρασκευάζονται με προζύμι από φακές, κουκιά και αρακά περιέχουν έως και 45% περισσότερη πρωτεΐνη σε σύγκριση με τα παραδοσιακά ολικής άλεσης ψωμιά με μαγιά. Παράλληλα, παρουσίασαν βελτιωμένο προφίλ αμινοξέων, περισσότερες βιοδραστικές ενώσεις και δυνητικά οφέλη για την υγεία του εντέρου. Η διαδικασία της ζύμωσης με γαλακτικά βακτήρια μείωσε τους αντιθρεπτικούς παράγοντες, αύξησε την πεπτικότητα και ενίσχυσε την παρουσία πολυφαινολών, ουσιών με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.<br><br>Από τα 288 πειραματικά προζύμια που εξετάστηκαν, έξι ξεχώρισαν ως ιδιαίτερα υποσχόμενα, με υψηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης και αυξημένες συγκεντρώσεις ενώσεων όπως το GABA και η λυσίνη, γνωστών για τη συμβολή τους στη μεταβολική και γνωστική λειτουργία. Επίσης, η ζύμωση με βάση τα όσπρια παρήγαγε ένα ευρύ φάσμα πτητικών οργανικών ενώσεων, που ενίσχυσαν το άρωμα και τη γεύση του ψωμιού, καθιστώντας το όχι μόνο πιο θρεπτικό αλλά και πιο απολαυστικό αισθητηριακά. Η μελέτη αυτή υπογραμμίζει πως η τεχνολογία της ζύμωσης μπορεί να αποτελέσει το επόμενο βήμα στην παραγωγή φυτικών τροφίμων που συνδυάζουν υγεία, γεύση και βιωσιμότητα.<br><br>Η επιστημονική κοινότητα γνωρίζει εδώ και χρόνια ότι η προζύμη βελτιώνει τη δομή και την πεπτικότητα του ψωμιού. Το ψωμί με προζύμι έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, καλύτερη απορρόφηση πρωτεϊνών, υψηλότερη περιεκτικότητα σε μέταλλα και αντιοξειδωτικά, καθώς και βελτιωμένη σύνθεση φυτικών ινών που υποστηρίζουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Τα ευρήματα της Puratos επιβεβαιώνουν και διευρύνουν αυτή τη γνώση, αποδεικνύοντας πως ο συνδυασμός της παράδοσης του προζυμιού με τη διατροφική αξία των οσπρίων μπορεί να προσφέρει νέα γενιά ψωμιών υψηλής πρωτεϊνικής αξίας και λειτουργικών ωφελειών για την υγεία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η σημασία της ανακάλυψης αυτής ξεπερνά τον χώρο της αρτοποιίας. Η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι η διαδικασία της ζύμωσης δεν είναι απλώς ένας τρόπος παρασκευής, αλλά μια βιοχημική μεταμόρφωση που απελευθερώνει τη διατροφική δυναμική των φυτικών τροφών. Το ψωμί, που κάποτε γεννήθηκε ως ανάγκη επιβίωσης, γίνεται τώρα φορέας επιστημονικής καινοτομίας. Μέσα από τη σύζευξη παράδοσης και τεχνολογίας, ανοίγει ο δρόμος για μια νέα εποχή «ζωντανών» τροφών — προϊόντων που δεν προσφέρουν μόνο ενέργεια, αλλά και ουσιαστική ενίσχυση της ανθρώπινης ευεξίας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: Cibum</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="UqFkYGNNms"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/05/29/psomi-ena-neo-alevri-anamenetai-na-kyriarchisei-ta-epomena-chronia/">Ψωμί: Ένα νέο αλεύρι αναμένεται να κυριαρχήσει τα επόμενα χρόνια</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Ψωμί: Ένα νέο αλεύρι αναμένεται να κυριαρχήσει τα επόμενα χρόνια&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/05/29/psomi-ena-neo-alevri-anamenetai-na-kyriarchisei-ta-epomena-chronia/embed/#?secret=5ttemco4UQ#?secret=UqFkYGNNms" data-secret="UqFkYGNNms" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η εφαρμογή που βρίσκει το πιο ηλιόλουστο καφέ στο Παρίσι</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/08/21/i-efarmogi-pou-vriskei-to-pio-iliolousto-kafe-sto-parisi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Aug 2025 12:29:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Jveuxdusoleil]]></category>
		<category><![CDATA[Εφαρμογή]]></category>
		<category><![CDATA[Ήλιος]]></category>
		<category><![CDATA[Καφέ]]></category>
		<category><![CDATA[Παρίσι]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=22353</guid>

					<description><![CDATA[Πώς το Jveuxdusoleil βοηθά τους Παριζιάνους να απολαύσουν τον ήλιο στις εμβληματικές βεράντες της πόλης.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Τον Αύγουστο, το Παρίσι μεταμορφώνεται σε μια ασυνήθιστα ήσυχη πόλη, καθώς πλήθος κατοίκων εγκαταλείπει την πρωτεύουσα για τις παραλίες και τα παραθαλάσσια θέρετρα της χώρας. Οι επιχειρήσεις κλείνουν και η ζωή σχεδόν σταματά. Όσοι μένουν πίσω, επιδίδονται στην αιώνια, χαρακτηριστικά παριζιάνικη αναζήτηση: το κυνήγι για μια ζεστή βεράντα λουσμένη στο φως του ήλιου για ένα απογευματινό απεριτίφ.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το να βρεις την ιδανική θέση στο πεζοδρόμιο έξω από ένα καφέ μπορεί να είναι θέμα τύχης ή ενός έγκαιρου μηνύματος από φίλο. Αυτό το καλοκαίρι, όμως, μια ψηφιακή λύση γνωρίζει μεγάλη δημοτικότητα, επιβεβαιώνοντας το παλιό σύνθημα της Apple «υπάρχει εφαρμογή γι’ αυτό»: η εφαρμογή Jveuxdusoleil, που παρακολουθεί τη διαδρομή του ήλιου μέσα στον λαβύρινθο των κτιρίων της πόλης και σου δείχνει ακριβώς πού μπορείς να απολαύσεις τον ήλιο σε μια βεράντα για τον καφέ σου.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η εφαρμογή αυτή εμφανίστηκε σε μια κρίσιμη στιγμή για αυτή τη μοναδικά παριζιάνικη συνήθεια. Ο Jean-Charles Levenne δημιούργησε το Jveuxdusoleil («Θέλω ήλιο») το 2020 ως προσωπικό εγχείρημα, με σκοπό να μάθει ανάπτυξη εφαρμογών και να λύσει ένα δικό του πρόβλημα: πώς να βρίσκει σκιά τις ζεστές μέρες, αλλά και τις πιο ηλιόλουστες γωνιές για το παριζιάνικο ιεροτελεστία του ποτού μετά τη δουλειά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Με τη χρήση αλγορίθμων εντοπισμού της θέσης του ήλιου και δεδομένων ύψους κτιρίων από την πλατφόρμα OpenStreetMap, η εφαρμογή εμφανίζει τις ηλιόλουστες βεράντες, ενώ οι σκιερές εξαφανίζονται από τον χάρτη. Οι χρήστες μπορούν επίσης να ζητήσουν την προσθήκη νέων σημείων ή να επισημάνουν λάθη (π.χ. όταν ένα δέντρο ρίχνει απρόβλεπτη σκιά), μετατρέποντας την εφαρμογή σε ένα συνεχώς εξελισσόμενο, συλλογικό εργαλείο.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η κουλτούρα της παριζιάνικης βεράντας</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν και η τεχνολογία λειτουργεί και σε άλλες πόλεις, οι περισσότερες βεράντες που εμφανίζονται στην εφαρμογή βρίσκονται στο Παρίσι, όπου – όπως λέει ο Levenne – είναι ιδιαίτερα απαραίτητη. «Η εφαρμογή λειτουργεί παγκοσμίως, αλλά επικεντρώνεται κυρίως στο Παρίσι γιατί εκεί υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη από ό,τι σε άλλες γαλλικές πόλεις», εξηγεί. «Με τα στενά δρομάκια και τα ψηλά κτίρια, δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις ηλιόλουστη θέση.»</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι βεράντες λειτουργούν ως παρατηρητήρια της ζωής στο Παρίσι – οι καρέκλες είναι συχνά στραμμένες προς τον δρόμο και όχι μεταξύ τους, επιτρέποντας στους θαμώνες να παρακολουθούν τον κόσμο που περνά. Χωρίς κουλτούρα φιλοδωρήματος στη Γαλλία, δεν υπάρχει πίεση για γρήγορη εναλλαγή τραπεζιών. Μπορεί κανείς να παραγγείλει έναν espresso με λιγότερο από 2€ και να καθίσει με τις ώρες – μετατρέποντας τη βεράντα σε ένα δεύτερο σαλόνι για τους Παριζιάνους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο Pierrick Bourgault, φωτογράφος και δημοσιογράφος με περίπου 20 βιβλία και ντοκιμαντέρ για την κουλτούρα των μπιστρό στη Γαλλία, υπογραμμίζει ότι οι βεράντες αποτελούν ένα από τα πιο αυθεντικά παράθυρα στην ψυχή της πόλης. «Η βεράντα είναι εμβληματική μιας συγκεκριμένης art de vivre – ενός τρόπου ζωής», λέει ο Bourgault. «Είναι ένας χώρος συνάντησης κάθε λογής ανθρώπων. Δεν είσαι μόνος σε κλειστό χώρο· είναι σαν να είσαι στον δρόμο, με το ένα πόδι μέσα και το άλλο έξω, βυθισμένος στη ζωντάνια της πόλης».</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Αναζητώντας ήλιο μετά από έναν σκοτεινό χειμώνα</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η βάση χρηστών του Jveuxdusoleil αυξάνεται σταθερά από την κυκλοφορία του – πάνω από 1.300 ενεργοί χρήστες καταγράφηκαν την εβδομάδα πριν τη συνέντευξη με τον Levenne, ο οποίος πλέον έχει αφήσει τον χώρο της τεχνολογίας και μίλησε από ένα γιοτ που κυβερνά στις Βαλεαρίδες νήσους της Ισπανίας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η χρήση της εφαρμογής κορυφώνεται κάθε άνοιξη, όταν οι Παριζιάνοι λαχταρούν τον ήλιο μετά τους γκρίζους χειμερινούς μήνες. Φέτος, το Jveuxdusoleil σημείωσε ρεκόρ σχεδόν 20.000 επισκέψεων μέσα σε μία μόνο εβδομάδα στις αρχές Μαρτίου, μετά τον πιο σκοτεινό χρόνο των τελευταίων 30 ετών στη Γαλλία. Το Παρίσι ειδικά πέρασε συνεχόμενες εβδομάδες χωρίς ούτε μία ακτίνα ήλιου.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το Jveuxdusoleil αποτελεί καθαρά πάθος για τον δημιουργό του – δεν αποφέρει κανένα κέρδος. «Στην πραγματικότητα μου κοστίζει χρήματα για τη φιλοξενία των servers», παραδέχεται ο Levenne.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ένας φωτογράφος με έδρα το Παρίσι που χρησιμοποιεί την εφαρμογή τόσο για να βρίσκει φωτεινούς δρόμους για λήψεις όσο και βεράντες για ποτό με φίλους, λέει πως η απλότητα του Jveuxdusoleil είναι μέρος της γοητείας του: με μόνο έναν διακόπτη που ρυθμίζει ώρα και ηλιοφάνεια, στέκεται ως «αντί-εφαρμογή» σε έναν κόσμο γεμάτο περίπλοκες λειτουργίες.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Μπορεί μια εφαρμογή να αναβιώσει την κουλτούρα των βεραντών;</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Αν και η χρήση του Jveuxdusoleil δεν είναι ακόμα ιδιαίτερα διαδεδομένη – πολλοί νεαροί Γάλλοι στις παριζιάνικες βεράντες δεν είχαν ακούσει ποτέ γι’ αυτό – η ύπαρξή του δείχνει ότι η τεχνολογία αγκαλιάζει πλέον την κουλτούρα των μπιστρό στη Γαλλία σε μια κρίσιμη εποχή.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: The Guardian</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gf7o1cAW3D"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/07/12/fthinoporo-sto-parisi-me-bob-ntilan-mia-monadiki-efkairia-gia-tous-thavmastes-tou/">Φθινόπωρο στο Παρίσι με Μπομπ Ντίλαν: Μια μοναδική ευκαιρία για τους θαυμαστές του</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Φθινόπωρο στο Παρίσι με Μπομπ Ντίλαν: Μια μοναδική ευκαιρία για τους θαυμαστές του&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/07/12/fthinoporo-sto-parisi-me-bob-ntilan-mia-monadiki-efkairia-gia-tous-thavmastes-tou/embed/#?secret=7bSB97EzQl#?secret=gf7o1cAW3D" data-secret="gf7o1cAW3D" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>


]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Το κινητό μας κρατά «αιχμάλωτους»: Νέα στοιχεία προβληματίζουν</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2025/07/26/to-kinito-mas-krata-aichmalotous-nea-stoicheia-provlimatizoun/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 26 Jul 2025 12:43:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tech Stories]]></category>
		<category><![CDATA[Αληθινή ζωή]]></category>
		<category><![CDATA[Εθισμός]]></category>
		<category><![CDATA[Κινητό τηλέφωνο]]></category>
		<category><![CDATA[Τεχνολογία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=21517</guid>

					<description><![CDATA[Σε ένα viral επεισόδιο podcast, η συγγραφέας και podcaster Mel Robbins και ο καθηγητής του NYU Dr. Adam Alter αποκάλυψαν ότι ο μέσος άνθρωπος σπαταλά 15 έως 20 χρόνια της ζωής του μπροστά σε μια οθόνη — κυρίως στο κινητό του.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Αν είχαμε μια κάμερα που να καταγράφει τη ζωή μας κάθε ώρα και λεπτό, το πιθανότερο είναι πως θα μέναμε άφωνοι βλέποντας πού ξοδεύουμε τον χρόνο μας. Όχι, δεν μιλάμε για τον ύπνο ούτε για το φαγητό. Μιλάμε για την πιο ύπουλη συνήθεια της εποχής: το αδιάκοπο scroll στο κινητό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σε ένα viral επεισόδιο podcast, η συγγραφέας και podcaster Mel Robbins και ο καθηγητής του NYU Dr. Adam Alter αποκάλυψαν ότι ο μέσος άνθρωπος σπαταλά 15 έως 20 χρόνια της ζωής του μπροστά σε μια οθόνη — κυρίως στο κινητό του.<br><br><strong>Το scrolling που μας αδειάζει — ψυχικά και χρονικά</strong><br><br>Όλοι το έχουμε ζήσει: λες πως θα κοιμηθείς νωρίς, αλλά τελικά περνάς μία, δύο ή και περισσότερες ώρες στο κινητό «χαζεύοντας» βίντεο, memes, stories και ειδήσεις. Η Mel Robbins το περιέγραψε εύστοχα: «Στο τέλος της μέρας νιώθεις εξάντληση, κι έτσι το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να σκρολάρεις. Κανείς δεν περιμένει τίποτα από εσένα εκείνη τη στιγμή. Δεν χρειάζεται να είσαι “παρών”.»</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο Dr. Alter εξηγεί πως το κινητό μάς προσφέρει μια ψευδαίσθηση ξεκούρασης. Αντί να βρούμε κάτι που θα μας γεμίσει —όπως μια συζήτηση με έναν φίλο, λίγη γυμναστική ή ένα καλό βιβλίο—, επιλέγουμε μια εύκολη αλλά τελικά καταστροφική λύση. Το ακόμη πιο ανησυχητικό; Ο υπολογισμένος χρόνος που αφιερώνει ένας σύγχρονος άνθρωπος σε αυτό, φτάνει τα 20 χρόνια σε διάρκεια ζωής. Κι όμως, στο τέλος κάθε scroll, το μόνο που νιώθουμε είναι, άδειοι.<br><br><strong>Η λύση, όπως λέει ο Dr. Alter, είναι να επιστρέψουμε στις πιο απλές και διαχρονικές συνήθειες:</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Να περνάμε χρόνο στη φύση</p>



<p class="wp-block-paragraph">Να συνομιλούμε με ανθρώπους χωρίς περισπασμούς</p>



<p class="wp-block-paragraph">Να αφιερώνουμε λίγα λεπτά τη μέρα χωρίς ρολόγια, χωρίς ειδοποιήσεις, χωρίς deadlines</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αυτή η «άχρονη» εμπειρία είναι θεραπευτική. Δεν χρειάζεται να βρισκόμαστε σε βουνό ή δάσος — μπορούμε να τη δημιουργήσουμε ακόμη και όταν απλώς κλείσουμε τα μάτια και αφουγκραστούμε τη σκέψη μας ή τη φωνή κάποιου που αγαπάμε.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η επόμενη φορά που θα πας να σκρολάρεις ασυναίσθητα, θυμήσου: κάθε λεπτό που περνάς έτσι, προσθέτει στο άθροισμα που ονομάζεται «20 χαμένα χρόνια μπροστά από μια οθόνη». Ρώτα τον εαυτό σου: «Αυτό που κάνω τώρα με κάνει να νιώθω γεμάτος ή άδειος;» Αν η απάντηση είναι το δεύτερο, κλείσε την οθόνη και αναζήτησε κάτι αληθινό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: The Grace</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="UAyhywAXgv"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/04/10/mipos-chanoume-ores-ypnou-skrolarontas-sto-kinito/">Μήπως χάνουμε ώρες ύπνου σκρολάροντας στο κινητό;</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Μήπως χάνουμε ώρες ύπνου σκρολάροντας στο κινητό;&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/04/10/mipos-chanoume-ores-ypnou-skrolarontas-sto-kinito/embed/#?secret=tNJ0I24PF6#?secret=UAyhywAXgv" data-secret="UAyhywAXgv" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
