Τα οφέλη του νερού με λεμόνι είναι πολλά και αξίζει να τα γνωρίζουμε. Η Bensley μαζί με τη διατροφολόγο Laura Parada, διευθύντρια του Slow Life House, εξηγούν τι πρέπει να ξέρουμε για το νερό με λεμόνι και τον σωστό τρόπο κατανάλωσης — γιατί υπάρχει και λάθος τρόπος. Δείτε τι προτείνουν οι ειδικοί.

Τα βασικά οφέλη για την υγεία

Το νερό συμβάλλει στη συνολική υγεία και την ενυδάτωση. Η προσθήκη αυτού του εσπεριδοειδούς προσφέρει έξτρα οφέλη. Σύμφωνα με τις ειδικούς, ένα ποτήρι νερό με λεμόνι παρέχει έξι βασικά πλεονεκτήματα.

Στήριξη της εντερικής μικροχλωρίδας: Η Parada τονίζει ότι βοηθά στην έναρξη της πέψης το πρωί και καταπολεμά τη δυσπεψία, την καούρα και το φούσκωμα. Επιπλέον, το λεμόνι διεγείρει την παραγωγή χολής και γαστρικών υγρών, μειώνοντας τον κίνδυνο αερίων.

«Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και ενυδατώνει το παχύ έντερο», λέει η Parada, γι’ αυτό μπορεί να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα — ειδικά όταν καταναλώνεται πρωί-πρωί με άδειο στομάχι. Το λεμόνι, πλούσιο σε φυτικές ίνες, ενισχύει την υγεία του εντέρου.

Ενίσχυση ανοσοποιητικού: Το λεμόνι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Επιπλέον, διαθέτει βιταμίνες Β, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ένζυμα. Έρευνες δείχνουν πως τα μέταλλα του λεμονιού βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Αντιγηραντική δράση για το δέρμα: Τα αντιοξειδωτικά του λεμονιού προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν φθορά στα κύτταρα. Η Bensley επισημαίνει ότι η φλούδα λεμονιού έχει αντιγηραντικές ιδιότητες, μειώνει το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα του δέρματος και συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου.

Ενυδάτωση: Η κατανάλωση αρκετού νερού είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Το νερό με λεμόνι ενυδατώνει αποτελεσματικά — ειδικά όταν πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι — ενώ ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Επίσης προσθέτει ευχάριστη γεύση στο νερό, διευκολύνοντας την αυξημένη πρόσληψη υγρών.

Μείωση άγχους: Το άρωμα του λεμονιού έχει επιπλέον οφέλη. Η Bensley αναφέρει μελέτη όπου ασθενείς που έκαναν ορθοπεδική επέμβαση χρησιμοποίησαν λεμόνια ως αρωματοθεραπεία πριν από τη διαδικασία και εμφάνισαν χαμηλότερα επίπεδα άγχους. Αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες για τη συσχέτιση λεμονιού με τη διαχείριση στρες, η εισπνοή της μυρωδιάς πριν την κατανάλωση δεν είναι επιβλαβής.

Δυνατότητα υποστήριξης βάρους: Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι το νερό με λεμόνι σχετίζεται με απώλεια βάρους. Η Bensley αναφέρει έρευνα όπου οι πολυφαινόλες του λεμονιού καταστέλλουν την παχυσαρκία που προκαλείται από διατροφή. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για τη σχέση μεταξύ νερού με λεμόνι και διαχείρισης βάρους. Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικοί συστήνουν να συμβουλεύεστε γιατρό πριν εντάξετε συστηματικά το νερό με λεμόνι στη διατροφή σας.

Πρόληψη πέτρας στα νεφρά & πιθανές παρενέργειες

Σε συγκεκριμένους τύπους πέτρας στα νεφρά, το νερό με λεμόνι μπορεί να βοηθήσει. Η Heather Viola, DO, αναπληρώτρια καθηγήτρια παθολογίας στο Mount Sinai, εξηγεί ότι το ρόφημα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό άλας που δεσμεύει το ασβέστιο στα ούρα και περιορίζει τον σχηματισμό κρυστάλλων που εξελίσσονται σε πέτρες. Έτσι αυξάνεται ο όγκος των ούρων και αραιώνονται οι ουσίες που προκαλούν πέτρα.

Προσοχή στις παρενέργειες: Οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι λίγες αλλά σημαντικές. Παρά τα πολλά οφέλη, η αλκαλοποίηση δεν συγκαταλέγεται σε αυτά σύμφωνα με την Parada: «Συχνά ακούγεται ότι μπορεί να αλλάξει το pH του αίματος προς το αλκαλικό, όμως αυτό είναι ανακριβές – τα νεφρά, το ήπαρ και οι πνεύμονες ρυθμίζουν την οξύτητα του αίματος». Η Bensley προειδοποιεί ότι η κατανάλωση σε άδειο στομάχι μπορεί να επιδεινώσει προϋπάρχοντα γαστρεντερικά προβλήματα όπως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή συχνή καούρα. Επίσης, το κιτρικό οξύ μπορεί να ερεθίσει την ουροδόχο κύστη σε όσους έχουν τάση για ακράτεια.

Από βίντεο στα social media με βουτιές σε παγωμένες λίμνες, μέχρι celebrities που ορκίζονται στα οφέλη του cold plunging, οι βουτιές σε κρύο νερό είναι μια τάση που γνωρίζει μεγάλη άνθηση. Οι φαν αυτής της πρακτικής μιλούν για αναζωογόνηση, τόνωση του σώματος και —κυρίως— ενίσχυση της ανοσίας. Είναι, όμως, τεκμηριωμένος αυτός ο ισχυρισμός ή μήπως, απλώς, μας κάνει να νιώθουμε ευεξία και να πιστεύουμε ότι γινόμαστε πιο «δυνατοί» χωρίς πραγματικό όφελος για την υγεία μας;

«Η πεποίθηση ότι το κρύο νερό κάνει καλό στην υγεία υπάρχει εδώ και αιώνες», εξηγεί ο καθηγητής ανθρώπινης και εφαρμοσμένης φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Πόρτσμουθ, Μάικ Τίπτον. Από τα ρωμαϊκά frigidarium μέχρι τα ποδόλουτρα του Τόμας Τζέφερσον, η κρύα εμβάπτιση αποτελούσε ανέκαθεν μια πρακτική που θεωρούνταν θεραπευτική. Αλλά τι λέει η σύγχρονη επιστήμη για την επίδρασή της στο ανοσοποιητικό μας σύστημα;

Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή. Ναι μεν η βουτιά σε κρύο νερό προκαλεί έντονη ενεργοποίηση του οργανισμού, αλλά αυτό δεν σημαίνει αυτομάτως ότι ενισχύει την άμυνά μας έναντι των ιών και των λοιμώξεων. «Όταν βουτάμε στο κρύο νερό, το σώμα μας αντιδρά με την λεγόμενη απόκριση στο ψυχρό σοκ», λέει ο καθηγητής Τίπτον. «Αυτό περιλαμβάνει ταχεία αναπνοή, επιτάχυνση του καρδιακού ρυθμού και απότομη αύξηση ορμονών του στρες, όπως η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη». Ίσως, γι’ αυτό μετά από μία τέτοια βουτιά να αισθανόμαστε πιο ξύπνιοι και γεμάτοι ενέργεια. Όμως, αυτή η αίσθηση δεν συνεπάγεται απαραίτητα ότι το ανοσοποιητικό μας σύστημα ενισχύεται πραγματικά.

Πολλές έρευνες εξετάζουν πώς επηρεάζεται η δραστηριότητα των ανοσοκυττάρων στο αίμα μετά από την έκθεση στο κρύο. Ναι, παρατηρείται μια προσωρινή αύξηση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο οργανισμός μας θα αντιμετωπίσει αποτελεσματικότερα τις ιώσεις. «Είναι εύκολο να επιλέγει κανείς τα αποτελέσματα που τον βολεύουν», σημειώνει ο καθηγητής Τίπτον. Φέρνει ως παράδειγμα μια διάσημη ολλανδική μελέτη, σύμφωνα με την οποία άτομα που τελείωναν το καθημερινό τους ζεστό ντους με τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα κρύου νερού πήραν 29% λιγότερες αναρρωτικές άδειες. Όμως, όσον αφορά τον αριθμό των λοιμώξεων που παρουσίασαν, δεν διέφεραν από εκείνους που δεν έκαναν κρύο ντους. «Ίσως, αυτοί οι συμμετέχοντες απλώς έδειξαν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα ή διάθεση να συνεχίσουν τις δραστηριότητές τους, λόγω της συμμετοχής στη μελέτη, όχι επειδή είχαν ισχυρότερο ανοσοποιητικό», διευκρινίζει ο ειδικός.

Επιπλέον, είναι πιθανό ότι οι άνθρωποι που έχουν ενσωματώσει στο πρόγραμμά τους τις βουτιές σε κρύο νερό να έχουν συνολικά έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, ο οποίος και συμβάλλει στην καλή υγεία τους. Πρόσφατη μελέτη της ομάδας του καθηγητή Τίπτον έδειξε ότι οι κολυμβητές, είτε σε πισίνες είτε σε ανοιχτά νερά, παρουσίαζαν λιγότερες λοιμώξεις του αναπνευστικού σε σύγκριση με όσους δεν κολυμπούσαν καθόλου, πιθανώς λόγω της ίδιας της σωματικής άσκησης και όχι λόγω της έκθεσης στο κρύο.

«Μέτρον άριστον»

Όπως και με κάθε trend που σχετίζεται με την υγεία, χρειάζεται μέτρο. «Η υπερβολική έκθεση στο κρύο μπορεί να είναι επιβλαβής», προειδοποιεί ο καθηγητής. «Εάν η κεντρική θερμοκρασία του σώματος πέσει πολύ, τότε παρατηρείται καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος».

Ποια είναι, λοιπόν, η πιο ασφαλής πρακτική για όσες θέλουν να πειραματιστούν με το cold plunging;
«Διατηρήστε τη διάρκεια κάθε cold plunge σύντομη, όχι πάνω από 90 δευτερόλεπτα», συνιστά ο καθηγητής Τίπτον.

Εάν απολαμβάνετε τις βουτιές σε κρύο νερό και σας κάνουν να νιώθετε γεμάτες ενέργεια, κανένα πρόβλημα, αρκεί να τηρείτε τα χρονικά όρια ασφαλείας. Όμως, αν ο στόχος σας είναι να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας, τότε η ισορροπημένη διατροφή, η τακτική άσκηση και ο επαρκής ύπνος παραμένουν οι πιο αξιόπιστοι σύμμαχοί σας.

Grotta della Poesia

Αυτή είναι η αποκαλούμενη μία από τις δέκα πιο όμορφες φυσικές πισίνες του πλανήτη, που πηγάζει ανάμεσα στα βράχια της Αδριατικής ακτής του Άνω Salento, ακριβώς στη Roca Vecchia. Αυτή η φυσική πισίνα είναι τόσο όμορφη που μπορεί να κόψει την ανάσα σε όποιον την επισκεφτεί. Τα νερά σε αυτήν την περιοχή είναι υπέροχα, κρυστάλλινα και υδατοπράσινα, τόσο που κάθε χρόνο αυτό το τμήμα της ακτογραμμής βραβεύεται με τα 5 πανιά από το Legambiente & Touring Club, την υψηλότερη βαθμολογία που συμβολίζει το πολύ υψηλό επίπεδο καθαρότητας της θάλασσας.

Η Grotte della Poesia είναι στην πραγματικότητα δύο ξεχωριστά σπήλαια, η Grotta della Poesia Grande (Μεγάλη) και η Grotta della Poesia Piccola (Μικρή) , που μαζί σχηματίζουν ένα «καρστικό σύμπλεγμα» που δημιουργήθηκε με την πάροδο του χρόνου από τη δραστηριότητα της υδάτινης διάβρωσης. Από την Grotta della Poesia Grande υπάρχει μια σπηλιά με μια όμορφη αμμώδη παραλία, από την οποία μπορείτε στη συνέχεια να έχετε πρόσβαση στην Grotta della Poesia Piccola. Στο τελευταίο αυτό μέρος έχουν βρεθεί μεσσαπικές, ελληνικές και λατινικές επιγραφές, που πιθανότατα λαξεύτηκαν στο βράχο από διάφορους θαλασσοπόρους πριν ξεκινήσουν τις θαλάσσιες περιπέτειές τους προς την Ελλάδα και την Αλβανία.

Η μαγεία της Grotta και ο μύθος της

Φαίνεται ότι η Grotta della Poesia είναι πράγματι ένα μαγικό μέρος. Σήμερα, χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο ανυπομονούν να περάσουν έστω και λίγες ώρες σε αυτή τη γωνιά του παραδείσου, ειδικά τα τελευταία χρόνια –μετά την εμφάνιση της Grotta σε διάσημο άρθρο περιοδικού– ο δήμος έπρεπε να περιορίσει την πρόσβαση σε αυτήν για να διαφυλάξει αυτόν τον αρχαιολογικό χώρο μεγάλης εθνικής σημασίας. Αυτό δεν απαγορεύει, ωστόσο, τη δυνατότητα να μπει κανείς σε αυτό, έστω και με πιο ελεγχόμενο τρόπο, και να μπορέσει να περιποιηθεί τον εαυτό του με μια υπέροχη χαλάρωση σε ένα μέρος που φαίνεται να βρίσκεται στην άκρη του κόσμου. Οι νέοι, εξάλλου, τρελαίνονται γι’ αυτό γιατί από τον βράχο του είναι δυνατό να πεταχτεί κανείς στη θάλασσα, σε μια βουτιά όχι λιγότερο από 5 μέτρα.

Η γοητεία και η μαγεία αυτού του τόπου πηγάζουν επίσης από το παρελθόν, που τον συνδέει με τη λατρεία της θεότητας Thator Audirahas, την οποία επικαλούνται οι άνθρωποι για να θεραπεύσει τις ασθένειες.

Αυτό που έχει μείνει πιο ζωντανό, ωστόσο, είναι ο θρύλος μιας όμορφης γυναίκας που ερχόταν σε αυτό το σπήλαιο. Λέγεται, μάλιστα, ότι στα γλυκά νερά αυτής της περιοχής έκανε μπάνιο μια πριγκίπισσα σπάνιας ομορφιάς. Λένε επίσης ότι το πρόσωπό της ήταν τόσο μαγευτικό που προσέλκυσε πολλούς άντρες, που δεν μπορούσαν να αντισταθούν στο μεγαλείο της, και ότι το βλέμμα της τους ενέπνευσε να συνθέσουν ποιητικούς στίχους αγάπης για εκείνη. Εξ ου και το όνομα «Grotta della Poesia» (Σπηλιά της Ποίησης).

Κάποιοι άλλοι πιστεύουν, ωστόσο, ότι το όνομα της Grotta della Poesia προέρχεται από την ελληνική λέξη posis που σημαίνει πηγή γλυκού νερού, η οποία θα ήταν τότε αυτή που ρέει δίπλα και στις δύο σπηλιές σήμερα. Παρόλα αυτά, όλοι ξεχνούν αυτή τη θεωρία και παρασύρονται από τις ρομαντικές νότες της πρώτης εκδοχής.

Πηγή: HDSalento

Τι προκαλεί την αφυδάτωση;

Όταν χάνουμε περισσότερα σωματικά υγρά από όσα μπορούμε να αντισταθμίσουμε με ποτά ή τρώγοντας ενυδατικές τροφές, αφυδατωνόμαστε, σύμφωνα με τους ειδικούς. Τα υγρά χάνονται όταν πηγαίνουμε στην τουαλέτα, ιδρώνουμε, μιλάμε και ακόμα κι αν αναπνέουμε από το στόμα μας τη νύχτα. Ορισμένα φάρμακα μπορούν επίσης να αυξήσουν την αφυδάτωση, οπότε αξίζει να το προσέξετε και αυτό.

Μπορεί να διαπιστώσετε ότι πράγματα που καταναλώνετε (ή κάνετε) τακτικά έχουν επίσης αφυδατωτική επίδραση στο σώμα. Συνήθεις ένοχοι είναι η καφεΐνη, το αλκοόλ και η έντονη άσκηση χωρίς να αναπληρώνονται τα χαμένα υγρά στη συνέχεια.

Οποιοσδήποτε, σε οποιαδήποτε ηλικία, μπορεί να υποκύψει στην αφυδάτωση, αλλά είναι πιο επικίνδυνη για όσους είναι ηλικιωμένοι ή πραγματικά νέοι. Ο εγκέφαλός μας χρειάζεται σωστή ενυδάτωση για να λειτουργήσει σωστά, επομένως ακόμη και μια μικρή μείωση των επιπέδων ενυδάτωσης μπορεί να μειώσει την απόδοση και την πνευματική μας ευκρίνεια.

Βασικά σημάδια ότι είστε αφυδατωμένοι

Πώς να καταλάβετε αν είστε αφυδατωμένοι; Εδώ, μερικά ενδεικτικά σημάδια.

Δίψα: Δεν θα αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το αίσθημα δίψας είναι ένα βασικό σημάδι αφυδάτωσης. Ενώ για κάποιους αυτό είναι ένα προφανές συναίσθημα, άλλοι –ιδιαίτερα οι ηλικιωμένοι– μπορεί να μην το προσέχουν τόσο πολύ.

Αλλαγή στο χρώμα των ούρων σας: Εάν φαίνονται σκούρο κίτρινο, πορτοκαλί ή ακόμα και ανοιχτό καφέ, αυτό μπορεί να είναι σημάδι ότι είστε αφυδατωμένοι, σύμφωνα με τους ειδικούς. Θα πρέπει να έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το να πηγαίνεις στην τουαλέτα λιγότερο συχνά είναι ένα άλλο σημάδι.

Πονοκέφαλοι

Θαμπό δέρμα: Μπορεί να φαίνεται θαμπό και τραβηγμένο, και μπορεί ακόμα και να ξεφλουδίζει.

Ξηρό δέρμα και χείλη: Τσιμπήστε το δέρμα στο πίσω μέρος του χεριού σας ανάμεσα σε δύο δάχτυλα και τραβήξτε προς τα πάνω. Εάν αργεί να επιστρέψει στην αρχική του κατάσταση, αυτό είναι σημάδι αφυδάτωσης. Μπορεί επίσης να εμφανίσετε αυξημένο κνησμό.

Μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια: Αν δεν πίνετε αρκετά υγρά, το αίμα γίνεται πιο πηχτό, γεγονός που τείνει να κάνει τα αγγεία πιο ορατά, επομένως τα βυθισμένα μάτια και οι μαύροι κύκλοι είναι συνηθισμένο φαινόμενο στα αφυδατωμένα άτομα. Τέλος, μπορεί να έχετε δυσκολία να εστιάσετε, να αισθάνεστε θολούρα, κούραση και γενικά να νιώθετε αρκετά νωθροί.

Πώς να ενυδατωθείς αποτελεσματικά

Ανταποκριθείτε στη δίψα σας

Για όσους από εμάς δεν έχουμε προβλήματα υγείας ή παίρνουμε φάρμακα που μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα ενυδάτωσής μας, η ανταπόκριση στη δίψα μας θα είναι αρκετή. Πίνετε άφθονο νερό, προσθέτοντας φρούτα και λαχανικά, όπως αγγούρι, λεμόνι, μέντα, λάιμ ή σμέουρα για να αλλάξετε τη γεύση (με υγιεινό τρόπο). Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν υπάρχει αυστηρός κανόνας σχετικά με το πόσο πρέπει να πίνουμε όλοι. Είναι ατομικό και εξαρτάται από το ποιος είσαι, τι κάνεις και πόσο ζεστό ή ξηρό είναι το περιβάλλον που ζεις.

Φάτε το νερό που χρειάζεστε

Συμπεριλάβετε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα – πολλά τρόφιμα περιέχουν πολύ νερό. Τα καρπούζια, το αγγούρι και τα πορτοκάλια είναι όλα εξαιρετικά παραδείγματα τροφών που σας βοηθούν να ενυδατωθείτε.

Αναπλήρωση μετά την άσκηση (ή ιδιαίτερα τις ιδρωμένες ημέρες)

Τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες ή μετά από μια έντονη προπόνηση, σκεφτείτε να ενσωματώσετε ορισμένους ηλεκτρολύτες στη ρουτίνα σας. Το νερό καρύδας είναι φυσικά πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, επομένως είναι εξαιρετικό για την αναπλήρωση των χαμένων υγρών. Αλλά μερικά περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, οπότε φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα. Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα συμπλήρωμα διατροφής.

Αποφύγετε το αλκοόλ

Αυτό μπορεί να είναι προφανές, αλλά σε περίπτωση που δεν είναι: τα αλκοολούχα ποτά δεν ενυδατώνουν. Όπως η καφεΐνη, έτσι και το αλκοόλ είναι διουρητικό, που σημαίνει ότι επιταχύνει τον ρυθμό διέλευσης των υγρών από το σώμα. Εάν πίνετε αλκοόλ, φροντίστε να ενυδατώνεστε καθώς συνεχίζετε.

Με πληροφορίες από British Vogue.

Ας δούμε μερικές συμβουλές ώστε να κρατάμε το πρόσωπό μας καθαρό καθημερινά.

Να είστε ευγενικοί

Η Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας συνιστά να χρησιμοποιείτε τις άκρες των δακτύλων σας για να καθαρίσετε το πρόσωπό σας και να στεγνώνετε με μια μαλακή πετσέτα μετά.

Ξεπλύνετε τον ιδρώτα

Όλοι οι δερματολόγοι υποστηρίζουν ότι πρέπει να πλένετε το πρόσωπό σας μετά από οποιαδήποτε προπόνηση, καθώς ο ιδρώτας μπορεί να φράξει τους πόρους.

Μείνετε ενυδατωμένοι

Διατηρήστε το δέρμα σας ενυδατωμένο καταναλώνοντας αρκετό νερό την ημέρα. Οι ειδικοί υγείας συνιστούν οκτώ ποτήρια των την ημέρα.

Χρησιμοποιήστε τα προϊόντα με σύνεση

Τα συστατικά που πρέπει να αναζητήσετε στο πλύσιμο προσώπου εξαρτώνται αποκλειστικά από τον τύπο του δέρματός σας. Τα περισσότερα προϊόντα καθαρισμού με ενεργά συστατικά δεν κάθονται στο πρόσωπό σας αρκετά για να είναι πλήρως αποτελεσματικά. Αντίθετα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα απαλό καθαριστικό για το δέρμα σας και μετά να χρησιμοποιείτε ορούς και λοσιόν με τα ενεργά συστατικά που χρειάζεστε, όπως σαλικυλικό οξύ, γλυκολικό οξύ, γαλακτικό οξύ, βιταμίνη C και άλλα.

Με πληροφορίες από το Healthline.