Η μελέτη διερεύνησε τον τρόπο με τον οποίο το εκχύλισμα σπόρου μαύρου κύμινου επιδρά στον σχηματισμό λιποκυττάρων. Στο κυτταρικό μοντέλο 3T3-L1 το εκχύλισμα μείωσε αισθητά τη συσσώρευση λιπιδίων, περιόρισε την παραγωγή τριγλυκεριδίων και οδήγησε σε χαμηλότερη έκφραση βασικών μεταγραφικών παραγόντων που ρυθμίζουν την αδιπογένεση. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι αναστέλλεται η διαφοροποίηση των πρόδρομων κυττάρων σε ώριμα λιποκύτταρα σε πρώιμο στάδιο.

Παράλληλα, πραγματοποιήθηκε κλινική δοκιμή οκτώ εβδομάδων σε ενήλικες με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος. Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν ημερησίως πέντε γραμμάρια σκόνης μαύρου κύμινου εμφάνισαν βελτίωση στο λιπιδαιμικό προφίλ. Μειώθηκαν τα επίπεδα συνολικής και LDL χοληστερόλης καθώς και των τριγλυκεριδίων, ενώ αυξήθηκε η HDL χοληστερόλη. Δεν καταγράφηκαν ανεπιθύμητες ενέργειες, γεγονός που επιβεβαιώνει την καλή ανεκτικότητα του συμπληρώματος.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα ευρήματα δείχνουν σημαντικό δυναμικό στη διαχείριση της δυσλιπιδαιμίας και τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου που συνδέεται με την παχυσαρκία. Προτείνουν όμως τη συνέχιση των μελετών με μεγαλύτερα δείγματα και μακροχρόνια παρακολούθηση, ώστε να αποσαφηνιστούν πλήρως οι μοριακοί μηχανισμοί και να αξιολογηθεί με μεγαλύτερη ακρίβεια η κλινική αποτελεσματικότητα του μαύρου κύμινου.

Πηγή: Cibum