Το Wikifarmer σε συνεργασία με τον Α’ Αγροτικό Συνεταιρισμό Ορυζοπαραγωγών Χαλάστρας δημιουργεί ένα πρωτότυπο προϊόν, το The Wedding Rice, το οποίο διαθέτει μέσω του site του σε προνομιακή τιμή. Έτσι, δίνει λύση σε αυτό το ζήτημα αξιοποιώντας το μη εμπορεύσιμο ρύζι που απορρίπτεται λόγω ορισμένων εμπορικών προτύπων. Το «χαμένο», αλλά σε καλή κατάσταση ρύζι, αποκτά μια δεύτερη ζωή και μετατρέπεται σε μια βιώσιμη λύση για ένα έθιμο ετών.

Αποτέλεσμα: Οι αγρότες κερδίζουν και η σπατάλη μειώνεται, κάνοντας μία παράδοση βιώσιμη και διασφαλίζοντας ότι κάθε βρώσιμος κόκκος ρυζιού καταλήγει στο πιάτο κι όχι στο πάτωμα.

Πηγή: Marie Claire