<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Περιβάλλον &#8211; fortuno.gr</title>
	<atom:link href="https://www.fortuno.gr/tag/perivallon/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<description>- Life is fortune</description>
	<lastBuildDate>Tue, 19 May 2026 12:21:19 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0</generator>

<image>
	<url>https://www.fortuno.gr/wp-content/uploads/2023/11/cropped-Fortuno_fav-32x32.png</url>
	<title>Περιβάλλον &#8211; fortuno.gr</title>
	<link>https://www.fortuno.gr</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Μπορούν να μειωθούν έως 50% τα χημικά από το πλαστικό σε μία εβδομάδα;</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/05/17/boroun-na-meiothoun-eos-50-ta-chimika-apo-to-plastiko-se-mia-evdomada/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 May 2026 11:04:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[Έρευνα]]></category>
		<category><![CDATA[Μείωση]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Πλαστικό]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=32193</guid>

					<description><![CDATA[Νέα μελέτη δείχνει πώς μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μειώνουν την έκθεση σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Οι περισσότεροι από εμάς δεν δίνουμε δεύτερη σκέψη στο δοχείο της σαλάτας, το περιτύλιγμα της πρωτεϊνικής μπάρας ή το μπουκάλι σαμπουάν στο μπάνιο μας. Όλα αυτά μοιάζουν ασήμαντα, απλώς μέρος της <strong>καθημερινότητας</strong> — βολικά, συνηθισμένα και, το χειρότερο, δύσκολο να τα αποφύγεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ωστόσο, αυτές οι μικρές στιγμές συσσωρεύονται. Ένα συσκευασμένο σνακ εδώ, ξαναζεσταμένα φαγητά εκεί, η ρουτίνα περιποίησης πριν τον ύπνο. Αυτά τα φαινομενικά ασήμαντα κομμάτια της ημέρας επηρεάζουν την υγεία μας με τρόπους που εύκολα παραβλέπουμε. Μια νέα μελέτη εστιάζει στο πόσο γρήγορα αυτές οι εκθέσεις προστίθενται — αλλά και πόσο άμεσα αλλάζουν όταν τροποποιούμε τις συνήθειές μας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Στο πλαίσιο της μελέτης <strong>PERTH</strong>, οι ερευνητές ακολούθησαν μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Αρχικά μέτρησαν τα βασικά επίπεδα έκθεσης σε περισσότερους από <strong>200 ενήλικες</strong> και διαπίστωσαν κάτι ανησυχητικό: όλοι ανεξαιρέτως είχαν ανιχνεύσιμα επίπεδα χημικών που σχετίζονται με το πλαστικό στο σώμα τους, κυρίως φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες. Αυτές οι ουσίες συνδέονται συχνά με συσκευασίες τροφίμων, μαγειρικά σκεύη και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε μια μικρότερη τυχαιοποιημένη δοκιμή. Για <strong>μία εβδομάδα</strong>, οι συμμετέχοντες αντικατέστησαν τις συνήθεις επιλογές τους με εναλλακτικές που περιείχαν λιγότερο πλαστικό. Αυτό σήμαινε τρόφιμα με ελάχιστη επαφή με πλαστικό από την παραγωγή ως τη συσκευασία, αλλαγές στα μαγειρικά σκεύη και, σε ορισμένες περιπτώσεις, στα προϊόντα προσωπικής υγιεινής. Σημαντικό είναι ότι η πρόσληψη θερμίδων παρέμεινε ίδια — δεν επρόκειτο για «δίαιτα» με τη συμβατική έννοια.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Εντυπωσιακή πτώση χημικών μέσα σε επτά ημέρες</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Στο τέλος των επτά ημερών, τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: ορισμένες φθαλικές ενώσεις μειώθηκαν πάνω από <strong>40%</strong>, ενώ οι δισφαινόλες όπως BPA και BPS έπεσαν κατά περισσότερο από <strong>50%</strong> σε κάποιες ομάδες. Οι μεγαλύτερες αλλαγές προέκυψαν από την αντικατάσταση πηγών και συσκευασιών τροφίμων — όχι απλώς από την αλλαγή ενός μόνο προϊόντος.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το σημαντικότερο συμπέρασμα δεν είναι μόνο ότι η έκθεση σε πλαστικό είναι διαδεδομένη, αλλά το πόσο γρήγορα το σώμα ανταποκρίνεται στις αλλαγές. Πολλά από αυτά τα χημικά έχουν σχετικά σύντομο χρόνο παραμονής στον οργανισμό, πράγμα που σημαίνει ότι αποβάλλονται και συσσωρεύονται συνεχώς ανάλογα με την καθημερινή μας έκθεση.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα ιδιαίτερα επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα δεν συνδέονταν απλώς με αυξημένη έκθεση — αποτελούσαν έναν από τους πιο σταθερούς παράγοντες κινδύνου. Ακόμη και «υγιεινές» επιλογές όπως φρούτα ή λαχανικά εμφάνιζαν υψηλότερα επίπεδα χημικών όταν ήταν τυλιγμένα ή αποθηκευμένα σε πλαστικό συγκριτικά με λιγότερο συσκευασμένες εκδοχές.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Συμβουλές για εύκολες αλλαγές στην καθημερινότητα</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Η ιδέα του «χωρίς BPA» περιπλέκεται επίσης: πολλά προϊόντα πλέον χρησιμοποιούν εναλλακτικές όπως το BPS, αλλά φαίνεται πως αυτές οι ουσίες συμπεριφέρονται παρόμοια στον οργανισμό. Συνεπώς, η λύση δεν είναι απλώς να αντικαταστήσουμε ένα είδος πλαστικού με άλλο, αλλά να μειώσουμε συνολικά την επαφή όπου αυτό είναι εφικτό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το ενθαρρυντικό είναι ότι οι αλλαγές που αξίζει να κάνουμε είναι εφαρμόσιμες στην πράξη. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη δεν απέφυγαν εντελώς το πλαστικό — απλώς περιόρισαν τις πιο σταθερές πηγές έκθεσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Στην καθημερινότητα, αυτό ξεκινά κυρίως από το φαγητό: επιλέξτε λιγότερο συσκευασμένες τροφές, αποφύγετε κονσερβοποιημένα προϊόντα όταν γίνεται και αποθηκεύστε τα περισσεύματα σε γυάλινα δοχεία αντί για πλαστικά. Δεν χρειάζεται να γίνουν όλα μαζί· ακόμη και μία-δύο αλλαγές έχουν αθροιστική επίδραση επειδή η έκθεση επαναλαμβάνεται διαρκώς.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι συνήθειες στην κουζίνα παίζουν επίσης μεγάλο ρόλο: το ζέσταμα φαγητού σε πλαστικό, η χρήση παλιών δοχείων ή η συχνή χρήση πλαστικών εργαλείων αυξάνουν μικρές αλλά σταθερές δόσεις έκθεσης. Η αντικατάστασή τους απαιτεί ελάχιστο κόπο. Τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας αποτελούν έναν δευτερεύοντα αλλά υπαρκτό παράγοντα — στη μελέτη παρατηρήθηκε πτώση συγκεκριμένων φθαλικών ενώσεων μόνο από τη χρήση σαπουνιού σε μπάρα αντί για αφρόλουτρο ή άλλες χαμηλής-πλαστικού επιλογές.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Συμπέρασμα: Μικρές αλλαγές, μεγάλη διαφορά</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Η πλήρης αποφυγή του πλαστικού είναι σχεδόν αδύνατη. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη συνέχισαν να ζουν φυσιολογικά — η διαφορά προέκυψε από τον περιορισμό των πιο συχνών πηγών έκθεσης και όχι από την εξάλειψη κάθε πιθανού παράγοντα. Μέσα σε μόλις μία εβδομάδα κατάφεραν να μειώσουν τα επίπεδα των χημικών έως <strong>50%</strong>.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5S80OES3MK"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/06/08/neo-yliko-ligoteri-rypansi-to-plastiko-pou-dialyetai-mono-tou/">Νέο υλικό, λιγότερη ρύπανση: Το πλαστικό που διαλύεται μόνο του</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Νέο υλικό, λιγότερη ρύπανση: Το πλαστικό που διαλύεται μόνο του&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/06/08/neo-yliko-ligoteri-rypansi-to-plastiko-pou-dialyetai-mono-tou/embed/#?secret=xPeJugRMQ6#?secret=5S80OES3MK" data-secret="5S80OES3MK" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το άσθμα, χωρίς να σου κόβεται η ανάσα</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/05/06/ola-osa-prepei-na-gnorizeis-gia-to-asthma-choris-na-sou-kovetai-i-anasa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ρούλα Σκουρογιάννη]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 May 2026 08:55:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Άσθμα]]></category>
		<category><![CDATA[Γονίδια]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Πρόληψη]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=31944</guid>

					<description><![CDATA[Έχεις νιώσει ποτέ το στήθος σου να σφίγγει μετά από ένα δυνατό τρέξιμο ή εκείνον τον επίμονο βήχα που σε πιάνει το βράδυ και δεν σε αφήνει να κλείσεις μάτι; Αν ναι, δεν είσαι μόνος. Το άσθμα μπορεί να ακούγεται σαν κάτι «παλιομοδίτικο» ή περιοριστικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια κατάσταση που αφορά εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως – ανάμεσά τους και πολλούς top αθλητές ή celebrities.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Έχεις νιώσει ποτέ το στήθος σου να σφίγγει μετά από ένα δυνατό τρέξιμο ή εκείνον τον επίμονο βήχα που σε πιάνει το βράδυ και δεν σε αφήνει να κλείσεις μάτι; Αν ναι, δεν είσαι μόνος. Το άσθμα μπορεί να ακούγεται σαν κάτι «παλιομοδίτικο» ή περιοριστικό, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια κατάσταση που αφορά εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως – ανάμεσά τους και πολλούς top αθλητές ή celebrities.<br><br>Στην Ελλάδα, περίπου το 8-9% του πληθυσμού ζει με άσθμα, ενώ παγκοσμίως ο αριθμός των ασθενών αγγίζει τα 358 εκατομμύρια. Στα παιδιά μάλιστα, είναι η συχνότερη χρόνια πάθηση, επηρεάζοντας 1 στα 10. Όπως μας εξηγεί ο κ. <strong>Σπυρίδων Γκάτζιας, Αναπληρωτής Διευθυντής Πνευμονολόγος στο Metropolitan Hospital,</strong> το άσθμα δεν κάνει διακρίσεις: εμφανίζεται σε όλες τις ηλικίες και στα δύο φύλα. Ας δούμε, λοιπόν, τι ακριβώς συμβαίνει στους πνεύμονές μας και πώς μπορούμε να πάρουμε τον έλεγχο στα χέρια μας.<br><br><strong>Τι είναι τελικά το άσθμα και πώς σε «προδίδει»;</strong><br><br>Στην καρδιά του, το άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονή των αεραγωγών. Φαντάσου τους σωλήνες που μεταφέρουν τον αέρα στους πνεύμονές σου να στενεύουν και να ερεθίζονται, δυσκολεύοντας την κυκλοφορία του οξυγόνου.<br><br><strong>Τα σημάδια που πρέπει να προσέξεις είναι:</strong><br><br>• Συριγμός: Αυτό το χαρακτηριστικό «σφύριγμα» κατά την εκπνοή.<br>• Δύσπνοια: Η αίσθηση ότι δεν σου φτάνει ο αέρας, ειδικά όταν ασκείσαι.<br>• Βάρος στο στήθος: Ένα αίσθημα σφιξίματος που σε κάνει να δυσφορείς.<br>• Βήχας: Μπορεί να είναι ξηρός ή με φλέματα (πύελα).<br><br>Το «κόλπο» με το άσθμα είναι ότι τα συμπτώματα δεν είναι σταθερά. Μπορεί να έρχονται και να φεύγουν, να γίνονται πιο έντονα τη νύχτα ή νωρίς το πρωί και να υποχωρούν αυτόματα ή με την κατάλληλη αγωγή.<br><br><strong>Ποιος φταίει; Γονίδια vs Περιβάλλον</strong><br><br>Γιατί κάποιοι εμφανίζουν άσθμα και άλλοι όχι; Η απάντηση κρύβεται σε έναν συνδυασμό DNA και lifestyle. Η γενετική προδιάθεση (το οικογενειακό ιστορικό) παίζει μεγάλο ρόλο, αλλά οι περιβαλλοντικοί «πυροκροτητές» είναι αυτοί που κάνουν τη ζημιά.<br><br><strong>Στους συνήθεις ύποπτους περιλαμβάνονται:</strong><br><br>• Το κάπνισμα και οι ρύποι της πόλης.<br>• Τα αλλεργιογόνα (γύρη, μούχλα, σκόνη).<br>• Το τρίχωμα των κατοικίδιων (sorry, Rex και Kitty!).<br>• Οι ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις.<br>• Το έντονο στρες και η σωματική άσκηση.<br>• Ακόμα και ο κρύος αέρας ή ορισμένα φάρμακα (όπως η ασπιρίνη).<br><br><strong>Η διάγνωση: Μια απλή εξέταση αρκεί</strong><br><br>Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν για χρόνια χωρίς να ξέρουν ότι έχουν άσθμα, απλώς επειδή έχουν συνηθίσει να ζουν έτσι. Αυτό όμως δυσκολεύει και τους γιατρούς στην αξιολόγηση της νόσου.<br>Η λύση είναι η σπιρομέτρηση. Πρόκειται για μια απλή, ανώδυνη αλλά βασική εξέταση που μετράει πόσο αέρα εισπνέεις και εκπνέεις σε συνάρτηση με το χρόνο. Έτσι, ο πνευμονολόγος καταλαβαίνει αν οι πνεύμονές σου λειτουργούν στο 100% ή αν υπάρχει κάποιος περιορισμός. Συχνά η διάγνωση συμπληρώνεται με τεστ αλλεργίας ή δοκιμασίες άσκησης.<br><br><strong>Όταν το άσθμα γίνεται «αντάρτης»: Το μη ελεγχόμενο άσθμα</strong><br><br>Υπάρχει μια μικρή ομάδα ασθενών που, παρά την πλήρη αγωγή, συνεχίζουν να έχουν καθημερινά συμπτώματα. Αυτό ονομάζεται μη ελεγχόμενο άσθμα.<br><br>Αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά, μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμες «ουλές» στους πνεύμονες (αναδιαμόρφωση των αεραγωγών), κάνοντας τα φάρμακα λιγότερο αποτελεσματικά και τον οργανισμό πιο ευάλωτο σε λοιμώξεις, όπως η πνευμονία.<br><br><strong>Το καλό νέο</strong>; Σήμερα υπάρχουν στη φαρέτρα των ειδικών οιβιολογικοί παράγοντες και τα μονοκλωνικά αντισώματα. Πρόκειται για νέες, επαναστατικές θεραπείες που στοχεύουν απευθείας στην αιτία της φλεγμονής και μειώνουν την ανάγκη για λήψη κορτιζόνης.<br><br><strong>Το «κλειδί» για μια φυσιολογική ζωή</strong><br><br>Η λέξη-κλειδί είναι η εξατομίκευση. Ο στόχος της θεραπείας (που συνήθως περιλαμβάνει εισπνεόμενες συσκευές) είναι να μπορείς να ζεις χωρίς περιορισμούς. Τι σημαίνει αυτό στην πράξη;</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Καμία δυσκολία στον ύπνο.</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Φυσιολογική σωματική δραστηριότητα.</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Ελάχιστη έως καθόλου ανάγκη για «ανακουφιστικά» φάρμακα.</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Πλήρης ενημέρωση και εκπαίδευση για τη διαχείριση της νόσου.<br></li>
</ul>



<ol class="wp-block-list">
<li></li>
</ol>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Καλοκαίρι και άσθμα: Τι να προσέξεις</strong><br><br>Αν και το καλοκαίρι είναι γενικά μια «φιλική» εποχή για τους ασθενείς λόγω της έλλειψης ορισμένων ρύπων, ο κ. Γκάτζιας προειδοποιεί: «Προσοχή στις απότομες εναλλαγές θερμοκρασίας (κρύο-ζέστη) και στα κρυώματα». Το δυνατό aircondition ή το παγωμένο νερό μετά από ζέστη μπορεί να πυροδοτήσουν μια κρίση. Το άσθμα δεν είναι εμπόδιο, αρκεί να ξέρεις πώς να το διαχειριστείς. Με τη σωστή συνεργασία με τον πνευμονολόγο σου, η αναπνοή σου θα είναι η τελευταία σου έννοια!</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Z1ooHW4QK1"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/09/17/pos-to-asthma-epireazei-ekatommyria-ellines-diagnosi-kai-therapeia-pou-allazoun-ta-panta/">Πώς το άσθμα επηρεάζει εκατομμύρια Έλληνες – Διάγνωση και θεραπεία που αλλάζουν τα πάντα</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Πώς το άσθμα επηρεάζει εκατομμύρια Έλληνες – Διάγνωση και θεραπεία που αλλάζουν τα πάντα&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/09/17/pos-to-asthma-epireazei-ekatommyria-ellines-diagnosi-kai-therapeia-pou-allazoun-ta-panta/embed/#?secret=zc7xATAcPy#?secret=Z1ooHW4QK1" data-secret="Z1ooHW4QK1" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η φλούδα κόκκινου dragon fruit «απογειώνει» τη θρεπτική αξία του ψωμιού</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/04/28/i-flouda-kokkinou-dragon-fruit-apogeionei-ti-threptiki-axia-tou-psomiou/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Apr 2026 10:13:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fortuno Team]]></category>
		<category><![CDATA[Dragon fruit]]></category>
		<category><![CDATA[διατροφή]]></category>
		<category><![CDATA[Θρεπτική αξία]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Ψωμί]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=31668</guid>

					<description><![CDATA[Επιστήμονες του NUS αξιοποιούν αγροτικά υπολείμματα για υγιεινότερα τρόφιμα και μείωση της σπατάλης.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον <strong>Καθηγητή ZHOU Weibiao</strong> από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων της <strong>Σχολής Θετικών Επιστημών του NUS</strong> απέδειξε ότι ενώσεις που εξάγονται από τη φλούδα του κόκκινου dragon fruit μπορούν να ενσωματωθούν στο ψωμί, αυξάνοντας τη <strong>αντιοξειδωτική δραστηριότητα</strong> και επιβραδύνοντας την πέψη του αμύλου. Αυτό ανοίγει το δρόμο για πιο υγιεινά βασικά τρόφιμα και συμβάλλει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η μελέτη ενσωμάτωσε ένα καθαρό εκχύλισμα πλούσιο σε βετακυανίνες (PBRE) που προέρχεται από τη φλούδα του κόκκινου dragon fruit σε ψωμί σίτου, σε ελεγχόμενες συγκεντρώσεις. Σε βέλτιστο ποσοστό ενίσχυσης <strong>0,75%</strong>, το εκχύλισμα βελτίωσε τη δομή της ζύμης και την υφή του ψωμιού, προσφέροντας ταυτόχρονα μετρήσιμα διατροφικά οφέλη.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Αντί να χρησιμοποιήσουν ανθοκυανίνες όπως σε προηγούμενες έρευνες, η ομάδα του <strong>NUS</strong> επικεντρώθηκε στις βετακυανίνες της φλούδας του κόκκινου dragon fruit — μια νέα και πολλά υποσχόμενη εναλλακτική για τον εμπλουτισμό του ψωμιού. Οι βετακυανίνες είναι πιο σταθερές στο συνηθισμένο pH των τροφίμων και διαλύονται εύκολα στο νερό, επιτρέποντας χαμηλότερες δόσεις και καλύτερη αλληλεπίδραση με τη γλουτένη κατά την επεξεργασία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Επιπλέον, εργαστηριακές δοκιμές έδειξαν ότι οι βετακυανίνες έχουν υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα από τις ανθοκυανίνες, γεγονός που σημαίνει ότι απορροφώνται ευκολότερα και πιθανώς προσφέρουν περισσότερα διατροφικά οφέλη.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Οφέλη για την υγεία και ποιότητα αρτοποιίας</h3>



<p class="wp-block-paragraph">&#8220;Τα λειτουργικά τρόφιμα όπως το ψωμί εμπλουτισμένο με PBRE αποτελούν πρακτικό τρόπο ενσωμάτωσης βιοδραστικών ενώσεων στη καθημερινή διατροφή. Με τα ποσοστά διαβήτη να αυξάνονται παγκοσμίως, η βελτίωση της διατροφικής ποιότητας βασικών τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του γλυκαιμικού φορτίου και στην αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών χωρίς σημαντικές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες,&#8221; σημείωσε ο <strong>Καθηγητής Zhou</strong>, επικεφαλής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του NUS.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν ότι οι βετακυανίνες αλληλεπιδρούν με τις πρωτεΐνες της γλουτένης στη ζύμη. Σε μέτρια επίπεδα, η ζύμη φουσκώνει καλύτερα, ενώ σε υψηλές συγκεντρώσεις μειώνεται η ελαστικότητα και επηρεάζεται αρνητικά η ποιότητα του ψωμιού. Η ιδανική ενίσχυση προσδιορίστηκε στο <strong>0,75%</strong>, επιτυγχάνοντας ισορροπία μεταξύ ποιότητας ψησίματος και διατροφικού οφέλους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Το εμπλουτισμένο ψωμί εμφάνισε σημαντικά αυξημένα επίπεδα αντιοξειδωτικών σε σχέση με το συμβατικό ψωμί, ενώ η πέψη του αμύλου ήταν πιο αργή κατά τη διαδικασία της πέψης. Αυτό οδήγησε σε χαμηλότερο εκτιμώμενο γλυκαιμικό δείκτη. Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό <strong>Food Chemistry</strong> στις <strong>25 Δεκεμβρίου 2025</strong>.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Αξιοποίηση αγροτικών υπολειμμάτων στη διατροφή</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Σε μια περίοδο που η παγκόσμια σπατάλη τροφίμων βρίσκεται σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, η ομάδα του NUS αναδεικνύει την προστιθέμενη αξία της μετατροπής αγροτικών παραπροϊόντων που συνήθως απορρίπτονται σε λειτουργικά συστατικά τροφίμων. Αντί για ολόκληρη τη φλούδα, χρησιμοποιήθηκε καθαρό εκχύλισμα για μεγαλύτερη ακρίβεια και συνέπεια στα αποτελέσματα, αποδεικνύοντας πώς τα αγροτικά απόβλητα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν στην παραγωγή τροφίμων.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι ερευνητές μελετούν πλέον πώς παρόμοια φυσικά εκχυλίσματα μπορούν να προστεθούν και σε άλλα καθημερινά τρόφιμα, συμβάλλοντας έτσι τόσο στην επαναχρησιμοποίηση αποβλήτων όσο και στη βελτίωση της διατροφικής αξίας και της αποδοτικότητας παραγωγής.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="88kKQnfmvT"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/10/16/i-syntagi-tou-mellontos-neo-prozymi-pio-threptiko-psomi/">Η συνταγή του μέλλοντος: Νέο προζύμι, πιο θρεπτικό ψωμί</a></blockquote><iframe class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Η συνταγή του μέλλοντος: Νέο προζύμι, πιο θρεπτικό ψωμί&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/10/16/i-syntagi-tou-mellontos-neo-prozymi-pio-threptiko-psomi/embed/#?secret=t6ZVFRyign#?secret=88kKQnfmvT" data-secret="88kKQnfmvT" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Στο Βερολίνο πληρώνεσαι για να κρατάς την πόλη καθαρή</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/04/21/sto-verolino-plironesai-gia-na-kratas-tin-poli-kathari/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Apr 2026 08:12:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Προορισμοί]]></category>
		<category><![CDATA[BerlinPay]]></category>
		<category><![CDATA[Βερολίνο]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Τουρισμός]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=31405</guid>

					<description><![CDATA[Η πρωτεύουσα της Γερμανίας λανσάρει το πρόγραμμα BerlinPay, προσφέροντας κουπόνια και εκπτώσεις σε ταξιδιώτες που συμβάλλουν στη φροντίδα της πόλης.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph"><strong>Βερολίνο</strong> – μια πόλη γνωστή για τον ανεπιτήδευτο χαρακτήρα της και την ιδιαίτερη γοητεία της – αντιμετωπίζει το τελευταίο διάστημα μια σοβαρή πρόκληση: τα σκουπίδια. Καθώς ο αριθμός των επισκεπτών αυξάνεται, το ίδιο συμβαίνει και με το πρόβλημα της καθαριότητας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για να αντιστρέψει αυτή την τάση, η πρωτεύουσα εγκαινιάζει το <strong>BerlinPay</strong>, ένα νέο πρόγραμμα που επιβραβεύει τους τουρίστες για καλές πράξεις, όπως η συλλογή απορριμμάτων, η υποστήριξη τοπικών κοινωνικών δράσεων ή η βελτίωση γειτονιών. Οι συμμετέχοντες λαμβάνουν κουπόνια και προνόμια ως ανταμοιβή για τη συμβολή τους.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα οφέλη περιλαμβάνουν δωρεάν ή μειωμένη είσοδο σε αξιοθέατα, γεύματα σε συνεργαζόμενα εστιατόρια και επιλεγμένες εμπειρίες στην πόλη. Το πρόγραμμα ενθαρρύνει τη θετική ενίσχυση αντί για τιμωρίες, υιοθετώντας μια προσέγγιση που εφαρμόζεται ήδη σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Παρόμοιες πρωτοβουλίες, όπως το <strong>CopenPay</strong> στη <strong>Κοπεγχάγη</strong>, έχουν ήδη δοκιμαστεί με επιτυχία, όπου οι ταξιδιώτες επιβραβεύονται όταν φτάνουν στην πόλη με τρένο. Το Βερολίνο ελπίζει ότι οι επισκέπτες που συμμετέχουν ενεργά θα αισθανθούν πιο συνδεδεμένοι με τον προορισμό – και θα απολαύσουν ένα δωρεάν γεύμα ως επιπλέον κίνητρο.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Εστίαση στον βιώσιμο τουρισμό και τα νερά του Βερολίνου</h3>



<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με το euronews, το <strong>BerlinPay</strong> αναμένεται να ξεκινήσει φέτος το καλοκαίρι ως καμπάνια με θέμα τον υδάτινο τουρισμό. Οι «βιώσιμες συμπεριφορές» θα επικεντρωθούν στα ποτάμια και τις λίμνες της πόλης, που χρειάζονται φροντίδα. Οι συμμετέχοντες μπορεί να κληθούν να μαζέψουν σκουπίδια στις όχθες ή να βοηθήσουν σε μικρές κοινοτικές δράσεις, ανακαλύπτοντας παράλληλα μια άλλη πλευρά του Βερολίνου.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Στόχος, όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα του BerlinPay, είναι «η ενθάρρυνση συνειδητής συμπεριφοράς δίπλα και μέσα στο νερό». Η πόλη αντιμετωπίζει ραγδαία αύξηση απορριμμάτων, με επένδυση-ρεκόρ <strong>13,1 εκατ. ευρώ</strong> πέρσι για τον καθαρισμό της (αύξηση από τα <strong>10,3 εκατ. ευρώ</strong> του προηγούμενου έτους). Αν και οι τουρίστες δεν είναι οι μόνοι υπεύθυνοι, το BerlinPay τους προσκαλεί να γίνουν μέρος της λύσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πέρα από τα δωρεάν μουσεία και τα γεύματα που λειτουργούν ως κίνητρα, η πρωτοβουλία στοχεύει να αλλάξει τη νοοτροπία τόσο των επισκεπτών όσο και των κατοίκων σχετικά με τη συνύπαρξη στην πόλη.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bsa2ZAgIzR"><a href="https://www.fortuno.gr/2026/04/01/enas-prasinos-stochos-1-ekat-dentra-sto-verolino-os-to-2040/">Ένας πράσινος στόχος: 1 εκατ. δέντρα στο Βερολίνο ως το 2040</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Ένας πράσινος στόχος: 1 εκατ. δέντρα στο Βερολίνο ως το 2040&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2026/04/01/enas-prasinos-stochos-1-ekat-dentra-sto-verolino-os-to-2040/embed/#?secret=dEHd0Jvqjr#?secret=bsa2ZAgIzR" data-secret="bsa2ZAgIzR" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ένας πράσινος στόχος: 1 εκατ. δέντρα στο Βερολίνο ως το 2040</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/04/01/enas-prasinos-stochos-1-ekat-dentra-sto-verolino-os-to-2040/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Apr 2026 14:32:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fortuno Team]]></category>
		<category><![CDATA[Βερολίνο]]></category>
		<category><![CDATA[δέντρα]]></category>
		<category><![CDATA[Κλίμα]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30987</guid>

					<description><![CDATA[Νέος νόμος προβλέπει διπλασιασμό των δέντρων και πρόσβαση σε πράσινο για όλους τους κατοίκους της πρωτεύουσας.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Το Βερολίνο θέτει φιλόδοξο στόχο να διπλασιάσει τον αριθμό των δέντρων του, φτάνοντας τα 1 εκατομμύριο έως το 2040, στο πλαίσιο του νέου Νόμου για την Προσαρμογή στην Κλιματική Αλλαγή (Klimaanpassungsgesetz). Η Βουλή της πόλης ενέκρινε το νομοσχέδιο, καθιστώντας το πρώτο ομόσπονδο κρατίδιο της Γερμανίας που υιοθετεί τέτοια νομοθεσία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με ρεπορτάζ της Die Zeit, οι τοπικές αρχές θα αυξήσουν τα δέντρα από περίπου 440.000 σήμερα σε 1 εκατομμύριο μέσα στα επόμενα 16 χρόνια. Η εξέλιξη αυτή οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην πρωτοβουλία πολιτών BaumEntscheid, που ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2023 και συγκέντρωσε πάνω από 33.000 υπογραφές σε έναν χρόνο.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο νέος νόμος προβλέπει φύτευση δέντρου ανά 15 μέτρα και διασφαλίζει ότι κάθε κάτοικος θα μπορεί να φτάσει σε πράσινο χώρο τουλάχιστον ενός εκταρίου σε απόσταση έως 500 μέτρων από το σπίτι του. Το συνολικό κόστος του σχεδίου εκτιμάται στα 3,2 δισεκατομμύρια ευρώ, εκ των οποίων τα 2 δισ. θα προέλθουν από το ομοσπονδιακό ταμείο για το κλίμα.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η σημασία των δέντρων για την πόλη</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Κατά την ψήφιση του νόμου, ο εκπρόσωπος της BaumEntscheid, Heinrich Strößenreuther, κάλεσε τους πολιτικούς να μην καθυστερήσουν τη διαδικασία φύτευσης: «Δεν χρειάζεται να είσαι βοτανολόγος για να καταλάβεις ότι ο νόμος αυτός δεν φυτεύει μόνος του τα δέντρα», τόνισε χαρακτηριστικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Όπως αναφέρει η επίσημη ιστοσελίδα του Βερολίνου, κάθε δενδρόφυτο δρόμου προσφέρει καθημερινά οξυγόνο σε 10 ανθρώπους κατά μέσο όρο. Ένα τυπικό δέντρο διαθέτει περίπου 30.000 φύλλα, παρέχοντας «30.000 φορές περισσότερη προστασία από ήλιο και βροχή».</p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα φύλλα συμβάλλουν επίσης στη μείωση της ηχορύπανσης και, απελευθερώνοντας υγρασία, βοηθούν στη δροσιά τις ζεστές ημέρες. Επιπλέον, προστατεύουν όχι μόνο από τη ζέστη αλλά και από έντονες βροχοπτώσεις και ανέμους. Αν φυτευτούν πυκνά ή σε ομάδες, δημιουργούν «ανεμοσκιά» που μειώνει την ένταση του ανέμου κατά 10 έως 15 φορές το ύψος των ίδιων των δέντρων.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="tm6TGfWTeO"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/09/14/dentra-sto-pezodromio-boroume-na-dokimasoume-tous-karpous-tous/">Δέντρα στο πεζοδρόμιο: Μπορούμε να δοκιμάσουμε τους καρπούς τους;</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Δέντρα στο πεζοδρόμιο: Μπορούμε να δοκιμάσουμε τους καρπούς τους;&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/09/14/dentra-sto-pezodromio-boroume-na-dokimasoume-tous-karpous-tous/embed/#?secret=7ThldWZaEJ#?secret=tm6TGfWTeO" data-secret="tm6TGfWTeO" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>


<h3> </h3>
<p> </p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Καμένη γη: Οι περιβαλλοντικές συνέπειες των πολέμων</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/03/30/kameni-gi-oi-perivallontikes-synepeies-ton-polemon/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Mar 2026 10:46:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[Καταστροφές]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Πόλεμοι]]></category>
		<category><![CDATA[Συνέπειες]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30880</guid>

					<description><![CDATA[Οι βασικοί τρόποι με τους οποίους οι ένοπλες συγκρούσεις επιβαρύνουν το περιβάλλον και τις κοινωνίες, από την προετοιμασία μέχρι την ανοικοδόμηση.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Πολλοί αναρωτιούνται πώς ακριβώς οι ένοπλες συγκρούσεις βλάπτουν το περιβάλλον. Σε αυτό το άρθρο συνοψίζονται οι κυριότεροι τρόποι με τους οποίους ο πόλεμος και ο μιλιταρισμός επιδρούν αρνητικά στη φύση, ακολουθώντας τον κύκλο των συγκρούσεων και παραθέτοντας χαρακτηριστικά παραδείγματα. Η προστασία των πολιτών απαιτεί πρώτα την προστασία του ίδιου του περιβάλλοντος που τους στηρίζει.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η περιβαλλοντική ζημιά ξεκινά πολύ πριν από την έναρξη μιας σύγκρουσης</strong>. Η συγκρότηση και συντήρηση στρατιωτικών δυνάμεων απαιτεί τεράστιους φυσικούς πόρους, όπως μέταλλα, σπάνιες γαίες, νερό και υδρογονάνθρακες. Ο έλεγχος κρίσιμων ορυκτών έχει εξελιχθεί σε βασικό στρατηγικό στόχο, όπως φαίνεται στις πολιτικές για την Ουκρανία και τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η διαρκής ετοιμότητα των στρατών συνεπάγεται εκτεταμένες εκπαιδεύσεις, που καταναλώνουν ενέργεια – κυρίως πετρέλαιο – με χαμηλή ενεργειακή απόδοση. Οι εκπομπές CO2 των μεγαλύτερων στρατών ξεπερνούν συνολικά εκείνες πολλών κρατών. Εκτιμάται ότι το 5,5% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου προέρχεται από τις ένοπλες δυνάμεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι στρατιωτικές εγκαταστάσεις καλύπτουν μεταξύ 1% και 6% της παγκόσμιας χερσαίας επιφάνειας, συχνά σε οικολογικά ευαίσθητες περιοχές. Αν και ο περιορισμός της πρόσβασης μπορεί να ωφελήσει τη βιοποικιλότητα, σπάνια συζητείται αν αυτές οι εκτάσεις θα μπορούσαν να διαχειριστούν καλύτερα ως πολιτικά προστατευόμενες περιοχές.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Στρατιωτική δραστηριότητα και ρύπανση</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Η εκπαίδευση και η δοκιμή όπλων προκαλούν εκπομπές ρύπων, διατάραξη τοπίων και θαλάσσιων οικοσυστημάτων, αλλά και χημική και ηχητική ρύπανση. Τα κατάλοιπα όπλων στις εκπαιδευτικές ζώνες αποτελούν βασική πηγή γνώσης για τους κινδύνους στην υγεία και το περιβάλλον.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η συντήρηση και αντικατάσταση στρατιωτικού εξοπλισμού συνεπάγεται κόστη διάθεσης με σημαντικές περιβαλλοντικές συνέπειες. Ακόμη και τα συμβατικά όπλα προκαλούν προβλήματα όταν καταστρέφονται με καύση ή έκρηξη ή απορρίπτονται στη θάλασσα.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η ελλιπής περιβαλλοντική εποπτεία έχει αφήσει πολλές χώρες με σοβαρά προβλήματα στρατιωτικής ρύπανσης που επηρεάζουν τη δημόσια υγεία. Νέοι ρυπαντές όπως τα PFAS εντοπίζονται πλέον σε ευρεία χρήση, όχι μόνο στους αφρούς κατάσβεσης πυρκαγιών αλλά και στα πυρομαχικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Έμμεσα, οι αυξημένες στρατιωτικές δαπάνες αποσπούν πόρους από την αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών προβλημάτων και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Η ένταση μεταξύ κρατών δυσχεραίνει τη διεθνή συνεργασία για την κλιματική κρίση ή άλλες παγκόσμιες απειλές.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατά τη διάρκεια των συγκρούσεων</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι ίδιες οι συγκρούσεις διαφέρουν πολύ ως προς την επίδρασή τους στο περιβάλλον. Σε πολέμους υψηλής έντασης καταναλώνονται τεράστιες ποσότητες καυσίμων, αυξάνοντας τις εκπομπές CO2. Τα τρία πρώτα χρόνια της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία παρήγαγαν 230 εκατ. τόνους CO2 – όσο οι ετήσιες εκπομπές της Αυστρίας, Ουγγαρίας, Τσεχίας και Σλοβακίας μαζί.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι μαζικές μετακινήσεις οχημάτων προκαλούν καταστροφή ευαίσθητων τοπίων. Η χρήση εκρηκτικών σε αστικές περιοχές δημιουργεί τεράστιες ποσότητες μπάζων που μολύνουν αέρα και έδαφος, ενώ ζημιές σε βιομηχανικές μονάδες ή υποδομές ύδρευσης οδηγούν σε περαιτέρω ρύπανση.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η απώλεια ενεργειακών υποδομών μπορεί να οδηγήσει σε χρήση πιο ρυπογόνων καυσίμων ή γεννητριών. Στο βόρειο Ιράκ, οι πυρκαγιές πετρελαιοπηγών κοντά στο Qayyarah, που προκλήθηκαν ως μέρος πολιτικής «καμένης γης», απείλησαν σοβαρά την υγεία ανθρώπων και το περιβάλλον.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Εσκεμμένες επιθέσεις σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις χρησιμοποιούνται συχνά ως όπλο πολέμου για να προκαλέσουν μαζική ρύπανση. Ο πόλεμος στην Ουκρανία ανέδειξε τους κινδύνους συγκρούσεων σε χώρες με πυρηνικές εγκαταστάσεις. Τεχνικές όπως η καταστροφή αγροτικών υποδομών απειλούν την επισιτιστική ασφάλεια.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα κατάλοιπα όπλων (νάρκες, πυρομαχικά διασποράς) περιορίζουν την πρόσβαση στη γη και μολύνουν εδάφη και νερά με βαρέα μέταλλα ή τοξικές ουσίες. Τα απομεινάρια στρατιωτικού εξοπλισμού μπορούν να εκθέσουν εργάτες αλλά και κοινότητες σε κινδύνους για χρόνια.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πολλά συμβατικά όπλα περιέχουν τοξικά ή ακόμα και ραδιενεργά υλικά (όπως απεμπλουτισμένο ουράνιο). Οι εμπρηστικές ύλες όπως ο λευκός φώσφορος καταστρέφουν οικοσυστήματα μέσω φωτιάς αλλά είναι επίσης εξαιρετικά επικίνδυνες για την υγεία.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Δασική καταστροφή, διαχείριση πόρων &amp; μετακινήσεις πληθυσμών</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι συγκρούσεις συχνά οδηγούν σε αποψίλωση δασών λόγω υπερεκμετάλλευσης ή δράσης εγκληματικών ομάδων που επωφελούνται από την κατάρρευση των θεσμών διαχείρισης. Οι κοινότητες μπορεί να προσφύγουν σε πρακτικές όπως η αυτοσχέδια διύλιση πετρελαίου με σοβαρές συνέπειες στην υγεία.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι ένοπλες ομάδες συχνά ανταγωνίζονται για τον έλεγχο πετρελαίου, μεταλλευμάτων ή ξυλείας – η εξόρυξη χρυσού με χρήση υδραργύρου μολύνει τα νερά. Ιδιωτικές εταιρείες λειτουργούν επίσης χωρίς επαρκή εποπτεία σε περιοχές σύγκρουσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Οι μαζικές μετακινήσεις πληθυσμών δημιουργούν προσφυγικούς καταυλισμούς με μεγάλο οικολογικό αποτύπωμα – ειδικά όταν λείπουν βασικές υπηρεσίες ύδρευσης ή αποχέτευσης. Η πίεση στους τοπικούς φυσικούς πόρους αυξάνεται δραματικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η κατάρρευση της διαχείρισης αποβλήτων αποτελεί κοινό πρόβλημα – η ανεξέλεγκτη απόρριψη ή καύση σκουπιδιών εντείνει τη ρύπανση. Οι νόμοι προστασίας του περιβάλλοντος συχνά αγνοούνται ή δεν εφαρμόζονται λόγω αδυναμίας διοίκησης.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Περιβάλλον υπό κατοχή &amp; μετά τον πόλεμο</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Κατοχές, είτε βραχυχρόνιες είτε πολυετείς, παραλύουν τη βιώσιμη ανάπτυξη περιορίζοντας την πρόσβαση σε φυσικούς πόρους ή τεχνολογίες. Προϋπάρχοντα προγράμματα προστασίας του περιβάλλοντος μπορεί να τερματιστούν ή να αντικατασταθούν από νέες διοικήσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η έλλειψη επενδύσεων οδηγεί στην υποβάθμιση κρίσιμων υποδομών (όπως υδροφόροι πύργοι) που μπορεί να καταστραφούν κατά τη διάρκεια βίαιων επεισοδίων χωρίς να επισκευαστούν ποτέ. Η αυξημένη στρατιωτική παρουσία διαταράσσει τοπίο, άγρια ζωή αλλά και τις κοινότητες μέσω έργων όπως φράχτες ή δρόμοι.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η άνιση διαχείριση πόρων υπό κατοχή, οδηγεί συχνά σε υπερεκμετάλλευση νερού ή μεταλλευμάτων με ελάχιστη εποπτεία για τις συνέπειες στο περιβάλλον.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Mεταπολεμικά, οι περισσότερες συγκρούσεις δεν τελειώνουν «καθαρά» με συμφωνίες ειρήνης – η ανασφάλεια παραμένει ενώ η κρατική εποπτεία είναι αδύναμη. Τα άμεσα προβλήματα αφορούν κυρίως τεράστιους όγκους μπάζων: στην Mοσούλη, μετά τον πόλεμο το 2018 παρέμειναν τουλάχιστον 8 εκατ. τόνοι ερειπίων.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Aν δεν υπάρξει σωστή διαχείριση (με ανεπίσημη απόθεση), δημιουργούνται νέοι κίνδυνοι για το περιβάλλον. Οι άνθρωποι συνεχίζουν πολλές φορές πρακτικές επιβίωσης που ζημιώνουν τη φύση ακόμη κι όταν σταματούν οι μάχες.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Tο ζήτημα των δικαιωμάτων γης είναι έντονο μετά από μαζικές επιστροφές προσφύγων, ενώ η επέκταση γεωργικής γης οδηγεί συχνά σε νέα αποδάσωση – φαινόμενο που παρατηρείται σε πολλές μεταπολεμικές χώρες.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Eυκαιρίες για βιώσιμη ανάκαμψη</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Aν και οι συγκρούσεις προκαλούν μεγάλη καταστροφή, η ενσωμάτωση της προστασίας του περιβάλλοντος στις διαδικασίες ειρήνης προσφέρει ευκαιρίες για αναγέννηση κοινωνιών μέσω πράσινης ανοικοδόμησης. Κοινές φυσικές πηγές μπορούν να αποτελέσουν βάση διαλόγου ανάμεσα στα αντιμαχόμενα μέρη.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Aνανεώσιμες πηγές ενέργειας όπως η ηλιακή μπορούν να γίνουν μονόδρομος όταν καταστρέφονται τα δίκτυα ηλεκτροδότησης από τον πόλεμο. Ενισχύεται πλέον διεθνώς η απαίτηση για πράσινη ανάκαμψη μετά τις συγκρούσεις καθώς αυξάνεται η τεκμηρίωση των ζημιών αλλά κι ενισχύονται τα νομικά πλαίσια προστασίας του περιβάλλοντος στις ένοπλες συρράξεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Aν δεν υπάρξει ισχυρότερο πλαίσιο προστασίας πριν, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά τις συγκρούσεις, τότε οι ζημιές θα θεωρούνται δεδομένες ενώ θα χάνεται κάθε δυνατότητα βιώσιμης ανάκαμψης – ανοίγοντας τον δρόμο για νέες συγκρούσεις στο μέλλον λόγω φυσικών πόρων.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="4UbydbArSP"><a href="https://www.fortuno.gr/2026/03/04/polemos-sto-iran-stin-epochi-tis-technitis-noimosynis-epitheseis-tachyteres-apo-tin-anthropini-skepsi/">Πόλεμος στο Ιράν στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης: Επιθέσεις ταχύτερες από την ανθρώπινη σκέψη</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Πόλεμος στο Ιράν στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης: Επιθέσεις ταχύτερες από την ανθρώπινη σκέψη&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2026/03/04/polemos-sto-iran-stin-epochi-tis-technitis-noimosynis-epitheseis-tachyteres-apo-tin-anthropini-skepsi/embed/#?secret=4vmIg0vMJq#?secret=4UbydbArSP" data-secret="4UbydbArSP" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>


<h3> </h3>
<p> </p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η «Ώρα της Γης»: Μια παγκόσμια κίνηση για την προστασία του πλανήτη</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/03/26/i-ora-tis-gis-mia-pagkosmia-kinisi-gia-tin-prostasia-tou-planiti/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Mar 2026 17:40:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fortuno Team]]></category>
		<category><![CDATA[WWF]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Ώρα της Γης]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30763</guid>

					<description><![CDATA[Για 20η πλέον χρονιά, η «Ώρα της Γης» επιστρέφει το Σάββατο 28 Μαρτίου (20.30-21.30), κάνοντας ένα ανοιχτό κάλεσμα προς πολίτες, πολιτικούς, φορείς και επιχειρήσεις για να λάβουν ενεργά μέρος, σβήνοντας συμβολικά τα φώτα για μια ώρα, αλλά και συμμετέχοντας σε δράσεις ευαισθητοποίησης και δράσεις που θα ενδυναμώσουν τη σχέση τους με τη φύση.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Η «<strong>Ώρα της Γης</strong>» αποτελεί τη μεγαλύτερη παγκόσμια συμμετοχική εκστρατεία του WWF για την προστασία του περιβάλλοντος, ενώ για ακόμα μια χρονιά, εκατομμύρια πολίτες από περισσότερες από 80 χώρες παγκοσμίως, θα ενώσουν τις φωνές τους, θυμίζοντας σε όλους πως η φύση και το κλίμα είναι αλληλένδετα. Μαζί αποτελούν το σύστημα που υποστηρίζει τη ζωή μας, προσφέροντάς μας καθαρό αέρα, φρέσκο νερό, τα τρόφιμα που τρώμε και πολλά άλλα. Ωστόσο, και τα δύο απειλούνται.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η «Ώρα της Γης» είναι μια παγκόσμια αφορμή «για να ενωθούμε», αφιερώνοντας 60 λεπτά στη γη, και «για να δείξουμε την υποστήριξή μας στο κοινό μας σπίτι, τον πλανήτη». Το διακύβευμα δεν ήταν ποτέ πιο σημαντικό.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η Έκθεση «Ζωντανός Πλανήτης 2024» του WWF (Living Planet Report) αποκάλυψε το σημείο καμπής στο οποίο βρίσκεται ο πλανήτης μας, με τους πληθυσμούς άγριας ζωής να δέχονται τα τελευταία χρόνια ολοένα και μεγαλύτερες πιέσεις, και να καταγράφουν μια κατακόρυφη μείωση παγκοσμίως κατά 73%. Η κλιματική αλλαγή και η απώλεια της φύσης απειλούν την ίδια τη ζωή, αλλά ακόμα υπάρχει ελπίδα.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η «Ώρα της Γης» είναι μια ισχυρή υπενθύμιση της επείγουσας ανάγκης που υπάρχει για δράση, με στόχο ένα μέλλον πιο ασφαλές και βιώσιμο για όλους.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ώρα της Γης 2026: Φέτος συμπληρώνονται 20 χρόνια</strong><br><br>Με αφορμή τη φετινή <strong>20η επέτειο της «Ώρας της Γης»</strong>, μια πρωτότυπη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις <strong>28 Μαρτίου στην Αθήνα.</strong> Σε συνεργασία με το Σώμα Ελληνικού Οδηγισμού (ΣΕΟ), περίπου 150 παιδιά θα εισέλθουν στο Παναθηναϊκό Στάδιο (Καλλιμάρμαρο) την ώρα που θα σβήνουν τα φώτα, και θα σχηματίσουν με αυτοσχέδια φαναράκια και φακούς το σύμβολο της «Ώρας της Γης» (60+), συμβάλλοντας με δημιουργικό τρόπο στην ευαισθητοποίηση του κοινού και δηλώνοντας τη δική τους δέσμευση για μια σχέση σεβασμού και ομαλής συνύπαρξης με τη φυσική μας κληρονομιά.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για 20 χρόνια, η «Ώρα της Γης» αποτελεί μια ευκαιρία για κοινότητες σε όλο τον κόσμο να δείξουν τη στήριξή τους σε μια ενεργή περιβαλλοντική στάση και να έρθουν πιο κοντά, επανασυνδεόμενοι με τον πλανήτη μας μέσα από τη μάθηση, τη δημιουργία και την απόλαυση της φύσης.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Πηγή: Lifo.gr</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Xudydl9baQ"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/01/05/tzein-gkountol-an-den-lifthoun-amesa-metra-o-planitis-einai-katadikasmenos/">Τζέιν Γκούντολ: Αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα, ο πλανήτης είναι καταδικασμένος</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Τζέιν Γκούντολ: Αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα, ο πλανήτης είναι καταδικασμένος&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/01/05/tzein-gkountol-an-den-lifthoun-amesa-metra-o-planitis-einai-katadikasmenos/embed/#?secret=28XiNc8ctp#?secret=Xudydl9baQ" data-secret="Xudydl9baQ" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Save the planet diet: Η σωτηρία του πλανήτη στο πιάτο μας</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/03/16/save-the-planet-diet-i-sotiria-tou-planiti-sto-piato-mas/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ελένη Δασκαλάκη]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 16 Mar 2026 09:50:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Must Know]]></category>
		<category><![CDATA[Διατροφή]]></category>
		<category><![CDATA[Έρευνα]]></category>
		<category><![CDATA[Οξφόρδη]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Πλανήτης]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30420</guid>

					<description><![CDATA[Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης προειδοποιούν πως, αν θέλουμε να σώσουμε τον πλανήτη, η λύση βρίσκεται ακριβώς μπροστά μας, στο πιάτο.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης προειδοποιούν πως, αν θέλουμε να σώσουμε τον πλανήτη, η λύση βρίσκεται ακριβώς μπροστά μας, στο πιάτο.<br><br>Ο πληθυσμός της Γης έχει φτάσει και ξεπεράσει τα 7,5 δισεκατομμύρια και αυτό μόνο θετικό δεν είναι όταν μιλάμε για την τροφή μας. Σκέψου πόσα στόματα πρέπει να τραφούν με τους περιορισμένους πόρους της γης, με τις καλλιέργειες και την κτηνοτροφία.<br><strong><br>Τα ανησυχητικά δεδομένα</strong><br><br>Μια μεγάλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Science κατέληξε σε ένα βασικό συμπέρασμα: το να σταματήσουμε να καταναλώνουμε κρέας και γαλακτοκομικά είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να αναγεννηθεί το οικοσύστημα της Γης.<br><br>• Το κρέας και τα γαλακτοκομικά παρέχουν στους κατοίκους της γης μόνο το 18% των απαραίτητων θερμίδων και το 37% της πρωτεΐνης, αλλά καταλαμβάνουν έως και το 83% των καλλιεργήσιμων εκτάσεων.<br><br>• Χωρίς την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών, θα μειωνόταν έως και κατά 75% η παγκόσμια καλλιέργεια γης – μια περιοχή που ισούται με τις ΗΠΑ, την Κίνα, την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Αυστραλία μαζί – ενώ και πάλι θα μπορούσε να τραφεί ο πληθυσμός.<br><br>• Η κτηνοτροφία είναι ο βασικός ένοχος για τις εκπομπές αερίων, περισσότερο από όλα τα αεροπλάνα, τα τρένα και τα αυτοκίνητα μαζί. Η εκτροφή ζώων για τροφή έχει επίσης τη μεγαλύτερη συμβολή στην εξαφάνιση άγριων ειδών.<br><br>• Αρνητική έκπληξη αποτέλεσε και η μεγάλη επίπτωση των ιχθυοκαλλιεργειών γλυκού νερού. Στην Ασία, καλύπτουν τα ¾ των αναγκών σε ψάρια, ενώ στην Ευρώπη το 96%. Αν και θεωρούνταν φιλικές προς το περιβάλλον, αποδείχθηκε ότι οι απεκκρίσεις των ψαριών και οι τροφές που δεν καταναλώνονται συσσωρεύονται στον πυθμένα των λιμνών, όπου παράγεται μεθάνιο, ένα ισχυρό αέριο του θερμοκηπίου.<br><br><strong>Η μελέτη της Οξφόρδης</strong><br><br>Οι επιστήμονες της Οξφόρδης χρησιμοποίησαν δεδομένα από περίπου 40.000 κτηνοτροφικές μονάδες σε 119 χώρες. Στις αναλύσεις τους κάλυψαν 40 προϊόντα διατροφής που αντιπροσωπεύουν το 90% όλων των τροφίμων που καταναλώνονται. Εκτίμησαν την πλήρη επίδραση αυτών των τροφών: από τη φάρμα στο πιάτο μας, τη χρήση γης, τις εκπομπές αερίων, τη χρήση καθαρού νερού, μέχρι τη μόλυνση υδάτων και αέρα.<br><br><strong>Τα συμπεράσματα ήταν σαφή. Ο επικεφαλής της έρευνας, JosephPoore, διδακτορικός ερευνητής Περιβαλλοντολογίας, τόνισε:</strong><br><br>«Μια vegan διατροφή είναι ίσως ο μοναδικός ουσιαστικός τρόπος για να μειώσει ο καθένας μας την επίδρασή του στον πλανήτη Γη. Όχι μόνο σε σχέση με το φαινόμενο του θερμοκηπίου, αλλά και με τη μόλυνση του περιβάλλοντος, τη χρήση της γης και του νερού. Αυτό έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία από το να ανακυκλώνεις το πλαστικό ή να αγοράσεις ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο».<br><br><strong>Τι μπορείς να κάνεις εσύ κι εγώ και όλοι μας</strong><br><br>Ακόμα κι αν δεν είσαι έτοιμη να γίνεις πλήρως vegan, υπάρχουν μικρές καθημερινές αλλαγές που μειώνουν το περιβαλλοντικό σου αποτύπωμα:<br><br>• Πες “ναι” στις φυτικές πρωτεΐνες: αντικατάστησε μερικά γεύματα κρέατος με όσπρια, φακές, ρεβίθια ή κινόα.<br><br>• Διάλεξε τοπικά &amp; εποχικά προϊόντα: όσο λιγότερα χιλιόμετρα διανύει η τροφή σου, τόσο μικρότερο το ενεργειακό της αποτύπωμα.<br><br>• Περιορισμός, όχι απόλυτη στέρηση: ακόμα και αν μειώσεις στο μισό την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, θα έχεις συμβάλει σε σημαντική αλλαγή για τον πλανήτη.<br><br>Το μήνυμα είναι ξεκάθαρο: το πιάτο μας είναι το πιο ισχυρό εργαλείο για το μέλλον της Γης.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="oRvIjnNMO2"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/10/06/prosvasi-stin-ygieini-diatrofi-ena-dikaioma-pou-stereitai-o-misos-planitis/">Πρόσβαση στην υγιεινή διατροφή: Ένα δικαίωμα που στερείται ο μισός πλανήτης</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Πρόσβαση στην υγιεινή διατροφή: Ένα δικαίωμα που στερείται ο μισός πλανήτης&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/10/06/prosvasi-stin-ygieini-diatrofi-ena-dikaioma-pou-stereitai-o-misos-planitis/embed/#?secret=TSLIVznzKY#?secret=oRvIjnNMO2" data-secret="oRvIjnNMO2" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Καμπανάκι για την Αμοργό από τη Europa Nostra: Εκτεταμένα έργα απειλούν το νησί</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/03/09/kabanaki-gia-tin-amorgo-apo-ti-europa-nostra-ektetamena-erga-apeiloun-to-nisi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Mar 2026 10:25:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fortuno Team]]></category>
		<category><![CDATA[Europa Nostra]]></category>
		<category><![CDATA[Αμοργός]]></category>
		<category><![CDATA[Απειλή]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=30131</guid>

					<description><![CDATA[Σήμα κινδύνου για πιθανή υποβάθμιση του παραδοσιακού οικισμού των Καταπόλων και του αρχαιολογικού χώρου της Μινώας εκπέμπει η Europa Nostra, εντάσσοντας την Αμοργό στη λίστα με τις επτά πλέον απειλούμενες τοποθεσίες πολιτιστικής κληρονομιάς στην Ευρώπη για το 2026.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Σήμα κινδύνου για πιθανή υποβάθμιση του παραδοσιακού οικισμού των <strong>Καταπόλων </strong>και του αρχαιολογικού χώρου της Μινώας εκπέμπει η <strong>Europa Nostra</strong>, εντάσσοντας την Αμοργό στη λίστα με τις επτά πλέον απειλούμενες τοποθεσίες πολιτιστικής κληρονομιάς στην Ευρώπη για το 2026.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με τον οργανισμό, τα σχέδια που προωθούνται σε τοπικό επίπεδο —και αφορούν την επέκταση του λιμανιού στα Κατάπολα καθώς και τη διάνοιξη νέων οδικών αρτηριών— ενδέχεται να διαταράξουν ανεπανόρθωτα τη φυσιογνωμία της περιοχής.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η επιλογή των επτά μνημείων και τόπων γίνεται από το διοικητικό συμβούλιο της Europa Nostra, έπειτα από αξιολόγηση προτάσεων που καταθέτουν δημόσιοι και ιδιωτικοί φορείς από ολόκληρη την Ευρώπη. Πέρα από την Αμοργό, στον φετινό κατάλογο περιλαμβάνονται περιοχές σε Ο<strong>υγγαρία, Λουξεμβούργο, Μάλτα, Πορτογαλία, Ρουμανία και Σερβία</strong>.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η σημασία του τόπου</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Όπως επισημαίνεται στην ανακοίνωση, τα Κατάπολα και η αρχαία Μινώα συγκροτούν ένα σπάνιο παράδειγμα συνέχειας ανάμεσα στο τοπίο, την αρχαιολογική κληρονομιά και τη ζώσα κοινότητα. Πρόκειται για μια εύθραυστη ισορροπία, προϊόν μακραίωνης συνύπαρξης ανθρώπου και φύσης, η οποία —κατά την εκτίμηση του οργανισμού— απειλείται από μεγάλης κλίμακας παρεμβάσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο <strong>αρχαιολογικός χώρος της Μινώας</strong>, που έχει χαρακτηριστεί ζώνη απόλυτης προστασίας, μαζί με τον οικισμό των Καταπόλων, αποτελούν —σύμφωνα με την Europa Nostra— παράδειγμα αρμονικής συνύπαρξης πολιτιστικής κληρονομιάς και φυσικού περιβάλλοντος. Ο οργανισμός εκτιμά ότι η περιοχή θα μπορούσε να εξελιχθεί σε υπόδειγμα βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης για μικρά μεσογειακά νησιά που αντιμετωπίζουν παρόμοιες πιέσεις.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Διχασμός στην τοπική κοινωνία</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Τα σχέδια για τον εκσυγχρονισμό και την επέκταση του λιμένα, σε συνδυασμό με τα συνοδά οδικά έργα, έχουν προκαλέσει έντονη αντιπαράθεση στο νησί. Το 2023 τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση μελέτη που προέβλεπε σημαντική διεύρυνση του λιμανιού, ενώ εγκρίθηκε και πολεοδομικό σχέδιο που περιλαμβάνει —μεταξύ άλλων— επεκτάσεις λιμένων (Κατάπολα και Αιγιάλη), διάνοιξη 15 νέων δρόμων, επεκτάσεις οικισμών και πρόβλεψη για αεροδρόμιο.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Η δημοτική αρχή και μέρος των κατοίκων θεωρούν τα έργα απαραίτητα για την αναβάθμιση των υποδομών και την ενίσχυση της τουριστικής κίνησης. Αντίθετα, άλλοι κάτοικοι και φίλοι του νησιού εκφράζουν φόβους ότι πρόκειται για μια στροφή προς ένα μοντέλο μαζικής ανάπτυξης που θα αλλοιώσει τον χαρακτήρα της Αμοργού.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ήδη έχουν κατατεθεί τρεις προσφυγές στο Συμβούλιο της Επικρατείας κατά του πολεοδομικού σχεδίου, με την εκδίκαση να έχει μετατεθεί για τον Απρίλιο. Παράλληλα, ιδρύθηκε στο νησί ο σύλλογος «Ο λιμήν», ο οποίος δηλώνει ότι υποστηρίζει έναν ήπιο εκσυγχρονισμό, απορρίπτοντας όμως μια εκτεταμένη —«φαραωνική», όπως τη χαρακτηρίζει— επέκταση του λιμανιού. Μέλη του συλλόγου προγραμματίζουν συνάντηση με τον επίτροπο Βιώσιμων Μεταφορών και Τουρισμού, Απόστολος Τζιτζικώστας, επιδιώκοντας να αποτραπεί ενδεχόμενη ευρωπαϊκή χρηματοδότηση του έργου.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Η θέση του δημάρχου</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Ο δήμαρχος Αμοργού, <strong>Λευτέρης Καραΐσκος</strong>, υποστηρίζει ότι η συζήτηση συχνά διογκώνεται πέρα από τις πραγματικές της διαστάσεις. Όπως επισημαίνει, η κήρυξη του αρχαιολογικού χώρου της Μινώας έχει πραγματοποιηθεί εδώ και δεκαετίες, ωστόσο οι απαλλοτριώσεις δεν ολοκληρώθηκαν, με αποτέλεσμα να μην προχωρούν οι ανασκαφές και η αξιοποίησή του.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Σε ό,τι αφορά στον νέο δρόμο, ο δήμαρχος σημειώνει ότι θα αποσυμφορήσει το λιμάνι και θα διευκολύνει την ανάδειξη της Μινώας, ενώ ο παλαιός οδικός άξονας προβλέπεται να μετατραπεί σε μονοπάτι.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Για το λιμάνι, τονίζει ότι τα σχέδια που παρουσιάζονται από την Europa Nostra δεν αντανακλούν την τελική πρόταση. Κατά τον ίδιο, ο εκσυγχρονισμός είναι αναγκαίος για λόγους ασφάλειας —τόσο στο χερσαίο όσο και στο θαλάσσιο τμήμα— αλλά και για την προστασία του οικισμού από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Υπογραμμίζει, τέλος, ότι οι ανάγκες των κατοίκων είναι διαρκείς και δεν περιορίζονται στη θερινή περίοδο, αφήνοντας αιχμές για όσους, όπως λέει, επιθυμούν να παραμείνει το νησί αμετάβλητο.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="iy9wjuVDVf"><a href="https://www.fortuno.gr/2024/06/26/i-amorgos-pou-agapisa/">Η Αμοργός που αγάπησα</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Η Αμοργός που αγάπησα&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2024/06/26/i-amorgos-pou-agapisa/embed/#?secret=Uf4q1sPXsN#?secret=iy9wjuVDVf" data-secret="iy9wjuVDVf" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ζήστε σε ένα καθαρότερο σπίτι: 5 στρατηγικές μείωσης τοξινών</title>
		<link>https://www.fortuno.gr/2026/02/27/ziste-se-ena-katharotero-spiti-5-stratigikes-meiosis-toxinon/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[fortuno team]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 Feb 2026 10:56:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tips for you]]></category>
		<category><![CDATA[Περιβάλλον]]></category>
		<category><![CDATA[Σπίτι]]></category>
		<category><![CDATA[Τοξίνες]]></category>
		<category><![CDATA[Υγεία]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.fortuno.gr/?p=29733</guid>

					<description><![CDATA[Πώς τα καθημερινά αντικείμενα στο σπίτι επηρεάζουν την υγεία μας και τι μπορούμε να κάνουμε για ένα πιο καθαρό περιβάλλον.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">Σύμφωνα με την <strong>Environmental Protection Agency (EPA),</strong> τα σπίτια μας συγκαταλέγονται στις πέντε μεγαλύτερες περιβαλλοντικές απειλές για την υγεία μας. Περιέχουν πλήθος περιβαλλοντικών τοξινών, που εντοπίζονται σε αντικείμενα όπως τα χρώματα, στρώματα, ρούχα, έπιπλα, χαλιά, σκεύη μαγειρικής, καθαριστικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Κάποια από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα συσσώρευσης τοξινών περιλαμβάνουν κόπωση, κατάθλιψη, πονοκεφάλους, έλλειψη ενέργειας, λήθαργο, συχνά κρυολογήματα, σύγχυση σκέψης, προβλήματα μνήμης και ακόμη και διαταραχές ισορροπίας ή τρόμο. Προβλήματα, όπως το άσθμα, αλλεργίες, αυτοάνοσα νοσήματα και συμπεριφορικές διαταραχές μπορεί επίσης να σχετίζονται με τη μεγάλη ποσότητα χημικών στα σπίτια μας.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Πρακτικοί τρόποι για λιγότερες τοξίνες</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">Πώς μπορείτε να μειώσετε τις τοξίνες στο σπίτι σας; Ακολουθούν πέντε απλά βήματα για να ξεκινήσετε:</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ανοίξτε τα παράθυρα.</strong> Ξέρατε ότι ο αέρας μέσα στο σπίτι είναι έως και πέντε φορές πιο ρυπασμένος από τον εξωτερικό; Το σπίτι σας μπορεί να έχει περισσότερες τοξίνες στον αέρα ακόμα και από τον κήπο σας. Ανοίγοντας τα παράθυρα, κυκλοφορεί ο αέρας και μειώνονται οι ρύποι στο εσωτερικό.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Αφήστε τα παπούτσια έξω ή σε συγκεκριμένο χώρο.</strong> Τα παπούτσια μεταφέρουν όχι μόνο βρωμιά αλλά και τοξίνες και χημικά από έξω. Μπορείτε να τα αφήνετε εκτός σπιτιού ή να ορίσετε έναν χώρο κοντά στην είσοδο για αυτά. Αποφύγετε να φοράτε εξωτερικά παπούτσια μέσα στο σπίτι.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ξεκινήστε να αλλάζετε τα καθαριστικά σας</strong>. Πότε ήταν η τελευταία φορά που διαβάσατε τα συστατικά στα καθαριστικά σας; Έχετε νιώσει ποτέ ζάλη μετά τη χρήση τους; Δοκιμάστε οικολογικά ή φυσικά καθαριστικά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε δικά σας με ξύδι, μαγειρική σόδα και άλλα φυσικά υλικά.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Προσθέστε φυτά εσωτερικού χώρου.</strong> Ακόμη και η NASA έχει επισημάνει τη σημασία τους. Οι ρίζες των φυτών και οι μικροοργανισμοί τους καταστρέφουν παθογόνους ιούς, βακτήρια και οργανικές χημικές ενώσεις, μετατρέποντας τους ρύπους σε νέο φυτικό ιστό. Ενδεικτικά φυτά είναι η αλόη βέρα, η μπαμπού παλάμη και το σπαθίφυλλο.</p>



<p class="wp-block-paragraph"><strong>Ξεκινήστε να αλλάζετε προϊόντα προσωπικής φροντίδας</strong>. Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος! Γνωρίζετε τι εφαρμόζετε πάνω του; Υπάρχουν τουλάχιστον 57.000 χημικές ουσίες στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και σύμφωνα με την Campaign for Safe Cosmetics, οι γυναίκες εκτίθενται καθημερινά σε περίπου 168. Διαβάστε τις ετικέτες στα προϊόντα σας—πόσα χημικά έχουν το λακ, η λοσιόν, το σαμπουάν ή ακόμα και το άρωμά σας; Επιλέξτε φυσικές ή βιολογικές εναλλακτικές για να αποτοξινώσετε τη ρουτίνα ομορφιάς σας.</p>



<ol class="wp-block-list"></ol>



<figure class="wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-fortuno-gr wp-block-embed-fortuno-gr"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="8G1m6461sw"><a href="https://www.fortuno.gr/2025/10/14/kalimera-apotoxinosi-o-proinos-diy-chymos-pou-kanei-ti-diafora/">Καλημέρα αποτοξίνωση: Ο πρωινός DIY χυμός που κάνει τη διαφορά</a></blockquote><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="&#8220;Καλημέρα αποτοξίνωση: Ο πρωινός DIY χυμός που κάνει τη διαφορά&#8221; &#8212; fortuno.gr" src="https://www.fortuno.gr/2025/10/14/kalimera-apotoxinosi-o-proinos-diy-chymos-pou-kanei-ti-diafora/embed/#?secret=1zrthZ9JD0#?secret=8G1m6461sw" data-secret="8G1m6461sw" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe>
</div></figure>


<h3> </h3>
<p> </p>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
