Δεκαοκτώ άνδρες με άσπρα πυκνά γένια που μοιάζουν με τον αείμνηστο Αμερικανό συγγραφέα έφτασαν στην Αβάνα για να επισκεφτούν μερικά από τα αγαπημένα του μέρη όταν ζούσε στο νησί πριν από δεκαετίες.

Τα μέλη της εταιρείας Hemingway Look-alike Society το Σάββατο επισκέφτηκαν το αγαπημένο μπαρ του συγγραφέα στην Αβάνα, το “El Floridita”, όπου η μουσική παίζει σε πικάπ, με τουρίστες και ντόπιους να συγκεντρώνονται για να τραβήξουν φωτογραφίες.

Νωρίτερα, πήγαν στον δήμο του Σαν Φρανσίσκο ντε Πάουλα και στο Finca Vigia, ένα πρώην σπίτι του Hemingway που σήμερα είναι μουσείο. Εκεί έπαιξαν μπέιζμπολ με παιδιά. «Αυτός είναι ο λόγος της επίσκεψής μας: τα παιδιά και οι οικογένειές τους», είπε ο Joe Maxy, από το Τενεσί, ο οποίος είναι ένας από τους γενειοφόρους άνδρες που τιμούν τον συγγραφέα του «Ο γέρος και η θάλασσα».

Η επίσκεψη πραγματοποιείται καθώς η Κούβα και οι Ηνωμένες Πολιτείες βρίσκονται εν μέσω τεταμένων σχέσεων. Η Ουάσιγκτον διατηρεί κυρώσεις στα νησιά και τα πράγματα είναι απίθανο να αλλάξουν καθώς ο Donald Trump ετοιμάζεται να αναλάβει την προεδρία τον Ιανουάριο.

Αφού ο πρώην πρόεδρος Barack Obama ήρε ορισμένους περιορισμούς το 2017, ο Trump διέκοψε σε μεγάλο βαθμό τη συνεργασία των ΗΠΑ με την Κούβα και έπληξε τη χώρα με νέες κυρώσεις. Οι ΗΠΑ γενικά απαγορεύουν στους Αμερικανούς να ταξιδεύουν στην Κούβα για τουρισμό, αν και δίνουν κάποιες άδειες.

Οι γενειοφόροι έφτασαν στην Αβάνα την Παρασκευή όταν συμμετείχαν σε μια τελετή στη μαρίνα Hemingway προς τιμήν της Diana Nyad, της πρώτης κολυμβήτριας που διέσχισε τον Κόλπο του Μεξικού από την Κούβα στη Φλόριντα και έφυγαν από το νησί την Κυριακή.

Ο Hemingway έζησε στην Κούβα από το 1939 έως το 1960.

Πηγή: Daily Sabah / Φωτογραφίες: Hemingway Look-alike Society

Χτισμένο σε ένα από τα ωραιότερα σημεία του Κάστρου της Σίφνου, με εντυπωσιακή θέα στο Αιγαίο και στο εκκλησάκι των Επτά Μαρτύρων, το συγκεκριμένο μπαρ σίγουρα είναι κάτι διαφορετικό.

Το εσωτερικό του αποτελεί ένα πραγματικό μουσείο για τον Τσε Γκεβάρα. Ο ιδιοκτήτης του λέει ότι κάποτε ταξίδεψε στην Κούβα, έζησε εκεί για μερικούς μήνες κι όταν επέστρεψε στο νησί, θέλησε να φέρει ένα κομμάτι από αυτή μαζί του. Έφτιαξε τον Κουβανό, λοιπόν, γεμίζοντάς τον με πράγματα που θυμίζουν τον Τσε, τον Φιντέλ Κάστρο και το νησί της Καραϊβικής.

Στον Κουβανό, ο κόσμος κάθεται σε ξύλινες καρέκλες, σε πεζούλια, στα σκαλάκια, πάνω σε κουρελούδες. Πίνει φθηνό ρούμι (και μόνο ρούμι – με λεμόνι ή κόλα), ακούει ωραία μουσική, χάνεται στην μοναδική θέα. Υπάρχει κι ένα «βουνό» από άδεια μπουκάλια Havana Club στο εσωτερικό του μαγαζιού. Πλάκα έχει.

Έτσι, για την ιστορία

Το γόνιμο έδαφος και το υγρό κλίμα της Κούβας είναι ιδανικά για την καλλιέργεια γεωργικών προϊόντων, όπως το ζαχαροκάλαμο και ο καπνός, γι’ αυτό και οι κουβανέζικες καλλιέργειες είναι διάσημες για την ποιότητα που χαρακτηρίζουν τόσο το ρούμι όσο και τον καπνό/πούρα, που παράγονται από αυτές. Η Κούβα μάλιστα παράγει ένα ελαφρύτερο, πιο crispy ρούμι απ’ ό,τι άλλα νησιά εκεί γύρω, χάρη σε ένα παλαιό αίτημα του Ισπανικού Στέμματος, το οποίο προτιμούσε έτσι τα αλκοολούχα ποτά του. Στη Σιέρα Μαέστρα, ο Τσε Γκεβάρα χρησιμοποιούσε το ρούμι ως αναισθητικό, όταν έβγαζε τα χαλασμένα δόντια των ανταρτών του Φιντέλ Κάστρο.

Με πληροφορίες από: gazzetta.gr

Σύμφωνα με μία θεωρία, τον Αύγουστο του 1900 οι αμερικανικές δυνάμεις, θέλοντας να γιορτάσουν την νίκη τους, βγήκαν στα bar της Αβάνα. Ο στρατηγός William Rufus Shafter ζήτησε ένα ρούμι με cola και μια φέτα lime. Σηκώνοντας το ποτήρι ψηλά, αναφώνησε «Por Cuba Libre». Τότε, οι υπόλοιποι Αμερικάνοι αξιωματικοί και στρατιώτες παρήγγειλαν το ίδιο και έπιναν όλοι μαζί. Κάπως έτσι λέγεται ότι γεννήθηκε το όνομα ενός ιστορικού και διαχρονικού cocktail.

Ο Ισπανοαμερικανικός Πόλεμος ήταν μια σύγκρουση που κράτησε μόλις λίγους μήνες, αλλά είχε σημαντικές επιπτώσεις για την παγκόσμια πολιτική σκηνή, εδραιώνοντας τις Ηνωμένες Πολιτείες ως μια μεγάλη παγκόσμια δύναμη και οδηγώντας στην ανεξαρτησία της Κούβας από την Ισπανία.
Εκτός από τον Shafter, συμμετείχαν και άλλοι σημαντικοί στρατιωτικοί και πολιτικοί ηγέτες στον πόλεμο αυτό.

Κάποιοι από αυτούς:

Ο George Dewey: Ο οποίος ηγήθηκε της Ναυμαχίας του Κόλπου της Μανίλα στις Φιλιππίνες και κέρδισε μια αποφασιστική νίκη εναντίον των Ισπανών.

Ο Theodore Roosevelt: Που ήταν ο αρχηγός των “Rough Riders”, ενός εθελοντικού συντάγματος ιππικού που διακρίθηκε στη μάχη του San Juan Hill. Ο Roosevelt έγινε αργότερα πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών.

Ο Nelson A. Miles: Ο οποίος ήταν ο διοικητής του Στρατού των Ηνωμένων Πολιτειών κατά τη διάρκεια του πολέμου και είχε γενική επίβλεψη των επιχειρήσεων.

Ας γυρίσουμε όμως στο Cuba Libre κι ας δούμε η βασική συνταγή. Θα χρειαστούμε:

50 ml λευκό ή παλαιωμένο ρούμι
10 ml φρέσκο χυμό λάιμ
120 ml αναψυκτικό τύπου cola
1 σταγόνα angostura bitters (προαιρετικά)*
Για το γαρνίρισμα θα χρειαστείτε μια φετούλα λάιμ (lime wedge)

Προσθέτουμε πάγο μέχρι το χείλος του ποτηριού και προσθέτουμε τα 50 ml από το ρούμι και το χυμό από το λάιμ που έχουμε στύψει. Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και μια σταγόνα angostura bitters για μεγαλύτερη αρωματική πολυπλοκότητα στο ποτό μας. Ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι και απογεμίζουμε με το αναψυκτικό τύπου cola της επιλογής μας. Ανακατεύουμε ακόμα λίγο με ελαφρές κινήσεις και γαρνίρουμε με μια σφήνα από λάιμ!