Άλλωστε, η Μεγάλη Παρασκευή είναι η μέρα της απόλυτης μυσταγωγίας και της κατάνυξης. Την ημέρα αυτή οι καμπάνες δε σταματούν να χτυπούν πένθιμα, οι μυρωδιές από τα λουλούδια είναι διάσπαρτες στην ατμόσφαιρα, λιβάνι και κεριά πλημμυρίζουν τις εκκλησίες, τις μονές και τα ξωκλήσια της πόλης που περιμένουν τους πιστούς για το ξεχωριστό έθιμο της περιφοράς του στολισμένου Επιταφίου. Παρακάτω θα βρείτε τέσσερις ιστορικούς Επιταφίους που συγκεντρώνουν ντόπιους και μη κάθε χρόνο και μας φέρνουν κοντά στην παράδοση.

Το Μετόχι του Παναγίου Τάφου

Ο πιο γνωστός επιτάφιος της Αθήνας ξεκινά από το Αγιοταφίτικο Μετόχι. Βρίσκεται στην οδό Ερεχθέως στα Αναφιώτικα στην Πλάκα και είναι ένας ναός του 17ου αιώνα. Κτίστηκε στη θέση ενός αρχαίου ναού αφιερωμένου στη Θεά Αφροδίτη και λειτούργησε ως γυναικείο μοναστήρι. Το Καθολικό, ο κεντρικός ναός, του παλιού μοναστηριού είναι μια καμαροσκέπαστη μονόκλιτη Βασιλική. Μάλιστα, στα δεξιά της εισόδου του ναού, θα δεις μικρά κομματάκια λίθων από τον Πανάγιο Τάφο και τον Γολγοθά. Ακολουθεί πιστά το τυπικό του Πατριαρχείου Ιεροσολύμων και είναι ο πρώτος ναός στον οποίο φτάνει το Άγιο Φως το Σάββατο της Ανάστασης και από εκεί το διανείμουν σε κάθε εκκλησία της χώρας. Η περιφορά του Επιταφίου γίνεται στα γραφικά σοκάκια της Πλάκας μέσα σε ένα ιδιαίτερο κατανυκτικό κλίμα.

Άγιος Δημήτριος ο Λουμπαρδιάρης

Περπατώντας στον πεζόδρομο της οδού Αποστόλου Παύλου στο Θησείο, θα φτάσετε στο γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Δημητρίου του Λουμπαρδιάρη που βρίσκεται στους πρόποδες του λόφου του Φιλοπάππου, ανάμεσα στη βουή της πόλης και το πράσινο που δίνει ανάσες. Η εκκλησία, σύμφωνα με τη μια εκδοχή χρονολογείται από την περίοδο της Τουρκοκρατίας και σύμφωνα με μια άλλη από τον 9ο αιώνα. Ο πεζόδρομος και η θέα στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης το καθιστούν ως μια από τις ιδανικότερες επιλογές, για να ακολουθήσουν τον Επιτάφιο όσοι μαγεύονται από το αστικό τοπίο.

Αγία Μαρίνα

Ο ναός της Αγίας Μαρίνας ξεχωρίζει πάνω στον λόφο του Αστεροσκοπείου, στον αρχαίο λόφο των Νυμφών, στην περιοχή του Θησείου. Στη νοτιοανατολική γωνία του έχει ενσωματωθεί ο παλαιότερος -σπηλαιώδης- αρχικός ναός ο οποίος σήμερα λειτουργεί ως βαπτιστήριο. Ο αρχικός ναός χρονολογείται στις αρχές του 13ου αιώνα και πιθανότατα κατασκευάστηκε σε θέση όπου υπήρχε αρχαία δεξαμενή νερού, ενώ η σημερινή εκκλησία ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο ρυθμό της -ένας μεγάλος κεντρικός τρούλος τον οποίο περιβάλλουν τέσσερις μικρότεροι. Η περιφορά του Επιταφίου γίνεται στην μαρμαρόστρωτη πλατεία ακριβώς μπροστά από τον ναό με την ωραιότερη θέα, τη φωτισμένη Ακρόπολη.

Εισόδια της Θεοτόκου

Γνωστό σε όλους τους Αθηναίους, το εκκλησάκι των Εισοδίων της Θεοτόκου χρονολογείται από τον 11ο αιώνα και λέγεται ότι είναι χτισμένο πάνω στα ερείπια αρχαίου ναού αφιερωμένου στην Αθηνά ή τη Δήμητρα. Αποτελεί μια από τις πιο γραφικές και ιστορικές εκκλησίες της πόλης και αν την επιλέξετε για την ακολουθία της Μεγάλης Παρασκευής θα βιώσετε την πιο μεγαλιώδη περιφορά Επιταφίου στην πόλη, καθώς συναντά τους Επιταφίους και άλλων ναών του κέντρου της Αθήνας.

Τα εγκαίνια του Ocean Literacy Center έγιναν στο νησί San Servolo, σε μικρή απόσταση με το πλοίο από την ιστορική καρδιά της Βενετίας. Το κέντρο είναι η τελευταία φάση της συνεχιζόμενης πρωτοβουλίας Sea Beyond του Ομίλου Prada, μια συνεργασία με τον Εκπαιδευτικό, Επιστημονικό και Πολιτιστικό Οργανισμό των Ηνωμένων Εθνών (UNESCO) και τη Διακυβερνητική Ωκεανογραφική Επιτροπή (IOC), η οποία ξεκίνησε το 2019 για να ευαισθητοποιήσει τις νεότερες γενιές σχετικά με τη ρύπανση των ωκεανών και την κλιματική αλλαγή.

«Για εμάς, ο μόνος δρόμος προς τα εμπρός είναι η εκπαίδευση», λέει ο Lorenzo Bertelli, Επικεφαλής Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και Chief Marketing Officer στον Όμιλο Prada. «Αυτό είναι ένα φυσικό σημείο όπου οι άνθρωποι μπορούν να συναντηθούν και να νιώσουν τη δύναμη της αποστολής».

Τα τελευταία πέντε χρόνια, το έργο Sea Beyond έχει εξελιχθεί από μια φιλόδοξη ιδέα σε ένα παγκόσμιο πρόγραμμα. Σε συνεργασία με την UNESCO-IOC και ένα δίκτυο θαλάσσιων βιολόγων, κυβερνητικών αξιωματούχων, ερευνητών και εκπαιδευτικών, η πρωτοβουλία παρείχε εξατομικευμένη εκπαίδευση σε δασκάλους δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε όλο τον κόσμο, από το Βερολίνο έως το Κέιπ Τάουν, τη Νέα Υόρκη έως τη Σαγκάη. Οι μαθητές έχουν συμμετάσχει μέσω διαδικτυακών μαθημάτων και διαδραστικών εργαλείων εκμάθησης — τώρα, έχουν επίσης ένα μόνιμο, ειδικό κέντρο εκμάθησης, που περιβάλλεται από τα λαμπερά νερά της ενετικής λιμνοθάλασσας.

«Δεν είναι απλώς το πρώτο μέρος του είδους του, αλλά είναι επίσης σύμβολο της συλλογικής μας ευθύνης να προστατεύσουμε τους ωκεανούς», λέει η Sandra Castañer, υπεύθυνη πολιτικής για τους ωκεανούς της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. «Ελπίζουμε να δημιουργήσουμε μια κοινότητα υποστηρικτών των ωκεανών σε όλη την Ευρώπη».

Αυτός ο νέος χώρος είναι ανοιχτός σε μεγάλο βαθμό σε φοιτητές, αλλά και σε μέλη της τοπικής κοινότητας, τουρίστες και ερευνητές. Είναι καθηλωτικό και πολυαισθητηριακό, συνδυάζει επιστήμη, τέχνη και αφήγηση με τρόπο που αντανακλά τη βαθιά ανθρώπινη πλευρά της περιβαλλοντικής κρίσης. «Συχνά μιλάμε για βιωσιμότητα με ηθικό και ιδεολογικό τρόπο. Αλλά είναι σημαντικό για όλους να το λάβουν σοβαρά υπόψη και να θέσουν πρακτικούς στόχους για τον εαυτό τους», λέει ο Bertelli. «Πρέπει να αλλάξουμε τη συζήτηση και να δώσουμε στους ανθρώπους τα εργαλεία για να καταλάβουν».

Η Βενετία είναι μια τοποθεσία που δείχνει πραγματικά τι διακυβεύεται. Η λιμνοθάλασσα που φιλοξενεί την πόλη είναι ένα μεταβατικό οικοσύστημα – όπου η γη, η θάλασσα και η ανθρωπότητα συνυπάρχουν για αιώνες. Οι όχθες λάσπης, οι αλυκές και τα κανάλια ήταν πηγή επιβίωσης και προστασίας από τις πρώτες μέρες της Βενετίας ως εμπορική δύναμη. Αλλά τώρα, η άνοδος της στάθμης της θάλασσας και τα ολοένα και πιο ασταθή καιρικά μοτίβα απειλούν τον ίδιο τον ιστό αυτής της πλωτής πόλης. Μια νέα μελέτη που διεξήχθη από ειδικούς στο Εθνικό Ινστιτούτο Γεωφυσικής και Ηφαιστειολογίας (INGV) δείχνει ότι η Βενετία θα είναι υποβρύχια μέχρι το 2150.

«Η Βενετία είναι μια από τις πιο εύθραυστες πόλεις εξαιτίας της ανόδου της στάθμης της θάλασσας», λέει η Francesca Santoro, Ανώτερη Υπεύθυνη Προγράμματος για την Ωκεανογραφία στην UNESCO. «Είναι ένα απτό παράδειγμα αυτού που συμβαίνει σε όλο τον κόσμο – απλώς εδώ επιταχύνεται».

Εκτός από την ευαισθητοποίηση, ο Όμιλος Prada εργάζεται επίσης σκληρά για να κάνει θετικές αλλαγές. Το 2019, η Prada ξεκίνησε το έργο της Re-Nylon, το οποίο θα αντικαταστήσει όλο το παρθένο νάιλον (ένα υλικό υπογραφής για τη μάρκα) με μια πιο βιώσιμη εναλλακτική από ανακυκλωμένο πλαστικό που συλλέγεται από χώρους υγειονομικής ταφής και ωκεανούς. Η εκπαίδευση, ωστόσο, είναι το κλειδί για την παροχή κινήτρων στους άλλους να πιέσουν για αλλαγή επίσης.

Είναι πιο επείγον τώρα από ποτέ, λέει η Castañer της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ειδικά σε μια εποχή που οι παγκόσμιοι ηγέτες υποχωρούν από τις δεσμεύσεις για το κλίμα που δύσκολα κατακτήθηκαν. «Όταν είμαστε καλύτερα ενημερωμένοι, κάνουμε καλύτερες επιλογές – αυτή είναι η μόνη μας ελπίδα», συμπληρώνει Castañer. «Αυτός ο ωκεανός μας είναι τόσο γενναιόδωρος. Και ήρθε η ώρα να δώσουμε κάτι πίσω».

Πηγή: ELLE UK

Μαραμπού

Το artigianale παγωτατζίδικο της Βίκυς Περιστάνογλου και του Ιγκόρ Τσομλεκτσόγλου στην Αρχελάου παραμένει εδώ και κάποια χρόνια, από όταν άνοιξε το 2019, βασικό σημείο συνάντησης για τους φανατικούς του σπιτικού και φρέσκου παγωτού. Το ανθόγαλο και το σορμπέ μαύρης σοκολάτας, το καϊμάκι (μόνο με σαλέπι, χωρίς μαστίχα), το φιστίκι και η μόκα συζητιούνται κι επιλέγονται περισσότερο απ’όλα.

Αρχελάου 17, Αθήνα

Κόκκιον

Το παγωτατζίδικο Κόκκιον προσφέρει κάτι παραπάνω από ένα απλό παγωτό. Κι αυτό γιατί ο Βασίλης Παπαματθαίου, που βρίσκεται πίσω από το εγχείρημα, έχει τεράστια εμπειρία καθώς έχει δουλέψει σε μερικά από τα γνωστότερα εστιατόρια. Δοκιμάστε αλατισμένο φιστίκι με καραμέλα, χαλβά ή κάποιο από τα σορμπέ και θα καταλάβετε τι ακριβώς εννοούμε.

Πρωτογένους 2, Αθήνα

Django

Το πρότυπο παγωτατζίδικο του Κουκακίου, αφού έκανε πολλούς να το αναζητούν σε κάθε βόλτα τους στη Σύρο, αφίχθη στην Αθήνα το 2021, συνεχίζοντας να δίνει τεράστια έμφαση στην πρώτη ύλη, με φιλοσοφία που υπηρετεί τις βιώσιμες και ηθικές πρακτικές παραγωγής. Το Django μας προσφέρει μία φρέσκια οπτική πάνω στο αγαπημένο γλύκισμα, ακολουθώντας πίστα την εποχικότητα. Hits η Aztec vegan σοκολάτα, κρέμα Καταλάνα, φιστίκι, σορμπέ με ονειρεμένη υφή, ας είναι κάποια από τις επιλογές σας.

Βεΐκου 15, Κουκάκι

Le Greche

Αυτό το παγωτατζίδικο θεωρείται ένα από τα πρώτα spots με πραγματικά νόστιμο και «πραγματικό» παγωτό στο κέντρο της Αθήνας, που κατά κάποιο τρόπο προκάλεσε και την άνοδο της δημοτικότητας του δροσερού αυτού εδέσματος, τα προηγούμενα χρόνια. Εδώ, χρησιμοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες που σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία του ιταλικού gelato, κάνουν την επίσκεψή σας απαραίτητη όταν βρεθείτε στο κέντρο.

Μητροπόλεως 16, Αθήνα

Oggi Athens

Μία γωνιά που εμφανίστηκε το καλοκαίρι του 2020 στη Βουλής, παρέχει ανελλιπώς κρεμώδες, σχεδόν βελούδινο gelato σε οποιονδήποτε βρεθεί στα πέριξ. Καβουρδισμένο Pistacchio Siciliano με φρέσκο βιολογικό αγελαδινό γάλα και θαλασσινό αλάτι, Pulcinella (φρέσκια ρικότα, νιφάδες σοκολάτας Modica με φιστίκι και πορτοκάλι) και Nocciola (με πάστα φουντουκιού από το Πιεμόντε) κερδίζουν τις εντυπώσεις από την πρώτη κουταλιά.

Βουλής 17, Αθήνα

Φωτογραφίες: Instagram